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时间:2017-12-31
《导购及陈列人员岗位培训手册》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、岗位培训一.店面营运重点培训二.导购人员技能培训三.员工基础知识培训四.客户服务技巧培训五.服务规范礼仪培训六.企业文化培训七.规章制度培训(员工手册)142第一章店面营运重点培训店面营运是连锁企业经营、管理的重要环节,“营运”二字简而言之就是整个门店的经营、管理的运作。营运的基本特点是制度化、简单化、专业化、门店在每日的经营、管理中必须遵守营运的“十三”项规则。⑴清洁:门店的清洁卫生要求是苛刻的,门店的良好购物环境,并不完全取决于装修的档次,很大程度上在于清洁,要求保持地板清洁、商品清洁、装饰品清洁、电气用具清
2、洁、玻璃清洁、墙壁清洁、自身清洁。为了达到这一标准,需要建立卫生责任岗制度,划区管理,责任到人,并定期检查,评比,对于不合格者在员工宣传栏通报批评,对于优秀者通报表扬,这样下来,门店的卫生在很大程度上取得了改善。⑵陈列:陈列是连锁企业营运工作中最重要的内容,美观、吸引人的陈列一直是门店所追求的目标。为达到这一标准,需要设立商品现场管理责任岗制度,责任岗每天需维护商品的完整整洁,物价牌整齐无缺,商品物价与商品安装小标签的一致无误,以及当顾客挑选挪动过的商品恢复整齐。把此项目的完成程度作为考核员工的一个标准,批评教育
3、不合格者,通报表扬优秀者,为我们追求、保持门店的陈列美奠定了基础。案例:太原店店面陈列142问题:太原店位于当地的赛格广场一楼,28平米的面积,店面位置一般;因赛格广场每家公司都是敞开式的布局,没有玻璃墙体割开,向一般的商场一样;大大小小的广告牌到处都是,一家公司和另一家公司区分的不是太清楚,客户从店铺前经过,不能更好的留意公司的产品和店面陈列,请问,你有什么办法可以让客户的视线在经过易修店面时多停留几秒中,甚至更长时间?考虑问题的关键点:①如何让客户的视线在经过我们的店面时多停留几秒中,也就是如何让客户停下脚步
4、,吸引客户的视线,走进我们的店面。②如何花相对较小的代价,得到这个效果。实际使用的方法:在玩具批发市场花130元购买了一个身高1.8米的“史奴比”毛绒玩具,放在店面的走廊处;又在“史奴比”的身上挂了一个产品的促销海报;效果立即显现出来了。⑶服务:服务是企业赖以生存及发展的基础,提高服务的首要点是要推行微笑服务计划,这要求门店全体员工都必须做到“微笑,打招呼,礼貌用语”热情待客,定下每个服务岗位的服务要求,规范性礼貌用语,务求顾客一进店门,遇见的都是一张张热情洋溢的笑脸,和蔼可亲的问候,细心全面的介绍及导购。并在每
5、周考核一次,每月大评一次,得出每个员工的服务考核分数,对于不合格者,重新培训并通报批评。制度实施后,效果会逐渐体现,门店整体的服务意识,也会得到大幅度的提高。案例:一个螺丝=1000元故事原因:2003年,我们店面维修工程师给客户维修一个Acer的电脑,当时是换了一个键盘,15分钟键盘换完,检测键盘没有问题了,客户即离去;但是,客户刚走,维修工程师就看到螺丝盒中还剩下一个螺丝忘记上了,于是,我们的工程师拿起螺丝刀和那个螺丝飞一般的冲了出去,追赶客户,结果在电脑城门口追赶上客户,客户高兴的说:“你们工作虽然出了差错
6、,但还是很负责任的,谢谢啊!”(工作出现差错,我们要负责任的改正)142结果:大概过了两个月左右,这位客户打电话给我们说:“我们公司的老总要买一台新的笔记本电脑,我们老总看好了一款SONY的机器,我给我们老总说了你们服务很好,我们老总想从你们那里购买”。………………………(我们本身是不卖笔记本电脑,何况SONY的机器这客户还要SONY的赠品,所以不赚钱的,但考虑为了做住这个客户,我们接了这个生意。但同时我也告诉我们去送货的业务人员,这机器没利润,好好给客户服务,争取推销点别的产品给他。)最后,我们业务人员服务很周
7、到,向他们的老板推销了两件产品:一个SONY机器的电池,一套中兴CDMA无线上网卡,两件产品赚取了1000元的利润。一个螺丝换回了1000元………………让客户满意,您的利润就可以增加!⑷竞争:营运中可避免的事情很多,只有竞争是不可避免的,要了解在同一商圈内其他公司的经营状况包括价格、销售、服务、商品、促销等信息,提高自身的竞争能力,稳定商圈的顾客群和销售占有份额,再来扩大门店顾客购买的商圈范围。⑸促销:随着竞争店增加,商圈范围的缩小和顾客购物时间的缩短,要把优惠、超值、特价的服务和配件介绍给顾客,举办趣味性、娱乐
8、性的活动或季节性、节假日性的促销,提升顾客的购买欲望,把名牌商品(配件)陈列明显位置,提升顾客购买机会达到提高销量的目的。⑹盘点:盘点是衡量营运业绩的一把尺子,日常的营运中无法精确计算门店存在着多少隐性的损失,通过盘点达到及时、正确的修改,降低库存的损失。⑺安全:顾客安全、员工自身安全和门店的安全同样非常重要,不要图方便而省略了各项安全措施,安全是营运的重要工作,发生不安
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