基于环首都经济圈河北省蔬菜产业面临机遇和挑战探究

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1、基于环首都经济圈河北省蔬菜产业面临机遇和挑战探究　　摘要：本文通过分析河北省蔬菜产业的现状和环首都经济圈的背景，找出了河北省蔬菜产业存在的问题，指出了河北省发展蔬菜产业存在的机遇与挑战，进而制定了河北省发展蔬菜产业的思路和措施。关键词：河北省；蔬菜产业；机遇挑战前言随着时代的进步和社会的发展，人们的生活水平日益提高，对生活质量的要求也不断提高。蔬菜在人们日常生活中有着不可或缺的地位，随着国家菜篮子工程的启动，各地蔬菜产业蓬勃发展。河北省是蔬菜产销大省，蔬菜产业在促进当地农民增收、保障全国“菜篮子”供应方面发挥了重要作用，已经成为河北省种植业中竞争优势明显、经济效益显著、

2、发展速度较快的导产业。进入“十一五”后，面临先进省份蔬菜产业发展势头迅猛、新兴蔬菜产业省份急起直追的紧迫形势，巩固河北省蔬菜产业发展成果、加快产业提档升级步伐已经刻不容缓。1.环首都经济圈的背景7在省政府2010年10月21日出台的《关于加快河北省环首都经济圈产业发展的实施意见》中，明确提出：在紧邻北京、交通便利、基础较好、潜力较大的县（市、区）打造“环首都经济圈”。具体区域包括13县：即涿州市、涞水县、涿鹿县、怀来县、赤城县、丰宁满族自治县、滦平县、三河市、大厂回族自治县、香河县、广阳区、安次区、固安县，着力打造“1圈4区6基地”，其中六基地指在环首都经济圈内建设养老

3、、健身、休闲度假、观光农业、绿色有机蔬菜、宜居生活基地。绿色有机蔬菜基地即在环首都13县分别建设一个高标准的蔬菜发展基地，每个县先选择30至50个村，每个村建设不低于1000亩的蔬菜生产标准园。力争经过3至5年努力，使河北蔬菜在首都市场的占有率达到60%以上，其中高档蔬菜占到30%以上。如此强有力的背景支持下，为河北省蔬菜产业的发展带来了很大的机遇。2.河北省蔬菜产业现状河北省蔬菜产业自“七五”末起步，从“九五”进入连续快速发展时期，栽培规模实现了3次大的突破。截至2011年底，全省蔬菜播种面积达到126.33万公顷，居全国第5位；总产量7898万ｔ，居全国第2位；单产

4、4158ｋｇ／667平方米，居全国第１位。设施蔬菜生产发展迅猛，2011年设施蔬菜面积达60万公顷，占总面积的47.5％，设施产量占总量的65％以上。河北省已成为全国重要的蔬菜产销大省，是京津二大都市蔬菜市场的主要生产供应基地。客观分析河北省蔬菜产业现状，仍然存在一定问题[1]。72.1是生产基地集中度不够尽管已经形成生产方式各有侧重的四大优势产区，但只是相对集中产区，规模化基地还不多，布局较散，对于稳定客源、保证质量、特色培育和推动区域性科技进步都带来一定影响。2.2是产品差异化程度不明显[2］已有特色产品中只有食用菌、草莓等少数产品价位较高，更多的是低价位蔬菜，既存

5、在省内相互挤占市场现象，又与周边省份同类产品竞争，供求关系转化极快，价格波动频繁剧烈。高价位精细菜同质化倾向比较明显，多数县没有拳头产品，市场话语权较少。2.3是高端市场占有率不高河北省毗邻京津，蔬菜市场空间巨大，新鲜度和口感河北省优势突出，理应占领京津城市高端市场。２０１１年，河北省蔬菜北京中高端市场占有率提高１７个百分点，但也只有２２％左右。不重视采后处理，观感品质不整齐，商品增值空间被大大压缩，“河北菜、外省卖”的情况还比较普遍。2.4是产业组织化程度较低7全省１２００多个蔬菜专业合作社整体还处于起步阶段，以生产型为主，产销一体化合作社数量少，规模小，服务能力不强

6、，对农民的吸引力不够。采后加工、冷藏设施建设、用地指标和信贷资金问题，成为制约合作社提高服务能力的主要瓶颈。3.河北省蔬菜产业发展的机遇与挑战[3］3.1是国家大力支持胡锦涛、温家宝、回良玉等中央领导视察河北省时，都指示河北省要肩负起保障首都蔬菜市场供应的历史重任。农业部和国家发改委把河北省５７个县列入《蔬菜产业发展规划（２０１１～２０２０）》。农业部部长韩长赋做出重要批示，在标准园创建、集中育苗场建设、生产信息预警等方面，对河北省蔬菜产业要给予强有力的支持。3.2是各级领导重视省委、省政府把蔬菜产业作为“一产抓特色”的重要组成部分，提出明确要求。全省各级党委政府和省直

7、有关部门已形成共识，发展思路清晰，扶持措施有力。3.3是农民积极性高涨作为受益面最广的蔬菜种植，农民发展蔬菜的主动性和自觉性成为产业发展的“源动力”，过去是政府“要我种”，现在是农民“我要种”，靠种菜发家致富的热情空前高涨。3.4是技术储备充足7随着河北省设施蔬菜新的发展高潮的到来，技术创新也大量涌现。蔬菜育种成果不断涌现，集约化育苗技术已经成熟，抗灾能力强、生产性能好的设施结构基本定型，绿色防控与科学施肥技术集成日臻完善，果类蔬菜套袋技术试验成功，节省劳动力的机具设备开始大面积应用。3.5是价格持续走高设施生产的精细菜市场价格会因季节有