厨师求职自我评价【二】.doc

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1、范文：________厨师求职自我评价【二】姓名：______________________部门：______________________日期：______年_____月_____日第1页共3页厨师求职自我评价【二】本人从厨十几年造就了一流的厨师队伍和优秀的管理团队。1、有策划经验，成功策划了各地四星着名宾馆及酒店开业并取得了成功。2、对新店选址，策划定位有独特见解。选择大于努力，选择不对再努力也只是白费。3、擅长海鲜干锅系列，纸锅系列，铁板系列，石锅系列。4、沙锅系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等,合理的原料

2、营养搭配、色、香、味俱全，让您品之回味无穷。长期实践新品开发，实行标准化生产，根据市场定位，将餐饮出品发展化组合，研究至极，已形成成套的相应出品体系，善于研究开发有自己的创新菜，特色菜。5、经长期实践型的锻炼，有开业就红火的实战经验。自认为没有不成功的行业只有不成功的企业，虽不是第一但我绝对是。经营理念：规避趋同，走个性化之路。经营特色：不随大流，搞特色有针对性，即顾客群的需求特色。出品定位：根据各地市场合理定位，严谨每一细节。对酒店管理。厨房成本控制有丰富的经验。创新营销。让餐饮企业效益倍增。我的目标：控制成本，提高毛利。第3页

3、共3页采百家之长，做精美菜肴。打破传统的隔阂，多交流学习，取长补短，齐心协力，共同进步，不段的迎合消费者的口味。坚持不懈的做好创新和推广工作，顾客就是上帝，他们的满意就是我们的效益。总之，我们应该走在时间的前面，我们不能去等市场，而应该去找市场，就让您给我一次机会，让我还您一份精彩!第3页共3页