旅游概论（中专）.doc

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1、本课程的教学目的通过本教材的学习，使学生了解和掌握旅游行业的基本原理和知识，旅游的发展简史，旅游业的构成，旅游活动的基本要素，及旅游市场，旅游的发展趋势等基础知识，从而增加学生的旅游专业知识，培养其旅游专业意识。课程内容和学时分配序号教学内容学时分配一旅游概述4二旅游简史3三旅游活动的基本要素7四旅游业的构成8五旅游市场3六生态旅游与可持续发展5七旅游业的发展趋势2机动4合计36本课程教学方法采用课堂讲解，学生讨论及练习的方法，发挥学生的主观能动性，调动学生学习的积极性。第一章旅游概述教学目标使学生了解旅游产生的过程，

2、明确旅游的定义和属性，掌握旅游的特点和类型。教学方法案例导入，学生讨论及课堂理论知识讲解。教学内容第一节旅游的产生旅游的产生经历了一个从萌芽、产生、发展而日趋成熟的过程。一、旅行源于迁徙活动二、旅游在旅行的发展中孕育和分离1、旅行观念产生的基础和条件--社会大分工，原始社会末期，随着商业的发展产生。（三次大分工：1、畜牧业与农业的分离2、手工业从畜牧业和农业中分离出来3、商业从手工业、农业和畜牧业中分离出来）2、商人开创了旅行的先河3、旅行经商孕育旅游的因子4、旅游诞生的标志—享乐旅行三、旅游的产生的条件:人类意识的发

3、展、精神需求的提高和经济条件的成熟第二节旅游的定义和内容一、旅游的定义旅游是人们为寻求精神上的愉快感受而进行的非定居性旅行和在游览过程中所发生的一切关系和现象的总和。二、旅游与旅行、游览之间的联系和区别1、三者之间的区别游览是一种“边走边看”，具有“步移景异”功能和动与静相结合的活动方式。旅行是指人们在空间上从一个地方到另一个地方的行进过程，目的广泛，包括就业、商贸、求学、、迁居或其他有明确功利目的的所必要的旅程，也包括到异地进行参观游览活动过程。旅游是一种排除功利目的的旅行和游览相结合，以获得精神愉快感受的消遣性、娱

4、乐性的社会活动。2、三者之间的联系旅游包含旅行和游览，二者相结合才构成完整意义的旅游。三者之间的区别三、旅游的内容旅游是包含了食、住、行、游、购、娱等内容的综合性活动。第三节旅游的本质属性旅游的本质属性具有社会属性、文化属性、经济属性和消费属性。一、旅游的社会属性1、旅游的主体具有社会属性2、旅游客体的社会性3、旅游价值观的变化——社会的发展和进步促使人们旅游观念的变化二、旅游的文化属性1、旅游者是依赖于一定的社会文化背景2、旅游资源是一定社会文化环境的化身3、旅游设施和管理服务是一定社会文化环境的自我表现三、旅游的经

5、济属性经济因素决定旅游者的产生和旅游活动的发展。四、旅游的消费属性旅游是一种超出生存需要的高级消费需求。课程小结1、旅游的产生的条件和过程人类意识的发展、精神需求的提高、经济条件的成熟萌芽、产生、发展而日趋成熟2、旅游的定义旅游是人们为寻求精神上的愉快感受而进行的非定居性旅行和在游览过程中所发生的一切关系和现象的总和。3、旅游与旅行、游览之间的联系和区别三者之间的区别游览是一种“边走边看”，具有“步移景异”功能和动与静相结合的活动方式。旅行是指人们在空间上从一个地方到另一个地方的行进过程，目的广泛，包括就业、商贸、求学

6、、、迁居或其他有明确功利目的的所必要的旅程，也包括到异地进行参观游览活动过程。旅游是一种排除功利目的的旅行和游览相结合，以获得精神愉快感受的消遣性、娱乐性的社会活动。4、旅游的内容旅游是包含了食、住、行、游、购、娱等内容的综合性活动。5、旅游的本质属性具有社会属性、文化属性、经济属性和消费属性。第四节旅游的特点一、广泛性1、旅游者构成的广泛性2、旅游地域的广阔性和活动领域的多面性3、旅游内容的丰富性及所属性质的多样性二、综合性旅游是集食、住、行、游、购、娱于一体的社会活动。各要素之间相辅相成各环节紧紧相扣的整体运作过程

7、。三、参与性分直接参与和间接参与。四、季节性因受自然条件和社会文化背景的影响会出现淡季、平季和旺季的差异性。第五节旅游的类型一、按旅游区域分为国内旅游和国际旅游1、国内旅游国内旅游分三种：地方性旅游、区域性旅游和全国性旅游。2、国际旅游分出境游和入境游。据旅程长短还可分为:跨国旅游、洲际旅游和环球旅游。二、按旅游目的划分可以分为观光旅游、度假旅游、公务旅游和专项旅游‘1、观光旅游观光旅游是目前最普遍和最主要的旅游活动类型。2、度假旅游大多是来自经济发达国家的经济富裕的旅游者或一些中老年人。3、公务旅游是指以某种公务为主

8、要目的的旅游。分商务旅游和会议旅游。4、专项旅游是指以满足某种特定需要为主要目的的旅游，具备定向性和专题性，主要有宗教旅游、购物旅游和会展旅游。三、新型旅游是对传统旅游形式的深化、延伸和细分，又有新开发的旅游项目。主要有乡村旅游和工业旅游等。第六节旅游组织一、国际性的旅游组织1、世界旅游组织（WTO）WTO是联合国组织所属的全球唯