大学生干事礼仪培训.ppt

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1、工商管理系干部礼仪培训工商管理系文艺部李瑞君礼仪培训内容总框架第一节、基本礼仪概念第二节、个人形象礼仪第三节、中西用餐礼仪第四节、礼品赠送礼仪第五节、礼仪实例应用第一节、基本礼仪概念问题？⒈什么是礼仪？2.礼仪的内容？3.为什么要学礼仪？1.什么是礼仪？礼仪是指人们在社会交往中，相互之间为了表示尊重、敬意、友好、关心而约定俗成的、共同遵守的行为规范和交往程序。2.礼仪的内容？礼仪教育的内容涵盖着社会生活的各个方面。从内容上看有仪容、举止、表情、服饰、谈吐、待人接物等；从对象上看有个人礼仪、公共场所礼仪、待客与作客礼仪、餐桌礼仪、馈赠礼仪、文明交往等。3.为什么要学礼仪？⑴社会秩序的基

2、石⑵交际生活的钥匙⑶人际关系的纽带⑷事业成功的手段⑸完善人格的途径第二节、个人形象礼仪⒈仪容礼仪2.仪态礼仪⒈仪容礼仪仪容礼仪包括个人卫生礼仪、美容美发礼仪、服饰礼仪，是人类为维系社会正常生活而要求人们共同遵守的最起码的道德规范。内容：男女性职业装饰要求。袜子手面孔领带头发衬衫裤子上衣皮鞋男士西装——穿出你的风度⑴西装的衬衫⑵西装的外套⑶领带⑷西装的长裤⑸配套的鞋袜化妆手上衣皮鞋长袜裙子头发衬衫包女装——体现品位与风采⑴首先考虑自己的身材⑵也要考虑自身的肤色⑶衣着搭配要协调⑷服装与鞋子也要在颜色款式上加以搭配。2.仪态礼仪仪态泛指人们身体所呈现出的各种姿态，它包括举止动作、神态表情和

3、相对静止的体态。内容：站姿.坐姿.走姿。一.站姿站，最能表现一个人的风度。要做到“站如松”，就是站得要象松树一样挺拔，要注意站姿的优美和典雅。二.坐姿“坐如钟”，坐得要象钟那样端正，要注意坐姿闲雅自如；要给人以端庄、稳重的印象，使人产生信任感。三.走姿“行如风”，走起路来象风一样轻盈稳重、优雅。正确的走态可以表现出一个人朝气蓬勃，积极向上的精神状态，呈现出一种健美的姿态第三节、中西用餐礼仪1.中餐礼仪2.西餐礼仪3.各国用餐礼仪1.中餐礼仪中餐餐具：主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。中餐菜序：冷盘---热菜---甜食和水果。入座顺序：座次“尚左尊东”，“面朝大门为尊”。筷子使用六禁忌

4、：一忌敲筷。二忌掷筷。三忌叉筷。四忌插筷。五忌挥筷。六忌舞筷。中餐禁忌四条1．宗教饮食禁忌。2．健康饮食禁忌。3．地区饮食禁忌。4．职业饮食禁忌。2.西餐礼仪西餐餐具：刀、叉、盘。西餐菜序：头盘-汤-副菜-主菜-甜品-蔬菜--饮料。营业时间：中午11点半、晚上6点半。服装要求：女士须穿晚礼服或套装配高跟鞋，男士需穿西装系领结。进入餐厅：男士先开门，请女士进入，女士走在前面。就座姿势：身体端正，手肘不放在桌面上，不可翘足。进餐规则：左手持叉，右手持刀；切东西时拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中。3.各国用餐礼仪法国餐饮礼仪：法国人用餐时，两手允许放在餐桌上，但却不

5、许将两肘支在桌子上。埃及餐饮礼仪：埃及人习惯用自制的甜点招待客人，客人若是谢绝一点也不吃，会让主人失望也失敬于人。南非餐饮礼仪：南非黑人不喜生食，爱吃熟食。加拿大餐饮礼仪：加拿大人有邀请亲朋好友到自己家中共进晚餐的习惯。受到这种邀请应当理解为是主人主动显示友好之意。俄罗斯餐饮礼仪：用餐之时，俄罗斯忌讳用餐发出声响，并且不能用匙直接饮茶，或让其直立于杯中。通常，俄罗斯人将手放在喉部，一般表示已经吃饱。德国餐饮礼仪：德国人在用餐时，有以下几条规矩：其一，吃鱼用的刀叉不得用来吃肉或奶酪。其二，若同时饮用啤酒与葡萄酒，宜先饮啤酒，后饮葡萄酒，否则被视为有损健康。其三，食盘中不宜堆积过多的食物

6、。其四，不得用餐巾扇风。其五，忌吃核桃。波兰餐饮礼仪：波兰人主要不吃酸黄瓜和清蒸的菜肴。在宴请客人时，是忌讳就餐者是单数。不论饭菜是否合自己的口味，客人都要争取多吃一点，并要对主人的款待表示谢意。口中含着食物讲话，在波兰人看来，是很粗鲁的。第四节、礼品赠送礼仪英国人:如果价格很高，就会被误认是一种贿赂。法国人：如果应邀到法国人家中用餐，应带上几支不加捆扎的鲜花，但菊花必须除外。德国人：德国人很注意礼品的包装，切勿用白色、黑色或棕色的包装纸或丝带包扎。另外，不要送尖锐的东西，因为德国人视其为不祥之兆。日本人：给日本人赠送礼品，不要一次送4样或9样东西，因为“4”字在日文中与“死”谐音，

7、而“9”则与“苦”字谐音。俄罗斯人：俄罗斯人只爱西方名牌，礼品只要送名牌，不论礼品价值的高低，都容易获得他们的好感。非洲人：非洲国家注重实用，对礼品的价值不大讲究，但重视礼品的实用性，不宜送高档礼品。阿拉伯人：阿拉伯人钟情简单:精美华丽的礼品，比平淡简单的礼品更受到钟情；有“名”的东西，比无名的古董更受到喜欢；智力玩具和工艺品，比单纯实用的东西更受到偏爱。但各种酒类，包括那些描绘有动物图案的礼品不受欢迎。第四节、日常礼仪训练问题讨论！1.微笑要露几颗牙齿？