蛋鸡饲养新技术讲课讲稿.ppt

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1、蛋鸡饲养新技术◆鸡蛋的优质、廉价及短平快生产特征对稳定市场畜产品价格、保障市场供应具有不可替代的作用◆蛋鸡产业”短平快”的特征也是畜禽饲养中存量变化最大的产业.◆我国蛋鸡生产主要分布在长江以北的中原、华北、东北和西北省区：河北．山东．辽宁．吉林．河南．1．我国的蛋鸡产业2.河北的蛋鸡产业▲蛋鸡年饲养量5.4亿只左右,鸡蛋330万吨左右.蛋鸡存栏占全国约1/6左右,是全国最大的蛋鸡主产区.▲蛋鸡产业支撑着全省饲料企业约60%以上的产值.▲蛋鸡产业是全省畜牧产业中为农民增收最大的产业,年至少创造60-100多亿元的纯收入.▲蛋鸡产业”短平快”的特征也是畜禽饲

2、养中存量变化最大的产业.3.我国蛋鸡产业面临的问题①养殖环境安全问题严重▲“大群体，小规模”分散经营对环境安全造成严重威胁，可谓“一户有病，八方带灾”▲在有限的区域无规划密布养鸡场，加大了养殖安全的风险②养殖生产中健康问题复杂▲维持鸡群健康的养殖成本越来越大．▲疫病频发，非典型化及潜在的风险较大．▲被动性的防病措施弱化了鸡群抗病机制问题③养殖污染严重④蛋品质量安全隐患问题▲饲料安全问题▲滥用药品问题⑤饲料转化效率较低，资源浪费⑥动物养殖与人类健康问题问题为什么蛋鸡疾病越来越复杂▲高产品种的单项选育导致其本身抗病减弱.▲无规划的小群体饲养容易导致疾病的相互

3、传染.▲不符合动物福利的笼养方式使鸡抗病力减弱.▲品种的杂乱易于引起疾病的交叉传染.▲粪污的污染易于传播病源菌.▲环境的污染提供了病菌繁殖的有利条件.病4.蛋鸡产业与国外先进水平的差距我国目前禽蛋产量超过2900万吨，按国外先进生产水平计算，其差距大致为：个体生产水平——多养约4亿只蛋鸡料蛋比——多消耗约1000万吨饲料死亡率——每年多死亡约8000万只鸡综合比较——我国至少每年多消耗饲料约2000万吨→每年多产鸡鲜粪约3000万吨→每年多向空气中排出NH3：7万吨、H2S：1万吨环境污染技术差距以下5个方面：——品种——鸡群发育——饲料与饲养管理——疾

4、病——环境条件与其他原因分析（2）结果：影响蛋鸡生产水平的主要因素构成结果育成鸡发育不良△饲料——否，因为同一品牌饲料在其它鸡群可获高产。△疾病——否，因为基本相同的免疫和防病措施同样可保证其它鸡群健康。△品种——否，优良品种。△环境条件——否，因为与高产鸡群环境条件没有显著差异。△育成期饲养管理方法——与高产鸡群有显著差异。宏观分析：育雏期高强度频繁的免疫、温差、用药、断喙等应激负效应较大，即便是高营养饲喂也很难使雏鸡体型指标（胫长、体重）达标。育雏鸡典型的免疫程序日龄免疫种类日龄免疫种类1日龄3日龄8日龄13日龄马立克氏新+支原体+肾传支三联H120

5、+新法氏囊18日龄30日龄35日龄40日龄新+支原体+肾传支三联禽流感H5+H9传喉+鸡痘新+H52为什么?饲养管理方法缺陷▲许多农户育雏期以后按日龄而不按体型指标（胫长、体重）发育更换为育成鸡日粮，使雏鸡本来发育不良的体型得不到发育补偿。▲育成期较长时段的低能日粮，实质上对所有鸡群无视其体况发育而实施了“限制饲喂”，导致育成后期鸡体型发育不良。饲养管理方法饲养管理方法缺陷二．蛋鸡生理与饲料营养（一）、蛋鸡的生物特性与代谢特点１．蛋鸡生理器官特点●嗉囊－湿润贮存食物●肌胃－饲料的粉碎器官●盲肠不发达－仅6%-10%的饲料进入盲肠●泄殖腔－粪．尿．生殖道汇

6、集之处．●消化道短－为体长６倍，小于猪14倍和羊27倍,饲料通过消化道需4h左右．●法氏囊－特有的免疫器官２．生物特性与代谢特点1).新陈代谢旺盛●体温高－平均41.5℃．●心率快－平均250次／min●单位体重产热多－是大家畜的4倍，羊的2.5倍.●耗氧多，排二氧化碳多．2).耐寒怕热●羽毛保温；产热多；●无汗腺；呼吸散热有限3).抗应激能力弱●视觉灵敏但味觉不灵敏●各种应激均可导致较严重的威害4).繁殖潜力大●一枚鸡蛋从卵巢排出到产出体外约需24h●母鸡卵巢有多达万个卵泡●公鸡精子在母鸡生殖道可保持受精能力的时间达8-10天5).抗病能力弱▲肺较小且

7、连接遍布机体的气囊，故从呼吸道传播的病原体感染较快．▲鸡蛋产出经过泄殖腔易受污染▲腹部与胸腔之间没有横隔膜的免疫屏障▲无淋巴结－即缺少机体的免疫关卡．6).对饲料要求高▲鸡蛋是畜产品中营养最全价，最平衡的动物食品，但鸡体内的合成能力较弱，故要求饲料营养全价．（二）、蛋鸡的饲料与营养1、我国蛋鸡饲料普遍存在的问题①能量水平不足是导致蛋鸡生产性能不佳的主要原因.▲廉价饼粕的过多使用致浓缩料的能量较低.▲育成鸡后期过多的添加麸皮等低能物质.②雏鸡料多用粉料,易导致最有价值的养分浪费.▲粉料使雏鸡采食不均匀;饲养方式易于导致饲料浪费.③饲料品质普遍不高易造成资源

8、浪费.2蛋鸡饲料营养的主要作用1)、能量的重要性▲能量是蛋鸡生长和产蛋率高低的限