餐饮活动策划方案.docx

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1、餐饮活动策划方案　　为了确保活动能无误进行，我们需要提前开始活动方案制定工作，活动方案是阐明活动时间，地点，目的，预期效果，预算及活动方法等的书面计划。优秀的活动方案都具备一些什么特点呢？下面是xx收集整理的，仅供参考，大家一起来看看吧。　　1、为答谢新老客户一直以来对我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商机来回馈我们的新老客户，以刺激其继续消费，以达到我酒店营业额的稳定性增长，最终达到更好的赢利目的。　　中、西餐厅及客房　　相约20xx，相聚丽晶　　西餐：　　1、凡元旦当天在西餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张。　　2、元旦当日一次性消费满300元的客户，均可获赠西餐单人

2、早餐券一张。　　3、元旦当日一次性消费满600元的客户，可获赠优惠房券一张。　　中餐：　　1、凡元旦当天在中餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张。　　2、元旦当天在中餐大厅消费的客户，一次性消费满500元可获赠西餐早餐券一张。　　3、包房一次性消费满1000元，获赠面值100元现金券一张。　　4、元旦当日一次性消费满XX元，即赠送贵宾卡一张。　　5、元旦当日在中餐一次性消费满3000元，赠送标准客房一间一晚。　　客房：　　1.凡元旦当天在客房入住的客户均可获赠奥运纪念卡一张。　　2、元旦当晚个人入住客房，一律按门市价8折优惠，并赠送果篮一个及早餐券一张。　　3、元旦当晚一次性

3、开房满8间者，送20xx年上海世博会门票一张。　　1、酒店外围：　　大门正对面绿色植物区，制作20xx年上海世博会倒计时。　　酒店大门及西餐侧门吊大红灯笼，以衬托节日气氛。　　酒店大门正对面，制作“元旦快乐”装饰。　　2、大堂：　　酒店大堂摆放三个“x”展架　　在原圣诞屋的基础上，饰“海宝”及有关饰品。　　1、总指挥：x总2、总执行及总协调：x副总　　3、布场：市场营销部，各部门配合　　4、策划宣传：市场营销部负责各类广告宣传、票券的设计及制作。　　1、海宝若干；　　2、世博会纪念品若干；　　3、世博会门票若干；　　4、“x”展架三个；　　5、布标一条；　　6、彩色宣传单　

4、　1、海宝若干约650元；　　2、世博会纪念品若干约1000元；　　3、世博会门票若干约3000元；　　4、“x”展架三个约180元；　　5、布标一条约70元；　　6、彩色宣传单约550元。　　合计：5450元