藤茶深加工技术ppt课件.ppt

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1、藤茶深加工技术第1节袋泡茶第2节藤茶软饮料第3节复方藤茶第4节藤茶果丹皮第5节藤茶利用现状一、袋泡茶袋泡茶发明于1904年，20世纪70年代末进入商业时代。1985年以后，袋泡茶产量的增长率高于茶叶产量增长率，成为发达国家茶叶消费主趋势。第1节袋泡茶袋泡茶不论是滤纸生产技术还是包装机生产技术都得到快速的发展。袋泡茶包装机的包装速度已从30~40包/分钟提高到2000包/分钟。最经济实惠，设计结构最为简单合理、巧妙的经济型食品包装机(不含任何集成电路与程控装置)，维护方便，操作简便安全。投资小回报大是它的最大特色。不锈钢结构。适用于食品、农业、化工等行

2、业的细颗粒与粉末性物品的包装。机器性能稳定。体积小，重量轻。灌料封口、切断一机完成。适用范围：茶叶、中草药、咖啡等袋泡饮品。型号：DXDC-XSH.6Ⅱ型包装材料：可热封性过滤棉纸，塑料（可热封性材料）类包装材料。温度控制：室温～300度无级调节。包装能力：20～40包/分钟包装容量：3～500克/包（具体用户定选）包装尺寸：62.5mmX53mm，也可根据用户要求定制，总功率：1.1KW，220V～整机重量：８５kg二、袋泡茶加工基本原理袋泡茶加工的关键技术：茶叶原料质量、滤纸质量和袋泡茶包装机茶叶原料质量过去袋泡茶藤茶原料大多采用条形茶或条形茶切

3、碎后的颗粒为原料，浸出率低，浸出时间长。滤纸有足够的机械强度（拉力强），能适应高速的包装而不破裂；耐高温冲泡而不破损；具有多孔、湿润性好和渗透性好等特点；纤维细密，均匀，厚度0.76~2.29mm，孔径20~200µm；无臭，无味，无毒，复合卫生要求；重量轻，纸质洁白。热封型：30%~50%的长纤维，25%~60%的热封纤维组成。非热封型：30%~50%的长纤维，廉价的短纤维和约5%的树脂；三、袋泡茶加工工艺及技术茶叶→检验→分筛→风选→拼配→袋泡包装→装盒→检验→装箱藤茶的颗粒度在12~60目范围内，且60目的藤茶其含量不能超过5%的重量。无灰尘及

4、非茶类杂物。藤茶含水率应低于5%以下。生产中一般选择较低档次的藤茶或细碎的高档藤茶作袋泡茶。第2节藤茶饮料第3节复方藤茶第4节藤茶果丹皮第5节藤茶的利用现状