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时间:2020-11-25
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1、苏教版高一化学《常见物质的检验》2005-03-1409:21:22新京报司机酒后驾车失控轿车空中“翻跟斗”2005年3月16日,肯德基所属百胜餐饮集团发表公开声明,宣布肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中被发现含有苏丹红成分,国内所有肯德基餐厅停售这两种产品……肯德基含苏丹红新奥尔良烤翅和烤鸡腿堡停售我国30家企业88种食品被检出含有苏丹红什么是物质的检验?指利用物质的特性,用物理或化学方法将若干种物质区分开来的操作。对某一物质的定性实验,指根据物质的化学特性,分别检出阳离子、阴离子。指根据
2、已经进行的检验步骤,反应现象和物质的性质,分析推断被检验的是什么物质,并判断什么物质可能存在或一定不存在。物质的检验是指根据物质具有的不同的特性,利用这种特性上的差异,选择适当的试剂、采用一定的方法,将物质区分或鉴定。要求反应灵敏、现象明显、操作简便、结论清晰可靠。了解一下鉴定:鉴别:推断:1、物理方法:依据特殊的物理性质(如颜色、状态、气味、溶解性和溶解时的热效应等)进行观察、分析、判断,得出结论。常见物质的检验思考?如何用最简便的方法区别下列物质?(1)NaOH固体与NaCl固体(2)浓盐酸与水
3、(3)无水硫酸铜与纯碱(4)酒精、汽油与四氯化碳2、化学方法:②常用方法:指示剂或试纸法、滴加试剂法、混合或互滴法、加热法、点燃法。①一般步骤:取样→操作→现象→结论。红(蓝)色石蕊试纸、PH试纸酸碱指示剂:酚酞(无色)石蕊(紫色)甲基橙(橙色)酸无色红色红色碱红色蓝色黄色1、取两支试管分别加入1mLNH4Cl、(NH4)2SO4溶液,再各加入1mLNaOH溶液,加热试管,将湿润的红色石蕊试纸靠近试管口,观察实验现象。实验现象:均有气味的气体产生,能使湿润的红色石蕊试纸变为色。反应方程式:NH4+检
4、验方法:取少量试样,加入NaOH溶液并加热,产生能使湿润的红色石蕊试纸变蓝色的气体,即有NH4+。刺激性蓝NH4Cl+NaOH==NH3+NaCl+H2O(NH4)2SO4+2NaOH==2NH3+Na2SO4+2H2O实验现象:试管内有生成,再滴入几滴稀硝酸后。反应方程式:Cl-检验方法:取少量试样,加硝酸酸化的AgNO3溶液有白色沉淀,即有Cl-。2、取两支试管分别加入1mLNH4Cl、KCl溶液,各滴加3滴AgNO3溶液和稀硝酸,观察实验现象。白色沉淀白色沉淀不溶解NH4Cl+AgNO3==A
5、gCl+NH4NO3KCl+AgNO3==AgCl+KNO3实验现象:试管内有生成,再滴入几滴稀盐酸后。反应方程式:SO42-检验方法:取少量试样,加盐酸后无现象,再加BaCl2有白色沉淀,即有SO42-。白色沉淀白色沉淀不溶解3、取两支试管分别加入1mL(NH4)2SO4、K2SO4溶液,各滴加3滴BaCl2溶液和稀盐酸,观察实验现象。(NH4)2SO4+BaCl2==BaSO4+2NH4ClK2SO4+BaCl2==BaSO4+2KCl思考:如何鉴别(NH4)2SO4、K2SO4?结论:取两支试
6、管分别加入1mL未知溶液,再各加入1mLNaOH溶液,加热试管,将湿润的红色石蕊试纸靠近试管口,能使红色石蕊试纸变蓝的是(NH4)2SO4溶液,则另一瓶为K2SO4溶液。思考:如何鉴别Na2SO4和K2SO4?4、取一根铂丝,放在酒精灯火焰上灼烧至无色,用铂丝蘸取少量NaCl置于火焰上灼烧,观察火焰的颜色。焰色反应:许多金属或它们的化合物在灼烧时都会使火焰呈现特殊的颜色。实验现象:火焰呈色黄思考:焰色反应是化学变化吗?焰色反应是物理变化。实验方法:根据焰色反应所呈现的特征焰色,可检验某些金属元素的存
7、在除杂取一根铂丝,放在酒精灯的火焰上灼烧,若火焰有颜色,可将铂丝在稀盐酸中蘸一下,再灼烧至无色。用灼烧后的铂丝蘸取少许待测物,放入火焰中灼烧,就会观察到不同颜色的火焰一些金属的焰色反应紫红黄色紫色砖红色洋红色黄绿色CO32-NH4+浓NaOH、红色石蕊试纸Cl-SO42-Na+K+待检验的离子检验试剂实验现象和结论BaCl2溶液、盐酸、澄清石灰水产生白色沉淀,加盐酸放出无色、无味的气体,且能使澄清石灰水变浑浊。加热产生刺激性气味,且能使湿润的红色石蕊试纸变蓝AgNO3溶液、稀硝酸生成不溶HNO3的白
8、色沉淀稀盐酸、BaCl2溶液加盐酸后无现象,再加BaCl2有白色沉淀用铂丝蘸取样品在酒精灯火焰上灼烧火焰呈黄色火焰呈紫色同上,要透过蓝色钴玻璃H+OH-Ag+盐酸、硝酸产生白色沉淀且不溶于硝酸Ba2+稀硫酸、硝酸产生白色沉淀且不溶于硝酸Fe3+①观察溶液颜色②NaOH溶液黄色红褐色沉淀Cu2+①观察溶液颜色②NaOH溶液蓝色蓝色絮状沉淀紫色石蕊试液变红酚酞变红A.某固体中加入稀盐酸,产生了无色气体,证明该固体中一定含有碳酸盐B.某溶液中滴加BaCl2溶液,生成白色沉淀
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