酒店客房部主管述职报告.docx

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1、酒店客房部主管述职报告　　酒店客房部主管进行相关的述职工作，有利于帮助酒店主管不断地提升酒店服务能力。以下是xx为大家精心整理的，欢迎大家阅读。　　篇1：紧张与忙碌的20xx即将过去，回顾这一年的工作，有许多收获与体会，客房部作为酒店的一个重要部门，其工作质量的优劣，将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任，让我有幸担任客房部主管一职，在感觉压力的同时而动力十足。为了明年更好的开展部门的相关工作，很有必要将本年的工作进行总结，下一年的工作进行筹划。　　一、首先先做一下本年的：　　在

2、今年的工作中本人严格按照部门经理下达的各项指令进行工作，在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。首先：　　1、在卫生方面：严格执行查房制度，详细记录检查结果，做好卫生补差工作。规范各部位物品摆放标准及数量，并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制，提高员工工作热情和工作实效。　　规范各项操作规程，稳步提高工作效率。　　2、物品管理与成本控制方面：控制物资、开源节流，做好物品回收，强化员工节约意识，提倡控制水、电等能源浪费的同时，实施物资管理责任制，设立易耗品台帐，控制成本费

3、用。　　3、设备设施方面：由于设施设备使用时间较长，已显老化，所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养，提高客房设施设备的使用寿命，加强家具维护，地毯的去渍，合理安排地毯洗涤。　　4、培训方面：制定月培训计划，落实到个人。对不同的人员进行有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定，如查房时间、工作量，卫生标准、清洁时间、清洁标准等等，让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。　　5、人员管理方面：秉公办事，坚持原则，坚信“服务无小事”，对于有损于酒店名义及利益的人及时上报部门经理，按部门

4、制度处理，决不手软；关爱员工，把员工当成自已的亲人，拉近部门与员工的距离，起到承上启下的作用；以身作则，律人律己，明确自己的职位，起到表率作用。　　二、明年的工作计划分为以下几大点：　　1、配合部门经理完成部门各项经营指标，做好管理工作。　　2、大力提高人员的素质。从服务技能到各岗位的基础流程到简单的英语对话等，结合实际工作给员工进行培训并考核。　　3、通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。　　4、加大部门内部的质检力度，确保卫生、服务工作不出问题。　　5、利

5、用休息时间努力学习相关业务知识。　　6、把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。　　三、通过日常的工作，发现部门存在的一些不足：　　1、房间卫生有待进一步提高。　　2、岗位的服务用语有待进一步加强。　　3、服务人员和管理人员的综合素质、服务技能、业务水平参差不齐，需进一步加强。　　4、楼层布草管理比较混乱。　　5、楼层局部地毯经常出现整体、局部较脏且无人处理。　　四、针对以上的不足，本人的整改方案：　　1、继续加强对各岗位的培训工作，强化员工的服务技能与服务意识。　　2、加强管理人员的队伍建设工作

6、，对管理人员进行季度考核、年中评比、岁末评估制度，优胜劣汰。　　3、加强布草监管力度，实行实名保管制度，每月进行盘点，对出现的问题追究相关责任人。　　5、加强与PA的沟通协调，加大客房地毯、地板的维护保养工作，另由于PA机器过大，对地毯局部较脏进行处理时会造成资源浪费，所以对各岗人员进行局部去污除渍的相关培训。　　以上是本人对部门工作的总结与计划思想汇报专题，部门的不足与改进。综上所述，我坚信在酒店领导以及部门金经理的带领下，我部全体员工会共同努力，联手同心，共同为酒店的20xx年的经营管理方针

7、和政策尽全力。总之，作为客房部的主管，我将会在今后的工作中努力配合部门经理做好本部门的各项工作，为提高房务部的服务水平、管理水平、培训水平，质检工作、增强员工的凝聚力，提高员工的基本素质，配合酒店实施品牌建设工作而奉献自己的力量！　　篇2：20xx年是我任酒店经理的第二个年头，虽然一路走来很辛劳，但我仍然感到由衷的欣慰，因为一份耕耘一份收获，我的付出有了收获，我的努力有了回报。两年来，我以酒店为家，兢兢业业，与酒店全体员工齐努力共奋进，让酒店经营管理稳步前进，取得了良好的经济效益和社会效益，员工

8、薪水进一步提高，酒店硬件设施逐步改进，服务功能不断完善，酒店知名度和美誉度得以提升，综合经营环境得到较大改善，20xx年，酒店经济效益显著。　　一、工作情况　　在酒店经营方面：　　1、经营收入方面，20xx年度经营收入1240万元，超额完成20xx年度800的目标任务；超出20xx年经营收入440万元。　　在内部管理方面的好与坏：　　1、对各部门及班组推行绩效管理。　　由于经营当中存在沟通上的问题，绩效的真正功效只发挥了一部分，团队的战斗力相对较薄弱，所以绩效考核未能发挥的淋漓尽致，通过强化思想