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时间:2017-12-30
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1、2013年谁来管理中国高端酒店 根据业内流传的数据显示,中国酒店业80%的利润由20%的酒店产生;而这20%的酒店中,又有80%是外资品牌2013年1月,中国旅游饭店业协会发布了截止2013年1月16日全国五星级饭店名录,五星级酒店的数量总计721家。2012年1月,该协会发布的全国五星级酒店数量是651家。经过近一年的时间,五星级酒店数量增加了70家。五星级酒店的增加与房地产企业的投资不无关系。据媒体称,自从国家对商品房市场实行调控以后,一些房地产企业对于商品房投资的热情减小,转而投资旅游地产。早在2011年,已有数据显示中国
2、旅游地产全年投资规模约为2万亿元,而此前近30年来中国旅游地产的总投资也不过8,000亿元上下。在热火朝天的旅游投资热潮下,一座座五星级酒店的出现也就不足为奇了。然而,一个容易被人忽视的事实是,在这些五星级酒店中,大部分是由外资品牌来负责运营管理的。根据业内流传的数据显示,中国酒店业80%的利润由20%的酒店产生;而这20%的酒店中,又有80%是外资品牌。外资酒店的中国之路6新世纪的前十年中,借着奥运会和世博会在中国举办,知名外资酒店品牌纷纷抢占大陆市场。仅香格里拉当时计划从2005年到2008年在中国新开14家饭店、2家度假饭店
3、和4家商贸饭店。除此之外,雅高、喜达屋、马里奥特、凯悦集团、希尔顿等世界顶尖酒店管理集团,都对自己的中国区域负责人提出了高端酒店数量从50-200%的增长要求。有业内人士表示,在过去的几年中,中国的奢侈旅游一直呈现上升的趋势。即便是在奥运会和世博会结束后,外资酒店抢滩中国的步伐也并没有减弱。喜达屋、万豪等老牌酒店集团依旧在中国展现出一个强势扩张的姿态。据外媒报道,2012年万豪国际集团计划将其在亚洲的酒店数量增加一倍,其中在中国的扩张力度最大。万豪国际集团表示,公司计划到2016年在亚洲新开260家酒店,其中在中国的酒店数量将从目
4、前的60家增加至125家左右,覆盖中国近75%的省份。无独有偶,雅高、希尔顿、洲际等酒店集团也随后抛出未来几年在中国开设100多家酒店的规划。6同样不甘落后的还有朗廷酒店集团。2012年,朗廷集团同其他外资酒店品牌一样,进一步在中国和亚太区的主要门户城市拓展了业务。朗廷集团先后在中国内地市场签订了多份酒店管理协议,包括海南海口朗廷酒店、厦门朗豪酒店、大同华唐朗豪酒店、青岛海上嘉年华朗豪酒店等。不仅如此,朗廷集团负责人还透露他们还有多个酒店项目正在洽谈中,目前已经公布的12个酒店项目里有10家酒店都位于中国大陆。之所以选择在中国发展
5、,正是因为朗廷集团看中了中国市场的巨大潜力。朗廷酒店集团首席执行长贝秉智(BrettButcher)告诉《中国新时代》,“中国不仅仅是对外游客的输出市场,同时根据预测,到2020年中国将会成为全世界吸引到访人数最多的国家。因此,在中国寻找合适的目的地拓展朗廷的业务范围,寻求与我们有共同理念及经营思想的业主来共同经营酒店,成为朗廷酒店集团最重要的策略之一。”他说,“目前,中国客源已经占到我们整个客源市场平均约20%,是朗廷集团的三大客源市场之一。”当然,随着国内一线城市的豪华酒店市场渐趋饱和,众多外资酒店集团的拓展脚步开始迈向国内的
6、二三线城市。有报道称,洲际华邑希望未来15到20年内遍布中国100个城市,其中成都、西安、泉州、海口、张家界等二三线城市是华邑的主要选址区域,雅高美爵也将重点在二三线城市发展。“2012在中国的规划维持一个快速扩张的态势。在我的印象中,今年新开23家酒店,主要集中在二三线城市。”喜达屋酒店与度假村国际集团总裁兼首席执行官陈盛福(FritsvanPaasschen)说。6同样,贝秉智告诉《中国新时代》,“我们在大陆市场将主要以逸东品牌进驻二线城市,因为比较而言,在二线城市逸东品牌的投资回报率会相对更高。”虽然回报率很高,但毋庸置疑,
7、酒店业的竞争,特别是高端酒店市场随着这些外资品牌的扩张早已变得越来越激烈。然而这似乎并非是一件十足的坏事,对此,拥有30年国际酒店管理经验的贝秉智表示,“虽然酒店市场内竞争激烈,但在我看来这是一种健康表现。竞争会带来挑战,应对挑战会带来竞争优势,这是一个行业良性发展生态。竞争对于公司的成长和进步是非常必要的。为了从竞争对手中出突围而出,我们需要时刻保持敏锐和不断革新。”品牌的优势业内人士称,高档酒店需要历史积淀管理经验,高档酒店之上的豪华酒店需要的可能更多,在某种意义上,这等同于奢侈品牌的打造。无疑,那些拥有百年历史的国外酒店品牌
8、在这方面比内资酒店更有优势,因为内资酒店发展历史相对较短,管理能力相对薄弱。“在选择酒店管理公司的时候,我从一开始就没有考虑过国内的酒店管理集团。”苏州香格里拉大饭店的物业持有者新世界(青岛)置地有限公司董事长漆洪波接受媒体访问时这样表示。6这几乎
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