节气夏至教学内容.ppt

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1、节气夏至夏至节气简介夏至是二十四节气之一，在每年公历6月21日或22日。夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，此时，北半球的白昼达最长，且越往北越长。夏至三候我国古代将夏至分为三候：一候鹿角解；二候蝉始鸣；三候半夏生。夏至日阴气生而阳气始衰，所以阳性的鹿角便开始脱落。而糜因属阴，所以在冬至日角才脱落；雄性的知了在夏至后因感阴气之生便鼓翼而鸣；半夏是一种喜阴的药草，因在仲夏的沼泽地或水田中出生所以得名。夏至天气特点夏至以后地面受热强烈，空气对流旺盛，午后至傍晚常易形成雷阵雨。这种热雷雨骤来疾去，降雨范围小，人们称夏雨隔田坎。夏至节气养生饮食：营养摄入要均衡，注

2、重补充蛋白质、维生素、矿物质，多吃瓜果类应季蔬菜，食物应以清淡为主，少食肥腻；注意及时补充水份。心情：要神清气和，心胸宽阔，精神饱满，心情舒畅，对外界事物要有浓厚的兴趣，培养乐观外向的性格，以利于气机的通泄。还要记住，“心静自然凉”。起居：一般宜晚睡早起，并利用午休来弥补夜晚睡眠的不足。年老体弱者则应早睡早起，尽量保持每天有7小时的睡眠时间。夏至节气饮食推介一凉拌莴笋[配料]鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。[做法]莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上，锅烧热放入香油，待油热时浇在葱花上，搅拌均匀

3、即可。[推荐理由]利五脏，通经脉，增进食欲。夏至节气饮食推介二荷叶茯苓粥[配料]荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。[做法]先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。[推荐理由]此菜品清热解暑，宁心安神，止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。夏至节气饮食推介三苦瓜黄豆百合排骨汤[配料]苦瓜500克、黄豆80克、鲜百合30克、猪排骨400克、生姜4片。[做法]苦瓜洗净,去籽,切厚块；黄豆浸泡、洗净；鲜百合洗净；猪排骨洗净,切段。先把猪排骨、姜、黄豆和苦瓜放入瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煮沸

4、后,改文火煲约1小时,下鲜百合煮约10分钟,调入适量食盐便可。[推荐理由]此菜品祛暑解热、明目清心、补肝养肾、润肺止咳、清心安神、补中益气的功效。夏至节气短信夏至到，酷暑来，莫烦燥，心神静，自然凉，饮食上，要清淡，冰棒类，应少吃，勤锻炼，强身体，睡觉时，盖好被，防着凉，祝愿你，永快乐，清凉伴。（给客户）夏至夏至，酷暑降至。防暑降温要做好，首先心情调节好，不因天热心烦躁；再有身体保养好，作息规律精神好；营养均衡也重要，饮食清淡为最好。夏至到，祝你好，愿你清清爽爽、健健康康。谢谢聆听！此课件下载可自行编辑修改，仅供参考！感谢您的支持，我们努力做得更好！谢谢