鱼肝油的功效与作用和好处.doc

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1、鱼肝油的功效与作用有什么好处？鱼肝油分为两种：人工合成和天人提炼的。鱼肝油的成分：鱼肝油适宜适用人群：孕妇、乳母、儿童和中老年人常年服用1、功能维生素D主要与钙、磷有关，它影响钙、磷的吸收以及在骨骼和牙齿中的沉积。2、作用：促进钙吸收维生素D促进钙在小肠的吸收，缺少维生素D会使大量的钙从粪便中排出。促进磷吸收维生素D充足的情况下，磷的吸收受钙的影响较小，并且维生素D可促进肾小管对磷的再吸收，减少尿中磷的损失。促进骨骼和牙齿代谢即使膳食中有适量的钙和磷，缺乏维生素D也会使婴幼儿、儿童患佝偻病，并且牙齿钙化差，易患龋齿。鱼肝油要补充到宝宝2岁鱼肝油的功效与作用　　狭义的鱼肝油由海鱼类

2、肝脏炼制的油脂。广义的鱼肝油还包括鲸、海豹等海兽的肝油。常温下呈黄色透明的液体状，稍有鱼腥味。它主要由不饱和度较高的脂肪酸甘油脂组成，此外还有少量的磷脂和不皂化物。鳕、大菱鲆等是国际上鱼肝油生产的传统原料。中国主要用鲨、鳐、大黄鱼、鲐及马鲀。　　鱼肝油中的主要成分是脂溶性维生素A、D。　　维生素A主要功能是维持机体正常生长，生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫。维生素A缺乏时可引起宝宝骨骼发育迟缓;影响牙齿牙釉质细胞发育，导致牙齿不健全;上皮组织结构受损;免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各种感染。　　维生素A主要存在于动物的肝脏尤其是鱼肝中，其次是乳类和蛋类中。另一种

3、是以胡萝卜素的形式存在于蔬菜中，如胡萝卜、番茄、豆类和绿叶蔬菜等。在肝脏中胡萝卜素转变为维生素A。　　维生素D主要功能是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收;促进肾小管对钙磷的重吸收。维生素D缺乏时可引起钙磷经肠道吸收减少，骨样组织钙化障碍，佝偻病等。表现为易惊、多汗、烦躁和骨骼改变。　　维生素D主要存在于动物的肝脏，尤其是海鱼的肝脏中。另外，人体从日光照射中也能摄取维生素D，皮肤中7-脱氢胆固醇在紫外线作用下可以转变成维生素D。　　所以，鱼肝油并非小儿维生素A和D的惟一来源。鱼肝油的作用及功能有哪些当宝宝长到两个月的时候，很多妈妈都听说要给宝宝服用鱼肝油了，不过却有很多妈妈并不了解鱼肝油

4、的作用及功能，对于宝宝来说究竟起着什么样的功效呢？鱼肝油的作用和好处鱼肝油中主要是维生素A和D。维生素A的主要功能是维持机体正常生长、生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫功能。。维生素A缺乏时可引起：小儿骨骼发育迟缓；影响牙齿牙釉质细胞发育，牙齿不健全；上皮组织结构受损；免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各种感染。维生素D的主要功能是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收；促进肾小管对钙磷的重吸收。维生素D缺乏时可引起：钙磷经肠道吸收减少，骨样组织钙化障碍；佝偻病，表现为易惊、多汗、烦躁和骨骼改变。维生素A作用与好处：　　1．促进上皮的分化，帮助维护皮肤和粘膜的健康。　　2．维持正

5、常视力，可预防夜盲症、干眼症等。　　3．帮助机体组织的生长发育和复原。　　4．增强免疫力。　　维生素D作用： 　　1、D促进钙磷吸。　　2．骨骼钙化，骨和牙齿的正常发育。　　3．维持正常代谢。鱼肝油与鱼油的区别第一、来源不同　鱼肝油是无毒海鱼肝脏中提出的一种脂肪油，在0℃左右脱去部分固体脂肪后，用精炼食用植物油、维生素A与维生素D3调节浓度，再加适量的稳定剂制成。鱼肝油可强壮骨骼，所以常用于孩子补钙。　　而鱼油是鱼体内的全部油类物质的总称，它包括体油、肝油和脑油。鱼油是鱼粉加工的副产品，是鱼肉及其内脏经蒸、压榨和分离而得到的。而鱼油的主要功效成分是欧咪伽—3脂肪酸，它是人体血管的

6、清道夫，还能预防动脉硬化、中风和心脏病。第二、二者功效差别很大。鱼肝油的主要来源是鱼的肝脏，主要成分是维生素A与维生素D，本身不含有不饱和脂肪酸（即OMEGA-3）。鱼油是深海鱼类脂肪的萃取物，属于油脂类，主要成分是多不饱和脂肪酸，有预防动脉硬化、高血压等疾病的作用。注意事项什么情况下需要补充鱼肝油？1）母乳不足；2）断乳后未及时添加蛋黄、动物肝脏等富含维生素A、D及富含胡萝卜素的蔬菜、水果等食品；3）患有影响维生素A、D吸收的慢性腹泻、肝胆疾病等； 4）患有使维生素A、D消耗增多的慢性消耗性疾病； 5）缺少日照； 6）生长过快使需要量增多等情况；　鱼肝油是补的越多越好吗？补钙有

7、个现象需要特别注意：鱼肝油和钙粉并非补得越多越好，最新的研究表明：如果孩子奶量比较多，又同时在补钙和鱼肝油的话，钙会沉积到骨胳里，外周反而会有缺钙的表现。在这种情况下，建议先停掉鱼肝油，单纯补钙试试。