康师傅方便面贸院市场调查报告.doc

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1、康师傅方便面贸院市场调查报告09营销（2）班谢伟波6一、调查背景：在处处追求经济的21世纪时代，人们追求方便、实惠的事物，但由此也给人们带来不安、麻烦、疾病和隐患。它们从小到大、从浅到深地融入了人们的生活，人们对于它们产生了一定的依赖性。比如，方便面作为快餐食品因其“方便”深受中小学生、住校学生、出差人员以及熬夜者的青睐。在学校随着我们学习压力的加重，我们生活节奏的不断加快，我们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利，所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。二、调查目的：在校园提起方

2、便面，很多同学立刻就会想到康师傅这个品牌，康师傅方便面在中国几乎是家喻户晓的，面对这一现象，我们在贸院通过同学展开了对康师傅方便面的市场问卷调查。1、为了理解贸院学生是否经常购买方便面2、为什么（为什么不）购买方便面3、在什么情况下购买方便面、购买什么类型品牌的方便面4、是不是经常选购康师傅方便面；对康师傅方便面有什么意见及要求三、调查概述：2011年11月3号到4号我们在贸院进行康师傅方便面市场问卷调查，在各各栋楼各个宿舍进行问卷调查，在这次调查中，更深一步的了解了学生对方便面的不同看法、要求、不满及意见，了解了大部

3、分学生对方便面的购买消费观念，我们进宿舍发问卷给他们填，有些学生一看到是有关方便面的问卷调查就不怎么感兴趣填了，而有些就会很快的填完，还有些是勉强填完，从中看出我们学校的学生是不怎么喜欢吃方便面，方便面在校园市场是不怎么大，我们学校大部分是女生多，女生选择吃方便面是有挺多理由的，是为了方便、便宜；但是比较方便面不能代替饭菜，再说方便面热量高、很容易上火，没有什么营养，吃了对人的是身体不好。但同时在统计问卷的时候，也有很多学生对康师傅方便提吃了不同意见及要求，还是有大部分学生选购康师傅方便面。1、问卷调查贸院学生对康师傅

4、方便面提出的希望和建议：如下1）配料应该多一点2）价格有点偏高3）加料不加价4）味道不够多，口味应该多样化5）桶装有点偏贵6）量多实惠、买一送一7）增加营养，牛肉量多加点2、下面是对生产企业的几点要求和建议：如下1）方便面中的食品添加剂的含量,注重方便面中的营养搭配2）改进配料，接近“绿色食品”的要求3）质量要把关,严格控制生产流水线4）研制各种新口味品种,满足消费者需要的不同口味四、调查范围：福建外经贸学院五、调查人员：09级市场营销（2）班全体同学六、调查时间：2011年11月3号到4号七、调查方法：进学生宿舍进行

5、问卷调查八、调查内容：1、这次主要是进行康师傅方便面在校园市场调查问卷情况，我们在网上收集有关方便面的相关资料；还去过附近超市、小卖部、个别便利店收集有关方便面的相关资料。2、查找资料每个小组分配任务到超市、便利店、小卖部查看各种品牌方便面，还有在网上查找有关方便面的一些相关资料。通过对七八种方便面的调味包及外包装的收集和归纳，我们得出它们的相同成分如下。面饼：食用盐、特制小麦粉、鸡蛋、维生素E、维生素C、精制油。调味粉包：食盐、白砂糖、味精、香辛料。调味酱包：棕榈油、维生素。由此发现方便面的主要成分是面饼及调味包，主

6、要含碳水化合物以及少量的味精、食盐和其它调味品及某些食品添加剂，并不完全具备蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水和纤维素等人体所必需的七种营养物质。3、这次是面对贸院学生进行问卷调查，我们进行分小组进行实地调查，问卷一共有150份，我们班分成5个小组，每个小组各分30份问卷，然后小组的组员进行分别下各个学生宿舍进行发问卷调查。九、问卷调查统治表与比例表：如表1、选项统计表：ABCDEF1183956370022163597003543145128046115677005183636402006108307023

7、78537151300817417713209735859572551010183386030111011113482454127710498935013351136243902、选项比例表：ABCDEF112%26%37%25%00214%42%39%5%00336%21%30%8%5%0441%10%45%4%00512%24%24%27%13%0672%20%5%01%2%757%24%10%9%00811%27%51%9%2%0949%39%39%38%17%3%1067%55%25%40%2%01167%74

8、%23%55%30%3%1251%69%65%62%3%01323%75%41%29%6%01、从问卷统治数字分析，从问卷上的14个问题的分析归纳：从第一题问题选项可以看出我校的学生每个月的生活费在800-1200的较多点，500-800元和1200元以上的比例差不多一样，说明我校学生总体消费水平来说不高不低，算中等。第二题大部分