学校食堂服务承诺书.docx

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1、学校食堂服务承诺书　　1　　为了保障全校师生员工健康地学习、工作、生活，促进学校各项工作顺利开展，防止食物中毒事故的发生，学校食堂向全体师生做出以下郑重承诺：　　1.全体员工一律使用文明用语，礼貌用语，禁用服务忌语，努力提高服务质量，搞好优质服务。　　2.加强员工培训、提高人员素质，避免“打错卡”现象发生;如果出现多打的问题，愿意接受错一赔二的处罚。　　3.在任何时候任何情况下，员工不与师生争吵或者打架斗殴，做到打不还手骂不还口。　　4.对师生反映的任何问题，努力做到及时解决妥善处理。落实首问负责制。　　5.在规定的营业时间内，要穿工作服，戴上岗证，衣着整洁，穿着整齐，符合工作要

2、求，不准脱离岗位、串岗和出现无人打饭现象的发生。　　1.所有主副食品，决不私自提高价格，让师生感受到实实在在的服务和享受明明白白的消费。　　2.严把质量关，保证销售或使用的'食物无变质、过期，不合格，禁止销售“三无”产品。　　3.努力增加花色品种供应，不断推出新菜品，调整新花样，积极引进不同风味，不同特色的菜肴。　　4.师生就餐时，菜肴出现变质或有泥沙，杂草、虫子、头发等，就餐师生有权要求退换，餐厅人员积极负责退换，并接受有关部门处理。　　以上各条，本食堂保证做到，请全体师生监督，如有违犯，甘愿受罚。　　2　　为师生提供可口的饭菜是我们的职责，服务好全体师生是我们的责任，为此我们

3、严格履行以下服务承诺：　　1、牢固树立为师生服务的意识，端正服务态度，不断提高服务质量和水平。　　2、不断丰富菜肴品种，提高伙食质量，努力让每一位师生吃好吃饱，使师生满意，让家长放心。　　3、严格执行食堂各项工作制度，严格操作规程，加工食品生熟分开，烹调认真规范，餐用具要做到餐餐消毒，物品整洁，摆放有序，内外环境卫生优良。　　4、加强食堂各类设施管理，严把食品出口入关，有验收记录，确保质量，按时上下班，按时开饭。　　5、学生进入餐厅前，工作人员提前准备好饭菜、餐用具等，打饭菜时数量充足，用餐中工作人员及时清理餐桌、椅和碗碟等，保持餐厅内卫生清洁。　　6、保管爱护好食堂的所有物品，

4、不得将物品、餐具带出食堂或外借他人。　　7、食堂工作人员上班一律统一着装，工作时间不戴首饰、戒指、耳环等，严禁浓妆、涂指甲油、喷洒香水等。自觉搞好个人卫生，衣着干净，戴好上岗证后上岗，接受师生监督。　　8、服从领导安排，按时完成各项工作并做好学校临时性和应急性工作。　　承诺人　　20XX年1月1日　　3　　为保障全校师生员工身体健康，根据食品卫生法相关规定，结合学校相关制度，食堂、超市特向全体师生员工做出以下郑重承诺：　　1.全体员工一律使用文明用语，礼貌用语，禁用服务忌语，努力提高服务质量，搞好优质服务。　　2.加强员工管理，严禁在校内，从事非法活动。　　3.在任何时候任何情况

5、下，员工不得在校内发生争吵或者打架斗殴事件。　　4.对师生反映的任何问题，努力做到及时解决妥善处理。　　5.在规定的营业时间内，要穿工作服，衣着整洁，穿着整齐，符合工作要求，不脱离岗位、串岗和出现无人打饭现象的发生。　　1.所有主副食品，决不私自提高价格，让师生感受到实实在在的服务和享受明明白白的消费。　　2.严把质量关，保证销售或使用的食物无变质、过期，不合格，不销售“三无”产品。　　3.努力增加花色品种供应，不断推出新菜品，调整新花样，积极引进不同风味，不同特色的菜肴。　　4.师生就餐时，菜肴出现变质或有泥沙，杂草、虫子、头发等，就餐师生有权要求退换，餐厅人员积极负责退换，并

6、接受有关部门处理。　　5、各食堂必须按规定对所有出售食品进行留样，并标明时间、品名。专人负责记录，每样不少于100克，留样保留时间48小时以上。　　6、严格按照学校规定时间营业，其余时间绝不允许学生在食堂、超市逗留。　　学校制定的食堂开放时间：　　早上：6:30——8:30、9:10——9:30　　中午：12:00——14:30　　下午：16:10——19:00　　晚上：21:00——21:30　　7、严格遵守学校相关规章制度，谢绝现金交易，不向学生销售香烟、酒类等违禁物品。　　以上各条，本食堂保证做到，请全体师生监督，如有违犯，甘愿接受在上次罚款基数上加倍处罚。　　承诺人：