生物主题复习专题二酶和.doc

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1、第一讲酶和ATP学案主备人：邱红岩使用人：【考纲要求】1.酶在代谢中的作用II2，ATP在能量代谢中的作用II【课前知识梳理】一、酶1.概念：产生的具有作用的有机物，其中绝大多数酶是，还有少数是。2．酶的特性（1）ATP和ADP能快速转化的一个重要的原因是酶具有。（2）生物体内各种复杂的代谢反应之所以有条不紊地进行，与酶的有关，每一种酶只能催化一种化合物或一类化合物的化学反应。（3）酶所催化的化学反应一般是在比较的条件下进行，在过酸、过碱或的条件下，都会导致酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活；而在条件下，酶的活性降低，但酶不会失活。二、ATP1．结构：ATP的结构简式是，一个ATP

2、分子中含有1个，3个，2个。ATP中去掉两个磷酸基团后形成的物质是，是组成的基本单位之一。2．功能：是生物体进行各项生命活动的物质。3．ATP和ADP的相互转化ATP的合成ATP的水解反应式ATPADP+Pi+能量所需酶ATP合成酶ATP水解酶反应场所生物体的需能部位【自我检测】1、为了认识酶作用的特性，以3%过氧化氢溶液为反应底物的一组实验结果如下表所示。通过分析实验结果，能够得出相应的结论。在下列有关结论的描述中，从表中得不到实验依据一项是（）方法观察结果1常温下自然分解氧气泡少而小2常温下加入Fe3+氧气泡稍多而小3常温下加入鲜肝提取液氧气泡极多而大4加入煮沸后冷却的鲜肝提取

3、液氧气泡少而小A、从催化反应条件看，酶有温和性B、从催化活性看，酶变性后就失活C、从催化底物范围看，酶有专一性D、从催化反应效率看，酶有高效性2、下列关于酶的叙述，不正确的是（）A．酶的催化效率很高B。酶大多数是蛋白质，少数是RNAC．酶只有在细胞内才具有催化功能D。淀粉酶不能催化乳糖水解a（光能）b（化学能）3、正常情况下，在植物体内ADP+PiATP的反应中，进行a和b的外界条件分别是（）A、光、氧B、酶、ATPC、叶绿体、线粒体D、氧、氨4、在测定胃蛋白酶活性时，将溶液中的PH由10降到2的过程中，胃蛋白酶的活性将　A．不断上升　B．先升后降C．先降后升D．没有变化5、下面A

4、、B、C三图依次表示酶浓度一定时，反应速度和反应物浓度、温度、pH的关系。请据图回答下列问题：反应速度108642010a反应速度105403020100B反应速度10b5pH5043210C温度（oC）反应物浓度A（1）图A中，反应物达到某一浓度时，反应速度不再上升，其原因是。（2）图B中，a点所对应的温度称。（3）图B中，a点到b点曲线急剧下降，其原因是。（4）将装有B图所示酶的甲、乙两试管分别放在12oC和70oC的水浴锅中保温20分钟后，取出与放在相同温度下保温的相应反应物混合后转入35oC的水浴锅内，两试管中反应情况分别是：甲，乙。（5）图C表示了催化反应的速率变化曲线。

5、A、唾液淀粉酶B、胃蛋白酶C、胰蛋白酶D、植物淀粉酶6、在活细胞中，ATPADP+Pi循环过程水不停止地进行着，请分析图示，回答下列有关问题：（1）在绿色植物叶肉细胞内，与①相应的生物活动主要是在细胞内的、中进行的。（2）A1和A2分别起什么作用？二者相同吗？。（3）①中能量E1的来源对植物细胞来说有哪些？对动物细胞来说有哪些？②中能量E2的去向有哪些？【课堂点拨提升】点拨一：酶概念的理解来源一般来说，活细胞都能产生酶化学本质绝大多数酶是，少数是合成原料合成场所主要是，也可在细胞核内合成生理作用生物催化作用作用机理降低化学反应的能例1：下列有关酶的正确叙述是：()①是有分泌功能的细

6、胞产生的②有的从食物中获得，有的在体内转化而来③凡是活细胞，都能产生酶④酶都是蛋白质⑤有的酶是蛋白质⑥酶在代谢中有多种功能⑦在新陈代谢和生长发育中起调控作用⑧酶只是起催化作用A.①②⑤B.①⑤⑧C.③⑤⑧D.①③⑤【变式训练】1．(08上海)β－半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖，但不能催化麦芽糖分解为葡萄糖。这表明β－半乳糖苷酶的催化作用具有()A．高效性B．专一性C．稳定性D．多样性2、下列关于酶的叙述中正确的是（）A、生物体内的酶都是由活细胞产生的，其合成包括转录和逆转录两个过程B、活的生物体的任何一个细胞都能产生酶，酶在细胞内才起催化作用C、酶分子结构在高温、低温、过酸

7、、过碱条件下均会受到破坏而使酶失去活性D、同一生物体内各种酶要求的催化条件不一定相同，其催化效率受温度和pH的影响点拨二、与酶有关的曲线及实验1、表示酶高效性的曲线（在下图中画出加无机催化剂和酶的曲线）平衡点未加酶时间（1）催化剂可加快化学反应速率，与无机催化剂相比，酶的催化效率更。（2）酶（能、不能）缩短达到化学平衡所需时间，（改变、不改变）化学反应平衡点2、影响酶活性的曲线PH最适PH酶活性最适温度温度酶活性（1）上述两条曲线的含义：（2）过酸、过碱、高温都破坏酶