最新全国第六次人口普查成都市数据统计说课讲解.doc

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1、__________________________________________________全国第六次人口普查成都市数据统计成都市：全市常住人口：14047625人户籍人口：11426985人常住人口家庭户：4547109户家庭户人口：12354454人平均每户人口：2.72人学历：具有大学（指大专以上）程度的人口约：2341572人具有高中（含中专）程度的人口约：2353250人具有初中程度的人口约：4946832人具有小学程度的人口约：3407433人以上各种受教育程度的人包括各类学校的毕业生、肄业生和在校生。年龄

2、（全市常住人口中）： 0~14岁人口约：1536850人，占10.94％15~64岁人口约：11146427人，占79.35％65岁及以上人口约：1364348人，占9.71％高新区：常住人口：553425人收集于网络，如有侵权请联系管理员删除__________________________________________________户籍人口：327193人常住人口家庭：47938户家庭户人口：395147人平均每个家庭户人口：2.67人青羊区：常住人口：828140人户籍人口：561471人  常住人口家庭：2688

3、22户家庭户人口：684020人平均每个家庭户人口：2.54人武侯区：常住人口：1083806人户籍人口：812114人常住人口家庭：304162户家庭户人口：人平均每个家庭户的人口：2.68人锦江区：常住人口：690422人户籍人口：420705人收集于网络，如有侵权请联系管理员删除__________________________________________________常住人口家庭：224578户家庭户人口：588710人平均每个家庭户的人口：2.62人金牛区：常住人口：1200776人户籍人口：710030人常

4、住人口家庭：409518户家庭户人口：1052506人平均每个家庭户的人口：2.57人成华区：常住人口：938785人户籍人口：641275人常住人口家庭：322754户家庭户人口：854817人平均每个家庭户的人口：2.65人仓库管理制度根据餐饮业务实际储备量和需求来确定仓库面积，一般把维持两个星期营业的原材料储备作为前提。（一）仓库的温度、湿度要求1.干货仓库：不需供热和制冷设备，最佳湿度为15℃至20℃，选择比较清爽凉快的地点。2.肉类冷冻库：冻藏的温度应在-18℃收集于网络，如有侵权请联系管理员删除__________

5、________________________________________，而且要稳定，冻藏原材料的保存也不是无限期的，它们一般不超过三个月。货仓的最佳湿度为15至20℃左右。湿度也会影响食品原材料储存时间的长短和质量的高低，湿度太大，微生物容易繁殖，原材料回迅速变质；湿度过小，会引起食物干缩、失鲜。不同原材料对湿度的要求也不一样。（二）仓库的照明要求强烈的光照对原材料的保存不利，仓库如有玻璃门窗，应尽量使用毛玻璃。在选用人工照明时，应尽可能选用冷光灯，亮度每平方米2-3瓦为宜。（三）仓库的通风要求仓库应保持空气的流通。

6、不管何种仓库，原材料的存放都不能贴墙，也不能直接堆放在地上或堆放过密。（四）对设备、器材的要求1.货架：货架应有一定的高度以提高单位面积使用效率。干货仓库收集于网络，如有侵权请联系管理员删除