浙教版七下科学导学案2.1 感觉世界(2)

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1、2.1感觉世界(2)自学目的1、了解人体的嗅觉、味觉感受器以及嗅觉、味觉的特点。2、学会用实验和归纳的方法探究嗅觉、味觉的特点。学习指要一、知识要点1、环境中物质的进入，接受刺激，将此信息传到大脑，经过大脑分析信息后形成嗅觉。2、嗅觉有哪些特点？（P46页图2-6）a、b、c、d、3、舌的表面布有许多小凸点，内藏，内有许多细胞，能感受各种不同的物质的刺激，尤其对物质的刺激特别敏感。当食物进入口腔时，食物中的一些化学物质溶于中，刺激，使其产生信息，再通过传到脑部，经脑部分析我们就感知到食物的味道了。4、舌的基本味觉是、、、。二、重要提示1．任何感觉都在大脑中形成，各种感受器起

2、着感受刺激并产生相应信息的作用。2．味觉和味道是两个不同的概念。食物的味道取决于味觉、嗅觉和触觉等多种感觉器官引起的综合效果，食物进入口腔一方面刺激味蕾中的味觉细胞，另一方面以气体状态的分子刺激嗅觉细胞，从而形成了复杂的滋味。因此，当人感冒鼻塞时，使得嗅觉细胞接触不到气味刺激，就觉得吃东西没有味道，也就使食物的味道大打折扣了。3麻、辣、涩等味觉是人对多种刺激综合后产生的感觉。课内学习成果展示：1、请简单概括嗅觉的形成过程。2、请简单概括嗅觉的特点。3、请简单概括出味蕾的特点。4、请简单概括味觉的形成过程。5、比较嗅觉和味觉形成过程中的相似之处。解题指导【例l】常吃大蒜对健康

3、有益。一个正常人吃大蒜时，周围的人会闻到一股“蒜”味，但是他自己却闻不到这股气味。这是因为()A．嗅觉细胞暂时失去感觉功能B．大脑的嗅觉中枢适应的缘故C．不同的人嗅觉敏感程度差异很大D．嗅觉细胞接收到的信息无法传到大脑【解析】从题意可知，吃大蒜的人本身嗅觉器官功能正常，所以不存在嗅觉细胞暂时失去感觉功能或接收到的信息无法传递等情况。吃大蒜的人，由于嗅觉中枢对大蒜的“蒜”味的适应，所以闻不到；而周围的人对该气味没有产生嗅觉适应现象，所以能闻到。【例2】观察图2.1—2，你能得到什么信息?【解析】人在感冒时鼻腔内的嗅觉细胞被覆盖，使气味很难刺激嗅觉细胞，影响了嗅觉细胞对气味的感

4、觉，而食物中的味道在很大程度上是由嗅觉感知的。同步训练A组1．环境中的香味进入________，刺激________，嗅觉神经将信息传到________，从而形成了嗅觉。2．感受味道的感觉器官是舌，其感受器是________，其上有许多________细胞，能感受各种刺激，尤其对________的刺激特别敏感。3．油漆工长期施工渐渐地感觉不到油漆味，这说明嗅觉具有的特点是()A．适应性B．差异性C．敏感性D．理解性4．《论语》记载的“子在齐闻韶音，学之，三月不知肉味”中的“闻韶音”和“知肉味”分别属于人的()A．嗅觉和听觉B．听觉和视觉C．听觉和味觉D．味觉和触觉5．公安部

5、门通常利用警犬破案，这是利用了狗()A．敏锐的目光B．敏捷的动作C．发达的味觉D．发达的嗅觉6．2012年“五一”期间，远在上海的表哥来做客，家里做了许多好吃的，特别是红烧肉，让小明闻了直流口水。嗅觉的形成部位是在()A．鼻腔B．嗅神经C．嗅觉感受器D．大脑皮层的嗅觉中枢7．蒙上眼睛，堵住耳朵，同时嗅橘子和吃草莓，会产生怎样的味道()A．橘子味B．草莓味C．无味D．橘子、草莓的混合味8．舌上有味觉感受器，能感受多种食物的刺激。舌对下列物质刺激最不敏感的是()A．可乐B．盐水C．干馒头D．鸡汤9．下列有关嗅觉的说法中正确的是()A．不同动物的嗅觉敏感程度差异很大B．同一动物对

6、各种物质的敏感程度都很强C．嗅觉会随年龄的增长而逐渐灵敏D．“时间长了，腥臭味闻不出来”是因为这时已不能形成嗅觉