第二章细胞工程的理论基础ppt课件.ppt

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1、第二章细胞工程的理论基础生物科学与技术学院细胞是生物体的基本结构单位和功能单位，单细胞生物，一个细胞就是一个个体，而多细胞生物则由许多细胞成一个个体。我们所看到的大多数生物体都是由多细胞所组成。在多细胞生物体中，由形态结构相似的细胞再组成组织，执行着生物体中的部分功能。第一节细胞组成细胞组织器官生命体细胞是生命活动的基本单位细胞是生命的基本结构单位，所有生物都是由细胞组成的；细胞是生命活动的功能单位，一切代谢活动均以细胞为基础；细胞是生殖和遗传的基础与桥梁；具有相同的遗传语言；细胞是生物体生长发育的基础；细胞是生命起源的归宿，是生物进化

2、的起点；没有细胞就没有完整的生命（病毒的生命活动离不开细胞）非细胞形态的生命体—病毒，病毒已发现3000种（含40000亚种）包括：真病毒（virus）：DNA或RNA与蛋白质构成的核酸-蛋白质复合体。类病毒（viroid）：感染性的RNA构成，发现约20余种。朊病毒（prion）：仅由有感染性的蛋白质构成。病毒核酸有不同类型，但只有DNA或RNA其中之一。细胞的大小和形态各类细胞大小的比较细胞类型直径大小（um）支原体0.1-0.3细菌1-2动物植物10-100（多数20-30）原生动物>100例外，如卵细胞就特别大，鸵鸟卵细胞直径为5cm，

3、鸡卵细胞为2～3cm，人卵细胞为200μm；有些神经细胞的突起可长达1m，但细胞体的直径不会超过100μm；小型白细胞的直径只有3～4μm，人的红细胞的直径为7μm。细胞的形态酵母菌植物纤维细胞植物表皮细胞精子细胞的分子组成无机物：无机盐、水、碳酸盐、一氧化碳、二氧化碳等有机物：蛋白质-酶（聚合酶、解螺旋酶）和细胞骨架（糖蛋白、脂蛋白）核酸-遗传物质（DNA和RNA）糖类-遗传物质（五碳糖）、能量（六碳糖）、细胞骨架（淀粉、纤维素）和表面抗原（脂多糖）脂质-能量（甘油酯）、表面抗原（糖脂）、细胞膜骨架（胆固醇）细胞的结构组成根据细胞的内部结构，可

4、将生物界的细胞分为两大类，即原核细胞和真核细胞。细菌、蓝藻和放线菌等由原核细胞构成的有机体称为原核生物，几乎所有的原核生物都由单个原核细胞构成。而由真核细胞构成的有机体则称为真核生物。原核细胞（prokaryotic）的形态结构基本特点：A.主染色体为一个环状裸露DNAB.无核膜C.无膜系构造细胞器D.以无丝分裂繁殖纤毛细胞壁拟核鞭毛核糖体质膜内含物细菌结构模式图真核细胞（eukaryotic）的形态结构三大结构体系：生物膜系统-质膜、内膜系统（细胞器）遗传信息表达系统-染色质(体)、核糖体、mRNA、tRNA等细胞骨架系统-胞质骨架、核骨架微丝

5、叶绿体线粒体质膜液泡细胞核内质网微管细胞壁高尔基体植物细胞模式图动物细胞模式图微丝微管质膜线粒体中心体细胞核溶酶体内质网高尔基体真核细胞包括植物细胞和动物细胞两大类叶绿体溶酶体中心体液泡一、细胞膜结构模式a：自由扩散（无需膜蛋白协助）b：通过通道的被动转运c：载体协助的被动转运（只能高→低）【通道不与被运输的物质结合】d：主动转运（必须载体协助；能够由低→高）被动转运细胞膜的物质运输方式细胞膜的渗透性细胞的水平衡：取决于水势差和水通道的通透性。植物细胞由于细胞壁的保护，膨胀后不至于破裂。思考：下图为物质出入细胞膜的示意图，请据图回答（1）A代表分

6、子；B代表；D代表。（2）细胞膜从功能上来说，是一层膜。（3）动物细胞吸水膨胀时B的厚度变小，这说明B具有。（4）在a－e的五种过程中，代表被动运输的是。细胞膜的功能1、界膜与区室化：细胞边界，胞内区室，如细胞核、线粒体、叶绿体2、调节运输：物质运输的选择性，主动运输或被动运输3、功能定位与组织化：固定细胞内胞器结构并形成相互作用的系统，如线粒体内膜具有进行氧呼吸电子传递功能；叶绿体类囊体膜能够捕获光子并传递电子。4、信号检测与传递：细胞膜通过对外界环境的化学信号和电信号的捕获，传递给内部信号，同时细胞膜表面的各种蛋白质（糖蛋白，脂蛋白等）能够作

7、为异源物的特异性配体进行信号传递。5、参与细胞间相互作用：细胞膜具有身份识别能力，表面大量的蛋白质和多糖相当于身份ID，细胞与细胞之间的识别靠这些ID进行。6、能量转化：同3二、细胞核的结构细胞核核膜：大分子通过核孔进出核仁：与核糖体合成有关染色（质）体：遗传物质的主要载体1．细胞核是遗传物质储存和复制的场所；2．是细胞遗传特性和细胞代谢活动的控制中心；细胞核的功能原核细胞与真核细胞在细胞核结构上的区别细胞类型细胞大小核膜核仁染色体线粒体原核细胞较小无无无无真核细胞较大有有有有细胞类型质体内质网核糖体高尔基体中心体原核细胞无无有无无真核细胞有有有

8、有有原核细胞与真核细胞在细胞核周质结构上的区别染色体结构染色质一级结构：核小体连接而成，形似串念珠,外经11nm.染色质二级结构：螺线管