禽畜粪便类有机肥大限将至.doc

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1、禽畜粪便类有机肥大限将至！！！禽畜粪便有机肥大限将至符合国家标准的有机肥就是好有机肥吗？当然不是！符合国家标准的有机肥是合格的，但不一定是好的！禽畜粪便类有机肥就是一个最典型的例子。因为最近，国家质量监督检验检疫总局国家标准化管理委员会公布了中国首个有机肥抗生素残留检测方法，国家标准《有机肥料中土霉素、四环素、金霉素与强力霉素的含量测定高效液相色谱法》（下称国标），该标准将于2017年3月1日起实施。这意味着，NY525-2012有机肥、NY884-2012生物有机肥国家标准肯定要相应修订（增加抗生素限量强制性标准），

2、禽畜粪便有机肥的紧箍咒来了：抗生素含量高的禽畜粪便有机肥，从来就不是好有机肥，不久的将来，它甚至连合格都谈不上了！有机肥国家标准的漏洞种植直通车曾经推送了一篇文章《有机肥里面的及格生和优等生》，详细分析了我国有机肥国家标准与有机肥现状（有兴趣的可以点击本文左下角阅读原文看看）。这就是我们现行的有机肥国家标准NY525-2012，只规定了有机肥的氮磷钾、有机质、水分、重金属、蛔虫卵死亡率、粪大肠菌群数，没有规定抗生素标准。显然，这次国家公布新的国家标准《有机肥料中土霉素四环素金霉素与强力霉素的含量测定高效液相色谱法》（下

3、称国标），是国家相关部门认识到了现行有机肥国家标准的漏洞，也看到了目前禽畜粪便有机肥导致的抗生素问题严重性！国家虽然提倡多使用有机肥、化肥减量，但也要维护农产品安全，故源头监管势在必行！那禽畜粪便有机肥的抗生素问题有多严重呢？兽用抗生素占抗生素总量的半壁江山中国是抗生素生产和消费大国。中国科学院广州地球化学研究所（下称中科院广州地化所）应光国研究员的课题组发表在国际学术期刊环境科学与技术（ES&T）一项科研成果显示，2013年中国共使用抗生素16.2万吨，其中兽用抗生素占一半以上。兽用抗生素应用的主要市场，则是在畜禽养

4、殖业上，且多用于养猪和养鸡。此次国标中要求测定的四环素、土霉素、金霉素、强力霉素均属于四环素类抗生素，常作为饲料添加剂，起到促生长作用。部分抗生素，是国家允许在饲料中添加的。农业部批准的具有预防动物疾病促进动物生长作用，可在饲料中长时间添加使用的饲料药物添加剂中就包括了土霉素钙预混剂和金霉素预混剂（中华人民共和国农业部公告第168号，2001）。可是，有研究表明，四环素类抗生素进入动物体内后并不能够被完全吸收，大部分都会随粪便排出体外，是造成环境抗生素污染最重要的途径而畜禽粪便（鸡粪猪粪等）则是生产有机肥的主要原料之一

5、，最终还田农用！以畜禽粪便为原料的有机肥正越来越多的应用于农业生产，然而长期以来，这类有机肥的抗生素残留检测方法和含量指标却一直缺位。科普：抗生素在农业领域主要有哪些应用？目前抗生素的种类己达几千种，主要分人用和农业用两种。在农业上，抗生素可添加在饲料中使用，经常被应用于畜禽的疾病治疗、鱼类的食品添加剂、畜禽生长促进剂等。抗生素如何通过有机肥进入人体？全国肥料和土壤调理剂标准化技术委员会副秘书长国家化肥质量监督检验中心(上海)副主任商照聪介绍，检测发现，以畜禽粪便为原料的粪肥中抗生素含量特别高，仅通过一般的腐熟处理很难

6、降解，未降解的抗生素随着肥料进入农田，不仅能杀死有益的微生物，甚至可产生耐药菌，必然对土壤生态系统的结构和功能产生一定影响！抗生素在畜禽水产养殖中的使用超过了总使用量的50%，人和畜禽动物吸收的大量抗生素绝大部分以原形排出体外，大量抗生素随畜禽粪便和尿液排出体外，有的直接以污水的形式直接进入环境，另外一部分通过制成有机肥的形式，进入农田土壤，被植物吸收后，又通过食物再回到人体，从而增加人和动物的耐药性，这可能导致人类陷入无药可用的境地！南方周末曾报道，2013年8名中国和美国科学家在美国国家科学院院刊发表的研究报告称，

7、三家中国商业养猪场中的粪肥里发现了149种独特的抗生素耐药基因，具备耐药基因的病菌可通过环境食用动物的肉制品等方式传播至人体，有的演变成超级细菌，导致人们难以甚至不可能通过常规抗生素来治疗感染，而新药的研发根本来不及跟上！高禽畜粪便有机肥乱象丛生我国有机肥生产企业有2283家，实际生产能力3483万吨，其中商品有机肥使用量947万吨。但有机肥市场鱼龙混杂，准入门槛低则导致乱象的产生。2016年，新修改后的有机肥料和生物有机肥产品标准，NY525-2012有机肥料、NY884-2012生物有机肥开始实施，新标准和旧标准在

8、砷汞等限量指标、有机质等质量分数和酸碱度、有机质含量测定方法等方面均发生了较大变化，但对抗生素相关指标却无要求。抗生素的污染处理技术难度相当大，技术问题仍待解决，简单的堆肥技术难以有效降低抗生素污染！中科院广州地化所应光国研究员表示，采用堆肥技术生产有机肥，虽然可以降解抗生素、重金属等污染物，但抗生素种类多，降解所需要的条件不同，