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时间:2020-11-09
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1、广东省中考化学复习课件化学与生活ppt知识梳理佝偻病贫血甲状腺肿大知识梳理二、化学物质与人体健康1.六大基本营养素:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐(又称矿物质)和水。2.营养素的生理功能和主要来源营养素生理功能主要来源蛋白质构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料乳类、蛋类、肉类和大豆等糖类绿色植物光合作用的产物,是生命活动的主要供能物质,包括淀粉、葡萄糖、纤维素等米饭、麦类、蛋糕、土豆、玉米、水果等知识梳理营养素生理功能主要来源油脂重要的供能物质,维持生命活动的备用能源,包括油和脂肪。摄入过多
2、引起肥胖和心脑血管疾病动植物油脂、乳制品、蛋黄等维生素调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康。有20多种,缺VA:;缺VB:脚气病;缺VC:;缺VD:青少年发育不良,佝偻病,老年人骨质疏松水果、蔬菜、种子食物、动物肝脏、鱼类、鱼肝油、蛋类、羊奶和牛奶等夜盲症坏血症知识梳理3.对人体健康有害的物质及防止中毒的措施有害物质产生危害防范措施一氧化碳易与人体血液中的血红蛋白结合,造成人体组织和器官缺氧少抽烟、冬天烧煤炉时注意通风黄曲霉素损害人的肝脏,诱发肝癌等疾病不食用霉变食物甲醛使蛋白质变性不食用甲醛溶液浸泡过的水产品;
3、新装修的房子通风一段时间再居住亚硝酸盐致癌不用含有亚硝酸钠的工业用盐代替食盐腌制食品瘦肉精引起心率加速、代谢紊乱、血压降低不食用用含瘦肉精的饲料喂养的猪的肉三、化学材料无机材料化学有机高分子材料材料复合材料:知识梳理玻璃钢、碳素纤维、机动车轮胎、石棉网等金属材料无机材料非金属材料:有机高分子材料有机合成材料知识梳理天然有机材料:天然橡胶、天然纤维(棉花、羊毛等)塑料热塑性:聚乙烯、聚氯乙烯等热固性:酚醛树脂、脲醛树脂合成纤维:尼龙、涤纶、腈纶合成橡胶:丁苯橡胶、顺丁橡胶纯金属:铁、铜、铝等合金:钢、生铁、黄铜、不
4、锈钢等玻璃、水泥、陶瓷、氮化硅等知识点睛识别羊毛纤维、棉纤维、合成纤维织物的方法是将织物进行灼烧,能闻到烧焦羽毛气味的是羊毛织物,将燃烧后的固体用手摁一摁,粉碎的是棉纤维,不能粉碎的是合成纤维。知识梳理危害污染源或产生原因防治措施空气污染严重危害人体健康,影响作物生长,破坏生态平衡烟尘(含PM2.5)和有害气体(SO2、CO和氮的氧化物)工厂废气达标后排放;开发利用清洁能源;提高绿化率等水污染影响工农业、渔业等,破坏水生生态系统,直接危害人体健康工业“三废”,生活污水,化肥、农药过度使用等节约用水;防止水污染四、
5、化学与环境保护知识梳理危害污染源或产生原因防治措施温室效应气候变暖、冰川融化、海平面上升、土地沙漠化等CO2、臭氧、氟利昂、CH4等的过量排放减少温室气体排放(如使用新能源)、增大吸收面积(如植树)酸雨(pH<5.6)腐蚀建筑、铁路,毁坏森林,影响水生动植物生长SO2、氮的氧化物的大量排放煤脱硫处理、节能排放、开发利用清洁能源等白色污染污染空气、污染水体等废弃的大量塑料带来的污染减少使用塑料制品,回收、重复利用,开发可降解塑料小试身手1.(2015·深圳)以下是生活常见现象或结论,正确的是()A.为了提高农作物产
6、量,要尽可能多的使用农药B.工业排污水会造成水体污染C.在室内放盆水能防止CO中毒D.塑料是有机合成材料,不能把它投进带有标志的垃圾桶B小试身手2.(2015·青岛)下列与人体的生理活动有关的叙述中,正确的是()A.人体无法消化吸收纤维素,所以食物中的纤维素对人体毫无意义B.煤气中毒主要是一氧化碳与血红蛋白结合,使血红蛋白失去输氧能力C.作为健康饮食的一部分,每人每天都应当通过服用保健品补充各种营养素D.低血糖发作时,吃馒头比喝葡萄糖水见效快C小试身手3.(2015·湘西改编)化学与生活密切相关,下列做法有害身体
7、健康的是()A.学生营养餐提供牛奶、馒头、蔬菜等B.用棉花和某些合成纤维制衣服等C.用甲醛或硝酸汞溶液浸泡海产品D.生活污水处理后排放C4.(2015·十堰改编)下列有关生活常识的说法中,错误的是()A.“白色污染”是指废弃塑料造成的污染B.可以用灼烧法鉴别羊毛纤维、棉纤维、合成纤维C.人体中缺少锌会引起甲状腺肿大D.多吃新鲜水果、蔬菜可以补充人体所需的维生素小试身手C5.右图是熟黑芝麻包装袋上的部分说明,请回答下列问题:(1)表中该食品提供能量的营养素有__________________________(填名
8、称),该食品没有提供的营养素为;该食品还可以提供的营养素是维生素,维生素可以调节新陈代谢、预防疾病,其中缺VA导致,缺VC导致。小试身手糖类、油脂(或脂肪)、蛋白质水夜盲症坏血症(2)①表中的钙、铁是指。A.分子B.原子C.元素D.单质②钙属于人体必需(填“微量”或“常量”)元素,当人体内缺少时会引起的疾病是;铁属于人体必需(填“微量”或“常量”)元素,当人体内缺少时,会
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