甘肃省会宁县第一中学2020-2021学年高一生物下学期期中试题（含解析）.doc

《甘肃省会宁县第一中学2020-2021学年高一生物下学期期中试题（含解析）.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、教育文档可修改欢迎下载会宁一中2020-2021学年度第二学期中期考试高一级生物试卷一、单选题1.下列有关酶的叙述,不正确的是()A.所有的酶都含有C、H、O、N四种元素B.酶的作用机理是降低化学反应的活化能C.酸、碱、高、低温都能使酶失活D.酶在细胞内、外都可以发挥作用【答案】C【解析】【分析】酶是由活细胞产生的具有生物催化作用的有机物，大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA；酶具有高效性、专一性，酶的活性受温度、pH的影响。【详解】酶的化学本质是蛋白质或RNA，因此所有的酶都含有C、H、O、N四种元素，A正确；酶的作用机理是

2、降低化学反应的活化能，B正确；强酸、强碱、高温都会使得酶的活性丧失，但是低温不会使得酶的活性丧失，C错误；酶在细胞内或细胞外都可以发挥作用，D正确。2.某种生物体内,存在某RNA时,有一种化学反应能正常进行,当水解此RNA后,此种化学反应即刻停止。由此可以说明()A.RNA是该种生物的遗传物质B.RNA可起到生物催化剂的作用C.RNA结构不稳定D.RNA主要存在于细胞质中【答案】B【解析】【分析】酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA；酶具有催化作用，其原理是酶能降低化学反应的活化能。

3、【详解】根据题干信息“当某种RNA存在时，生物体内的某种化学反应能正常进行，当这种RNA被有关的酶水解后，此种化学反应立即停止”可知，RNA可起生物催化剂的作用，催该种化学反应的进行，故选B。26教育文档可修改欢迎下载3.嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂，就酶的作用特点而言，下列使用方法中最佳的是()A.炒肉的过程中加入B.肉炒熟后起锅前加入C.先用沸水溶解后与肉片混匀，炒熟D.室温下与肉片混匀，放置一段时间，炒熟【答案】D【解析】【分析】酶的作用受温度是影响，酶有其最适宜温度，低于最适宜温度，酶的活性降低，高于最适

4、宜温度，酶的活性降低甚至失去活性。嫩肉粉含有蛋白酶，蛋白酶的作用是水解蛋白质，蛋白酶的活性也受温度的影响。【详解】炒肉过程中加入，高温会使蛋白酶失去活性，A错误；肉炒熟后起锅前温度也很高，此时加入蛋白酶的活性会降低、甚至失去活性，B错误；用沸水溶解后，高温会使蛋白酶失去活性，C错误；室温下与肉片混匀，让蛋白酶促进蛋白质水解的反应作用一段时间后，再炒熟，效果好，D正确。【点睛】解答本题的关键是掌握酶的活性的受温度影响的情况，明确高温会使酶的空间结构改变而丧失活性，进而结合选项分析答题。4.某同学为了探究温度对唾液淀粉酶催化作

5、用的影响，设计了下表所示的对比实验。其他同学看了该实验设计后，提出下列修改意见，其中正确的是（   ）加入物质试管号1号2号稀淀粉糊（mL）22新鲜唾液（mL）—2蒸馏水（mL）2—恒温处理（15min）37℃0℃26教育文档可修改欢迎下载碘液（滴）22A.1号试管不必加2mL蒸馏水，而应该加入2mL新鲜唾液B.2号试管不必加入2mL新鲜唾液，而应加入2mL蒸馏水C.2号试管应该保持在37℃环境中进行恒温处理D.1号试管应加入2mL新鲜唾液，并保持在0℃环境中进行恒温处理【答案】A【解析】【分析】根据题干信息分析，该实验的

6、自变量是温度，因变量是淀粉酶的催化效率（酶的活性）；除了温度以外的变量为无关变量，应该保持相同且适宜。【详解】该实验的自变量是温度，淀粉酶属于无关变量，因此两支试管都要加入等量的淀粉酶，且都不需要加入蒸馏水，A正确；根据以上分析可知，2号试管的处理措施是正确的，而1号试管需要加入2mL新鲜唾液，而不应加入2mL蒸馏水，B错误；1号试管应该保持在37℃环境中进行恒温处理，而2号试管应该保持在0℃环境中进行恒温处理，C错误；1号试管应加入2mL新鲜唾液，并保持在37℃环境中进行恒温处理，D错误。5.在探究影响酶活性的条件的实验

7、中，先探究不同的温度对酶活性的影响时，温度和pH值分别属于()A.自变量和因变量B.因变量和无关变量C.自变量和无关变量D.自变量和对照变量【答案】C【解析】【分析】在实验中人为改变的变量是自变量，随着自变量的变化而变化的变量是因变量，在实验中存在着一些可变因素，对实验结果造成影响，这些变量称为无关变量。【详解】本实验的目的是探究温度对酶活性的影响，因此温度是自变量，设置不同的温度，实验过程pH是无关变量，不能影响实验结果，因此pH应适宜且保持不变，A、B、D错误，26教育文档可修改欢迎下载C正确。6.通常胃的pH值约为1

8、.5，在测定胃蛋白酶的活性时，将溶液pH值由10降到1的过程中，胃蛋白酶的活性将（）A.不断上升B.没有变化C.先升后降D.先降后升【答案】B【解析】【分析】影响酶活性的因素主要是温度和pH，在最适温度（pH）前，随着温度（pH）的升高，酶活性增强；到达最适温度（pH）时，酶活性最强；超过最适温度（pH