[精品]健康饮食,绿色消费社会调查报告.doc

《[精品]健康饮食,绿色消费社会调查报告.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、健康饮食，绿色消费暑期社会调查报告执笔：指导教师：调查对象：织里镇社会人群调查时间：2012年7月18日——2012年8月28日调查地点：织里镇商业街普通住户大中型超市调查组员:前言现象一、多数中小学生因赶时间忽略早餐现象二、不喜欢学校饭菜，以零食，方便面替代中饭现象三、放学路上经常去路边摊买油炸食品吃现象四、织里镇社会人群起得晚，忽略早餐，睡得晚，经常吃夜宵现象五、使用一次性产品与消耗品比较多民以食为天，食物是营养的源泉，是维持健康及持续生活的物质基础，但日常饮食是否健康？日常消费是否绿色环保？随着社会的科技化发展与经济的富裕，大多数人

2、选择饭店等地方去吃“美食”，有时还常不吃早餐，却吃起宵夜，也有些最求风味的便常常去路边摊，这些都是典型的不健康饮食。也因如此，现在肥胖的人日益增多，而且去路边摊去买吃的，既不卫生，并且这些小摊上乘物的碗是塑料，吃饭的筷是一次性筷，这对环境造成了多大的伤害啊，这可不非绿色消费，试想每天都会有大量的树木被砍伐来制造一次性筷子，有无数土地被污染，你还会用这些-•次性的消耗品吗？为此我们组建调查小组，在织里镇展开了深入的社会实践调查。调查地点：中大型超市在超市做了一些关于健康饮食，绿色消费的问卷调查从这次访问与调查中，我们看到了也听到了一些情景与

3、一些声音，我看到了人们的环保意识越来越强烈，虽然人存在着一些不知道环保意识的人们，但他们一定会为此感到羞愧。不过，在我们访问的人群中，许多人都表明他们支持环保而且还会以身作则，从而做到人人环保……在超市里，我看到人们已经习惯用环保袋了，这是大家值得欣慰的。当然，还有一小部分人在使用塑料袋，不过我想,时间一长，他们也会赞同的。在超市做的问卷调查的情况如下：人消费问题，31.2%的被调查者接受人均消费在50元以下，30.8%的被调查人能接受人均消费会是在50元——100元之间；餐饮消费，39.4%的调查者认为现在的消费现象还可以。32.7%的

4、调查者认为比较严重具体落实在打包问题上，36.5%的被调查者认为吃不完会打包，39.4%的调查被调查者认为不会打包；收取开瓶费问题上，82.2%的调查者认为不该收取；59%的被调查者认为应该允许消费者自带酒水；68%的人认为茶水。小毛巾，米饭不应该另外收费；海鲜计量，50%的被调查者对海鲜计量很不满意，42%的调查者则认为并感觉放心。餐饮环境和服务,55%的被调查者觉得现在织里镇的就餐环境和服务量一般。什么叫绿色消费呢？绿色消费的概念是广义的。常以消费未被污染或者有帮助于公众健康的绿色产品，引导消费着转变消费观念，注重环保，并在消费过程中

5、注重对垃圾的处置，要节约资源和能源，改变公众对环境不宜的消费方式。在目前消费疲劳的情况下，倡导绿色消费不仅可以创造新的消费热点，拉动消费，要的是处于买方市场的消费需求会更有效的引导绿色生产。80年代后半期，英国掀起了'绿色消费者运动'然后席卷了欧美各国。这个运动主要就是好找消费者选购有益环境的产品，从而促使生产者也转向制造有益与环境的产品。这是一种靠消费这来带动生产者，靠消费领域影响生产领域的环境保护运动。这一•运动要在发达国家掀起，许多公民表示愿意在同等条件下或略贵条件下选择购买有益环境保护的商品。把英国1987年出版的【绿色消费者运动

6、】归纳起来，绿色消费主要包括三方面：消费无污染的物品；消费过程中不污染环境；自觉抵制和不消费那些破坏环境或大量浪费资源的商品等目前消费领域危及健康的问题主要有：食品遭遇各种污染；由于生活节奏加快等原因而形成的不健康饮食方式：日常生活中过度使用高效的人工合成化学品对身体造成严重伤害；家庭装饰材料中化学污染严重；一•些厂家故意隐瞒产品所含的有害成分是消费者在不知不觉中大量接触有毒物质。健康权益受到侵害。调查地点二：附近的住户。大多数人早上都不吃早饭，到了晚上或半夜就暴饮暴食，吃完玩了便睡，吃饭时•间根本没有规律，所以导致了身体发胖，运动起来变

7、很累更有人应为减肥而不吃饭，结果却适得其反，反而应为饿而得了病或昏倒呢，所以我们一•定要做到健康饮食和绿色消费当我们进入新世纪但却要面临环境污染和资源危机时•我们乂会怎样呢？让我们想想，我们每个消费者是不是都有不可推卸的责任呢？我们就应为如此不负责任的破坏环境，对下一•代乂会造成什么呢？后代人的生活都难以保证。街头食品加工者构成十分混杂，有农民，菜名，在职工人。城市闲散劳动等一般文化素质低，法制观念淡薄，街头食品摊点一•般集聚在人群密集，流动大的公共场所，比如学校门口，空气中的尘埃细菌极易污染食物，街头食物经营设施简陋。卫生防护设施不健全

8、，管理混乱食品卫生监督不力，街头食物的卫生根本无法保证例如油炸食品可能经过多次污染。首先不能保证它是新鲜的，其次不能保证它洗干净了而却经过消毒，然后你也不能保证油的质量。最后,连调味品的卫生也