2019年 第8章生物氧化PPT课件 .ppt

《2019年 第8章生物氧化PPT课件 .ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、第八章1营养物质在生物体内经氧化分解，最终生成CO2和H2O，并释放能量的过程称生物氧化。*生物氧化的概念2*生物氧化与体外氧化的相同点生物氧化中物质的氧化方式有加氧、脱氢、失电子，遵循氧化还原反应的一般规律。物质在体内外氧化时所消耗的氧量、最终产物（CO2，H2O）和释放能量均相同。3是在细胞内温和的环境(37℃,pH中性)中由酶催化进行的能量是逐步释放的，并储存于ATP中。代谢物脱下的氢与氧结合产生H2O有机酸脱羧产生CO2。*生物氧化与体外氧化的不同点生物氧化体外氧化通常是干燥、高温条件下进行能量是突然释放的CO2、H2O由物质中的碳和氢直接与氧结合生成。4*生物氧化的一般过程小分子

2、化合物分解成共同的中间产物（如丙酮酸、乙酰CoA等）共同中间物进入三羧酸循环,氧化脱下的氢由电子传递链传递生成H2O，释放出大量能量，其中一部分通过磷酸化储存在ATP中。大分子降解成基本结构单位5第一节生成ATP的氧化体系TheOxidationSystemofATPProducing一、呼吸链二、氧化磷酸化三、氧化磷酸化影响因素四、通过线粒体内膜的物质转运6定义代谢物脱下的成对氢原子（2H）通过多种酶和辅酶所催化的连锁反应逐步传递，最终与氧结合生成水，这一系列酶和辅酶称为呼吸链(respiratorychain)又称电子传递链(electrontransferchain)。组成递氢体和

3、电子传递体（2H2H++2e）一、呼吸链7（一）呼吸链的组成1.烟酰胺脱氢酶类2.黄素脱氢酶类3.铁-硫蛋白类（iron—sulfurproteins)4.辅酶Ｑ（ubiquinone,亦写作CoQ）5.细胞色素类（cytochromes）NADH辅酶Q（CoQ）Cytc1O2CytbCytcCytaa3琥珀酸等黄素蛋白（FAD）黄素蛋白（FMN）细胞色素类铁硫蛋白（Fe-S）铁硫蛋白（Fe-S）Fe--S8电子传递链中各中间体的顺序NADHFMNCoQCytc1O2CytbCytcCytaa3Fe-SFADFe-S琥珀酸等复合物II复合物IV复合物I复合物IIINADH-CoQ还原酶C

4、oQ-细胞色素c还原酶细胞色素C氧化酶琥珀酸-CoQ还原酶Fe-S9呼吸链各复合体在线粒体内膜中的位置101.烟酰胺核苷酸NAD+：烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NicotinamideAdenineDinucleotide)，又叫CoⅠ，主要作为呼吸链的一个组分，起递氢体作用；NADP+：烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(Nicotin-amideAdenineDinucleotidePhosphate)，又叫CoⅡ，主要在还原性生物合成中作为供氢体。二者的递氢部位是烟酰胺部分，为VitPP。11R=H:NAD+;R=H2PO3:NADP+NAD+和NADP+的结构12NAD+（NADP+）的递氢机制（

5、氧化型）（还原型）132.黄素辅基FMN：黄素单核苷酸(FlavinMononucleotide)FAD：黄素腺嘌呤二核苷酸(FlavinAdenineDinucleotide)FMN和FAD中异咯嗪环起递氢体作用。异咯嗪及核醇部分为VitB2（核黄素）。14FMN结构异咯嗪核醇15FAD结构16FMN和FAD递氢机制（氧化型）（还原型）173.铁硫蛋白(Iron-sulfurprotein,Fe-S)又叫铁硫中心或铁硫簇。含有等量铁原子和硫原子。铁除与硫连接外，还与肽链中Cys残基的巯基连接。铁原子可进行Fe2+Fe3++e反应传递电子，为单电子传递体。1819204.泛醌(ubiqu

6、inone,UQ)即辅酶Q（CoenzymeQ，CoQ），属于脂溶性醌类化合物，带有多个异戊二烯侧链。因其为脂溶性，游动性大，极易从线粒体内膜中分离出来，因此不包含在四种复合体中。分子中的苯醌结构能可逆地结合2个H，为递氢体。2122235.细胞色素类（Cytochrome,Cyt）是一类以铁卟啉为辅基的电子传递蛋白。呼吸链中主要有a、b、c、三类。差别在于铁卟啉的侧链以及铁卟啉与蛋白部分连接的方式不同。Cytb、c的铁卟啉与血红素相同；Cyta的铁卟啉为血红素A。分子中的铁通过氧化还原而传递电子，为单电子传递体。242526小结：呼吸链的组成呼吸链=递氢体+递电子体NADFMNFADCo

7、QFe-SCyt27由以下实验确定①标准氧化还原电位,由低到高排列。②用呼吸链的特异抑制剂阻断，抑制剂前的组分为还原态，抑制剂后的组分为氧化态。③还原状态呼吸链缓慢给氧。以无氧时的呼吸链为对照，缓慢给氧后观察各组分的氧化顺序。④将各组分在体外拆开和重组（二）呼吸链成分的排列顺序2829抑制剂301.NADH氧化呼吸链：是体内主要的呼吸链2.琥珀酸氧化呼吸链（FAD氧化呼吸链）：是体内次要的呼吸链31NADH氧化呼吸链FA