新教科版四年级科学上册《食物在口腔里的变化》表格式教案教学设计.docx

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1、新教科版四年级科学上册《食物在口腔里的变化》教案检查时间：验印主备人：执教时间：年月日教学单元第二单元呼吸与消化总（8）课时课题7.食物在口腔里的变化第（7）课时教学目标科学概念目标1.食物在口腔里会经历初步的消化过程。2.牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化，它们的功能各不相同。3.牙齿有三种，不同的牙齿有不同的功能，保护好牙齿，有利于我们的身体健康科学探究目标1.观察、描述食物在口腔中的变化以及牙齿形状的特点、分布，能对食物在口腔中的变化进行简单的记录。2.分角色扮演“馒头”“牙齿”“舌”，模拟馒头在口腔中的初步消化过程，感受

2、牙齿、舌和唾液的共同作用。科学态度目标1.能够认真细致地观察和实事求是地描述牙齿的结构和运动特点。2.愿意与他人分享食物在口腔里消化过程的研究结果。科学、技术、社会与环境目标体会口腔对消化食物的重要作用，有健康生活的意识。教学重点观察食物在口腔的变化，感受牙齿、舌和唾液的共同作用。教学难点了解唾液对食物消化的作用教学准备、资源扮演用的门齿、犬齿、臼齿及舌头、食物的模型，口腔模型，教学课件等。：饼干、镜子、学生活动手册。教学过程二次备课（个性化修改）一、聚焦：揭示课题1.今天你吃了什么？学生回答吃的各种食物2.吃下去的食物发生了哪些变化？

3、3.食物变成我们身体需要的养料和能量需要经过消化器官的消化，在消化过程中它会发生怎么样的变化呢？4.揭示课题：食物在口腔里的变化二、探索：活动一：饼干在口腔里的变化1.猜一猜：饼干在口腔里会发生哪些变化呢？3.描述并记录饼干在口腔中的变化。4.研讨：食物在口腔中发生了什么变化？干的一整块——变碎变湿——糊状更软4.饼干含有的营养物质是糖类（淀粉），咀嚼后淀粉含量是否发生变化呢？5.口腔里有什么？口腔内的结构：牙齿、舌头、分泌的唾液。活动二：角色扮演：模拟食物在口腔的消化过程1.出示模拟材料，说一说模拟材料的特点，以及操作要求。不同的牙齿

4、咬食物时，有什么特点？口腔内的食物是怎么运输的？上下牙齿咬合时有什么特点？2.学生分两个大组进行角色扮演游戏，体验牙齿、舌头、唾液在口腔消化中发挥的作用。3.研讨：学生分享游戏中的发现小结：门齿切断食物，犬齿撕碎食物，臼齿磨碎、咀嚼食物，舌头运输食物等。三、拓展：狼吞虎咽还是细嚼慢咽？1.出示一个馒头，说一说馒头在口腔中会发生什么变化？2.如果还没有变成湿润的糊状就吞下去了，可能会怎样呢？3.辩论：狼吞虎咽好，还是细嚼慢咽好？说说理由小结：口腔各结构在消化食物的过程中发挥着各自不同的作用，如果没有在口腔做好初步消化，将不利于身体健康。4

5、.知识讲解：保护牙齿的意义。5.拓展实验：唾液对淀粉的消化作用板书设计7.食物在口腔里的变化饼干：门齿切干的一整块牙齿臼齿磨变碎变湿犬齿撕糊状变软唾液润湿、消化淀粉舌头搅拌、运输教学反思