食堂设备维修记录.doc

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1、漳河小学餐饮设施维护记录维护时间年月日设施名称维护项目维护结果备注冰柜是否能正常使用,有无安全隐患,压缩机位置清理、.内外温度显示是否一致;消毒柜内外是否清洗,线头、插座是否安全,控开使用是否正常;线路检查是否安全,蒸车电热管是否老化,控开使用是否正常;线路检查是否安全,电饭锅按键使用是否正常,线头、插座是否安全排气扇是否能正常使用,有无安全隐患,自来水管道是否畅通,龙头是否灵活,排水管道是否畅通。排烟机是否能正常使用,油渍清理。和面机1.是否清洗2.控开,插头试用;线路老化馒头机是否能正常使用,有无安全隐患,按键使用是否正常,线头、插座是否安全,内外是否清洁压饼机按键使用

2、是否正常,线头、插座是否安全,内外是否清洁绞肉机内外是否清洗,线头,插座是否安全电饼铛内外是否清洗,线头,插座是否安全灭火器是否过期、失效其他维护人:餐饮设施维护记录鄌郚镇漳河小学2018.9

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