制冷设备负计算.doc

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1、第五章 制 冷 第一节 冷却设备负荷和机械负荷的计算 第5．1．1条 冷间冷却设备负荷应按下式计算： Qq＝Q1＋PQ2＋Q3十Q4＋Q5（5．1．1） Qq一冷间冷却设备负荷（千卡／小时）： Q1一围护结构传热量（千卡／小时）； Q2一货物热量（千卡／小时）； Q3一通风换气热量（千卡／小时）； Q4一电动机运转热量（千卡／小时）； Q5一操作热量（千卡／小时）； P一负荷系数（千卡／小时）。 第5．1．2条 冷却间和冻结间的负荷系数P应取1．3，其它冷间取1。 第5．1．3条 冷间机械负荷应分别根据不同蒸发温度按下式计算： Qj=

2、(n1∑Q1+N2∑Q2+N3∑Q3+N4∑Q4+N5∑Q5)R （5．1．3） 式中Qj一机械负荷（千卡／小时）； n1一围护结构传热量的季节修正系数； n2一货物热量的机械负荷折减系数； n3一同期换气系数，一般取0．5－1．0（“同时最大换气量与全库每日总换气量的比数”大时取大值）； n4一冷间用的电动机同期运转系数； n5一冷间同期操作系数； R一制冷装置和管道等冷损耗补偿系数，一般直接冷却系统取l．07，间接冷却系统取1．12。 第5．1．4条 围护结构传热量的季节修正系数（n1），一般应根据生产旺季出现的月份，按附录三规定

3、采用。当全年生产无明显淡旺季区别时，应取1。 第5．1．5条 货物热量的机械负荷折减系数（n2）应根据冷间的性质确定，冷加工间和其它冷间应取1；冷却物冷藏间宜取0．3－0．6（按表2．0．3冷藏间的公称容积为大值时取小值）；冻结物冷藏间宜取0．5－0．8（按表2．0．3冷藏间的公称容积为大值时取大值）。 第5．1．6条 冷间用的电动机同期运转系数（n4）和冷间的同期操作系数（n5），应按表5．1．6规定采用。 冷间用的电动机同期运转系数 n4 和冷间的同期操作系数 n5 表5．1．6 注： 1．本表中“冷间用电动机同期运转系数”（n4

4、），冷却间、冻结间中的冷风机，其值取1；其它冷间则按本表取值。 2．“冷间总间数”应按同一蒸发温度且用途相同的冷间间数计算。 第5．1．7条 围护结构传热量应按下式计算： Q1=k．F．a（tw-tn）（5．1．7） 式中k一围护结构的传热系数（千卡／平方米．小时．℃）； F一围护结构的传热面积（平方米）； a一围护结构两侧温差修正系数，可按附录二附表2．1采用； tw一围护结构外侧的计算温度（℃）； tn一围护结构内侧的计算温度（℃）。 第5．1．8条 围护结构的传热面积（F）计算应符合下列规定： 一、屋面、地面和外墙的长、宽度应按

5、图5．l．8－l中I1、l2、l3、l4计算； 二、楼板和内墙长、宽度应按图5．1．8－1中l5、16、17、l8计算； 三、外墙的高度：地下室应按图5．1．8－2中h1、h2计算；底层应按h3计算；中间层应按h4、h5计算；顶层应按h5、h7计算 四、内墙的高度：地下室、底层和中间层，应按图5．1．8－2中h8、h9计算； 顶层应按h10、h11计算。 第5．1．9条 围护结构外侧的计算温度（tw）应按下列规定取值： 一、计算外墙、屋面和顶棚时，围护结构外侧的计算温度应按第208条规定采用； 二、计算内墙的楼面时，围护结构外侧的计算

6、温度应取其邻室的室温。当邻室为冷却间或冻结间时，应取该类冷间空库保温温度。空库保温温度，冷却间应按10℃，冻结间应按一10℃计算； 三、冷间地面隔热层下设有通风加热装置时，其外侧温度按1度－2℃计算； 如地面下部无通风等加热装置或地面隔热层下为通用架空层时，其外侧的计算温度应采用夏季空气调节日平均温度。 第5．1．10条 货物热量应按下式计算： （5．1．l0） 式中Q2a一一食品热量（千卡／小时）； Q2b一一包装材料和运载工具热量（千卡／小时）； Q2C一一货物冷却时的呼吸热量（千卡／小时）； Q2d一一货物冷藏时的呼吸热量（千卡

7、／小时）； G`一一冷间的每日进货量（公斤）； H1一一货物进入冷间初始温度时的含热量（千卡/公斤）； H2一一货物在冷间内终止降温时的含热量（千卡/公斤）； τ一一货物冷却时间（小时），对冷藏间取24小时，对冷却间、冻结间取设计冷加工时间； B一一货物包装材料或运载工具重量系数； Cb一一包装材料或运载工具的比热容（千卡／公斤·℃）； t1一一包装材料或运载工具进入冷间时的温度（℃）； t2一一包装材料或运载工具在冷间间终止降温时的温度，一般为该冷间的设计温度（℃）； q1一一货物冷却初始温度时的呼吸热量（千卡／公斤·小时）； q2

8、一一货物冷却终止温度时的呼吸热量（千卡／公斤·小时）； Gn一一冷却物冷藏间的冷藏量（公斤）。 注： 1．仅鲜水果、鲜蔬菜冷藏间计算Q2C、Q2b； 2．如冻结过程中需加水时，应把水的热量加入公式（5．l．10）值内。