餐饮业使用瓶装液化石油气安全管理要求.pdf

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1、.餐饮业使用瓶装液化石油气安全管理要求1范围餐饮业使用瓶装液化石油气安全管理制度、气瓶间安全管理、用气设备安全管理、液化石油气钢瓶安全管理和其他要求。2规范性引用文件餐饮业使用瓶装液化石油气遵循标准GB50016—2006建筑设计防火规范GB50028—城镇燃气设计规范GB50494-2009—城镇燃气技术规范CJJ94-2009城镇燃气室内工程施工与质量验收规范3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1瓶库LPGcylinderwarehouse存放液化石油气钢瓶的专用独立库房。3.2气瓶间bottledvaporizingw

2、orkshop采用自然气化或强制气化方式，将液态液化石油气转化为气态液化石油气的供气场所。4职责4.1使用瓶装液化石油气的餐饮业用户的法定代表人或主要负责人，负责本单位安全管理工作，并负责本标准的落实。承包、承租或受委托经营、管理的单位，应签订专门的安全管理协议，履行各自的安全管理职责。4.2使用瓶装液化石油气的餐饮业用户应建立、健全安全管理制度，制定安全操作规程和切实可行的液化石油气事故应急预案，包括人员的安全疏散、燃气设备事故处理等。每年全员应至少进行一次演练。4.3使用瓶装液化石油气的餐饮业用户应配备专职或兼职的安全管理员，负

3、责液化石油气设施和设备在使用过程中的安全管理。安全管理员应接受单位的安全教育和燃气知识的专业培训。4.4使用瓶装液化石油气的餐饮业用户的液化石油气操作人员，应掌握使用液化石油气的1/6.正确方法，严格按照操作规程使用液化石油气设施和设备，对液化石油气设施和设备的安全运行负有直接责任。4.5使用瓶装液化石油气的餐饮业用户的液化石油气设施和设备的维护、检修、检验，应由具备相应资质的单位负责。5气瓶间的管理5.1气瓶间使用的场所要求5.1.1瓶装液化石油气不得设在地下室、半地下室或通风不良的场所。5.1.2高层建筑采用瓶装液化石油气作燃料

4、时，应设集中瓶装液化石油气间并应符合《高层民用建筑防火设计防火规范》GB50045的要求。5.2气瓶间的建筑要求5.2.1使用液化石油气的场所气瓶总重量超过100kg，应设置独立的气瓶间。气瓶间的位置，应地势平坦，不易积聚液化石油气。气瓶间建筑的耐火等级应不低于GB50016—2006的要求，与相邻的建筑应用防火墙隔离开。5.2.2气瓶间的高度不应低于2.2m，地面应平整，并应高出室外地坪。5.2.3气瓶间地面的材料，应采用不发生火花的材料。5.2.4气瓶间的门、窗应向外开。气瓶间与厨房之间不得有连通的门、窗、洞口。5.2.5气瓶间

5、采用自然通风时，应设下通风式百叶窗2个，气瓶间每平方米的通风面积不应2小于300cm。通风口应与室外大气连通，通风口下沿距室内地坪宜在0.2m以下。5.2.6气瓶间内不得有暖气沟、地漏及其它地下构筑物。5.2.7气瓶间内的温度，不得超过45℃，并不低于0℃。5.2.8气瓶间内气瓶的总容积小于1m3时，可设置在建筑物（住宅、重要公共建筑和高层民用建筑除外）外墙毗连的单层专用房间内。5.2.9存放气瓶的瓶库应靠建筑物外墙设置，且与建筑物和裙房的防火间距不应小于10m。使用和备用钢瓶，应分开放置或用防火墙隔开。瓶库应设明显的安全警示标志。

6、3335.2.10气瓶总容积宜在1m以下，不宜超过2m。当超过4m时，应按照国家相应的标准、规范，建立储罐。5.2.11气瓶间与建、构筑物的防火间距，不应小于表1的规定。表1液化石油气气瓶间与建、构筑物的防火间距单位：m3333项目1m

7、；2应是通风良好，并设有直通室外的门；3与其他房间相邻的墙应为无门、窗洞口的防火墙；4应配置可燃气体浓度检测报警器；5室温不应高于45℃，且不应低于0℃。注：当瓶组气化间独立设置，且面向相邻建筑的外墙为无门、窗洞口的防火墙时，共防火间距不限。5.2.12气瓶储存总容积按公式（1）计算：V=Vn×n(1)式中：V——气瓶储存总容积(m3)Vn——单个实瓶几何容积(L)n——单个实瓶数量(个)5.2.13气瓶总容积不超过1m3允许气瓶的数量换算：1m3容积相当于83瓶5kg气瓶：12L×83=996L42瓶10kg气瓶：23.5L×42

8、=987L28瓶15kg气瓶：35.5L×28=994L8瓶50kg气瓶：118L×8=944L注：①小容积液化石油气钢瓶包括YSP4.7L(2kg)、YSP12L(5kg)；②液化石油气钢瓶包括YSP23.5L(10kg)、YSP3