酒店后勤工作计划范文xx年.doc

《酒店后勤工作计划范文xx年.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、范文：________酒店后勤工作计划范文xx年姓名：______________________单位：______________________日期：______年_____月_____日第1页共10页酒店后勤工作计划范文xx年酒店后勤工作计划范文2020（一）我们后勤部门的工作安排：一、指导思想后勤处坚持为酒店服务的宗旨，加强后勤工作人员的队伍建设，在新的一年里要使全体职工的工作岗位进一步明确，责任清楚、共同提高、真抓实干、求实创新。认真做好开源节流、艰苦创业，从而减轻学校的经济负担。要求总务工作人员在思想作风上要廉洁自律

2、，进一步牢固树立“双服务”的观念，加强我校后勤管理，使我校的总务后勤管理有特色、上水平。二、主要工作目标任务1、在新的一年里，积极配合领导，以酒店为中心，认真做好酒店后勤的常规管理工作，确保酒店的秩序正常进行。做到实际需要与可能要用相结合，克服铺张浪费现象。我们将加强对物资和设备的管理，做到物尽其用，一物多用，提高集团财物的利用率。2、关心爱护全体酒店职工，解决部分职工的实际困难，使后勤职工体会到集团领导对他们的关心、爱护和尊重，增强他们工作热情和责任心。第9页共10页3、以人为本，加强酒店管理，营造一个“以美促德，以美益智”的环境。加

3、强对包干区的检查和督促，做到真正意义上的净化、美化、绿化，为全体酒店员工营造一个绿色满园、鸟语花香、移步换景、清幽雅致的校园环境。4、加强对餐饮部门的管理，认真执行食品卫生法，对其卫生、个人卫生、食品卫生、零售价格和服务质量、服务态度加强督促检查，尽最大努力杜绝食品事故的发生。认真做好除“四害”工作，定期做好鼠、蟑、蝇密度的监测工作，从根本上严把病从口入关。5、财务开支方面严格执行上级的收费规定，不随意增加或减少收费项目，不擅自提高收费标准，杜绝乱收费和变相收费现象，坚持领导“一支笔”签批制度，严格采购进仓、出仓等一系列手续，健全规章制

4、度，防止酒店物资的浪费和流失。建立健全赔偿制度，做到用管相结合，严格财务管理，对大批物品的采购、工程、实行招标制度。酒店后勤工作计划范文2020（二）领头之人严以律己，以身作则，要求下属做到的自己必须首先做到，一定要团结全体人员，形成良好的氛围。这是我们酒店后勤部工作的主要原则。1、餐具清洗，消毒，保管；环境清洁维持，泔水处理；二级库管理，物料补充与控制；布草管理与配置；家私财产与餐具，器具的管理，档案建立与修正；餐饮前厅申购和到位物品（统称）的验收及其使用信息反馈；传菜与质量把关；酱料与菜品所跟用具的配备和跟进；信息传递与沟通；等相应

5、的工作内容。2、第9页共10页实施餐饮部的各项规章制度，协助解决人事问题；不断地创造部门内良好、和谐的工作气氛和环境，协助实施员工培训计划，提高服务质量。3、协助各个部门的工作，以保证酒店的每天正常运营。4、做好每天营业前的准备工作，做好酒店的成本控制及消耗控制。5、做好酒店每位员工的各项福利计划标准与实施。6、员工食堂和宿舍管理制度的完善与实施。7、对管事部的库房，财产人员管理要经常教育其行事风格，态度教育很重要，另外加强责任管理，建立严格的各项规章制度和操作流程。8、领头之人严以律己，以身作则，要求下属做到的自己必须首先做到，一定要

6、团结全体人员，形成良好的氛围。9、后勤员工的定期培训与考核。10、员工未来业余活动的计划与实施根据企业发展及员工建议，适时对员工食堂、宿舍条件提出改进建议。11、酒店环境及办公区域的清洁定期检查工作，发现问题及时解决酒店所有卫生质量的标准与实施。酒店后勤工作计划范文2020（三）下面，作为后勤领导，我将后勤部一年的工作计划做如下汇报：一、抓保障，建立完善的后勤保障机制第9页共10页精心策划，建立完善的后勤保障机制。没有规矩不成方圆，为确保酒店后勤工作高效率、高质量开展，我后勤部和全体员工将参照现有法律法规、治安管理条例、消防法规，结合酒

7、店具体情况，制定切实可行后勤保障制度，作为后勤部开展各项工作的依据。二、抓安全，进行安全检查及安全教育每天进行安全检查，每周进行安全教育。事故出于麻痹，安全来自警惕。作为后勤部门，我们深知安全工作的重要性。质量是酒店的生命，安全是质量的关键。后勤人员对各种安全问题分门别类，专人负责。保安负责治安防盗，电工负责检查维修电路，一旦有情况，要求立即处理，并做好记录。积极配合本地消防部门做好消防工作，在显眼的位置张贴了安全标语，提醒客人注意人身、财产安全。三、抓常规，确保后勤供应正常运行加班加点，确保酒店供水、供电、供暖设施正常运行。大家知道，

8、酒店的供水、供电、供暖系统错综复杂。就拿电路来说，只要一条线路出了问题，就可能导致很多部门停电，不但会给酒店带来经济损失，还会造成不可挽回名誉损失。因此，后勤部对供水、供电、供暖设施的每一个细节都不放过。酒