1 健康与环保的新饮食(200710修订) 蔡礼旭老师讲述-华藏讲记组汇编

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1、並以自己求學、從教的親身經歷，風趣幽默地演示了遵循五倫大道、座﹂的講演，生動活潑地闡述了五倫大道、︽弟子規︾的要理經義，做人根本的理想教材，也是入佛道之基礎，成聖作賢之根本。教學為先。﹂而教學首重德行的教育，︽弟子規︾便是落實德行教育，由廢棄聖賢教育，無有智慧，不明因果報應之理，不能敦倫盡分所致。以致災禍頻繁，世局混亂，家庭不和，人心惶惑無依。究其根源，實違。尤其是在當今社會，西風日盛，功利熾然，誠信脆薄，道德淪喪，一個家庭，乃至每一個世人，所致力謀求的理想境界，然往往事與願蔡禮旭老師講於香港、台南、澳洲共一百二十次之﹁幸福人生講所謂是﹁人不學，不知道﹂，故︽禮記•學記︾曰：﹁建國君民，營

2、造幸福人生，構建和諧社會，是每一個國家，每一個族群，每編者序Z編者序１飲食︾會帶給您智慧的啟示。康長壽、幸福快樂？如何才能真正吃出健康？相信︽健康與環保的新於少年，如果沒有健康的身體，一切幸福都談不上。如何才能得到健誠供養有緣同修大眾，冀解社會、家庭、個人各個不同之迷惑障難。康致富︾、︽說話的藝術︾、︽教育始從落實弟子規︾等共九冊，至等待的兩件事︾、︽禮貌待人的重要性︾、︽人生追求的快樂聰明健︽培養孩子好習慣的方法︾、︽健康與環保的新飲食︾、︽人生不能的聖賢大智慧﹂系列叢書，有︽小故事大智慧︾、︽幸福錦囊集︾、之慧日，確乃幸福人生必聽的一堂課。不遠人人自遠﹂的真理，誠為濟世病之良藥，化濁世

3、之清風，明人心然和諧相處的真實利益，深受四眾同修及社會大眾的喜愛，印證了﹁道實踐落實︽弟子規︾，對於淨化社會人心、實現人與人、人與天地自健康才是真正的幸福。在今日，不只是老年、壯年、青年，乃至鑒於此，華藏講記組同修發心聆聽摘要，分類彙編成﹁受用一生Z健康與環保的新飲食２教指正。的目的。們：素食是最健康的飲食，唯有心地慈悲、清淨，才能真正達到養生書中若有內容匯整不當、或文字訛誤之處，祈望同修大德慈悲賜本書補充添加了Z編者序上淨下空老和尚對養生之道的相關開示，告訴我二００七年三月六日華藏講記組３Z健康與環保的新飲食４∑∑∑目錄編者序®®®®®如何讓自己吃得健康幸福人生與健康飲食卷首語本地當月的

4、植物是最營養的如何讓食物均衡不要為了嘴把地球把自己和子孫的生命都搭上對飲食不要錯會惜福的意思------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

5、---------------------------------------------------------------------目錄Z勿揀擇目錄---------------------------------------------------------------------------------------------------食適可-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

6、-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------勿過則------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

7、-------------------------------------------------------------------------------------５１６１４９８６３２１５１∑∑∑∑素食是環保的飲食®®人類吃素食是符合自然法則®®®®®肉食傷害身體素食是健康的飲食自然反應觀牙齒肉不能吃食肉對身體有什麼壞處過多肉食易造成骨骼疏鬆酸性體質是萬病根源蛋白質攝取過多使人體變成酸性體質°°有形毒素無形毒素觀腸