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时间：2020-09-18
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1、认识我们身边其他的生物保质期细菌的大小扫描电子显微镜下的钉子放大33倍放大100倍放大200倍放大300倍放大500倍放大1000倍放大5000倍放大15000倍放大30000倍放大70000倍八叠球菌四联球菌葡萄球菌球菌分裂后的子细胞的连接方式基本形态球状梭状芽孢杆菌短杆菌长杆菌杆菌的基本形状基本形态杆状螺旋不满一圈称为弧菌，满2~6环称为螺旋菌，旋转周数在6环以上的称为螺旋体。螺旋菌弧菌螺旋体基本形态螺旋状特殊形态古细菌的极端生活环境对人类有益的细菌◎乳酸菌具有延长食品保存期的作用◎可利用乳酸菌酿造以优酪乳为
2、主的发酵食品。◎醋酸菌可以制造食用醋。◎土壤中的放线菌可以提炼出抗生素。对生产生活有益的细菌可以清除DDT的细菌产酸菌和甲烷菌等细菌是能源生产者细菌成了“石油工人”细菌能用来织布病毒艾滋病病毒H7N9流感病毒埃博拉病毒烟草花叶病毒噬菌体如果长期放置在潮湿环境中会？食物发生霉变观察发霉的馒头和玉米芯观察到几种霉菌？这些霉菌的共同点是什么？在馒头和玉米芯的表面，霉菌的形态特点？霉菌是否仅生长在表面？推测霉菌在食物内部和表面的菌丝的功能？这些霉菌最初是从哪里来的？放大镜下玉米上的霉菌显微镜下的曲霉菌青霉菌显微镜下的青霉
3、菌思考霉菌的生长条件？避免霉菌污染食物的措施？隔绝空气，避免霉菌孢子污染食物制造干燥环境低温抑制霉菌生长速度高温灭菌大型真菌毒蘑菇蘑菇的基本结构子实体制作孢子印酵母菌16*40酵母菌的用途
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