小学生食品安全教育知识要点教学内容.doc

小学生食品安全教育知识要点教学内容.doc

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1、浙江省中小学生食品安全教育知识要点小学阶段:1、讲究卫生,饭前洗手,饭后漱口,不用手抓食物。2、吃饭要细嚼慢咽,不要狼吞虎咽。专心吃饭,不说笑打闹。3、不在街头无证小摊点购买食品。4、不购买来历不明的产品或过期食品。5、生吃瓜果、蔬菜要洗净。带皮的水果和蔬菜应尽量削皮吃。6、长期挑食、偏食不利于健康,往往会造成营养不良、缺铁性贫血等。7、一日三餐要合理,饮食要有度,吃饭有规律。不挑食、不偏食、不暴饮暴食。8、贪吃使能量和营养摄入过量,容易造成肥胖,影响人的健康。9、饮食要清淡少盐,过多吃过咸的食品加大得高血压的风险。10、膨化食品如薯片、雪饼等,属于高油脂、高热

2、量、低粗纤维类食品,不能经常食用。11、冷饮不要贪吃,多吃冷饮会使消化道内温度骤降,导致胃肠功能紊乱,遏制胃酸分泌。12、吃零食要有选择、适时、适量。不要在接近正餐时吃,临睡前和看电视时吃零食都不是好习惯。13、花生、核桃等坚果类食品含较多的蛋白质、植物油、磷脂、维生素、铁锌等矿物质,有助大脑发育,增强记忆力,是较好的小零食。14、少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。15、巧克力不是营养品。巧克力热量高,但营养价值较低,吃巧克力太多容易出现胃肠道症状,影响胃口,不能多吃。16、每天适量饮水有益健康,白开水是最好的饮用水。多喝白开水,少喝甜饮料。17、学生每天饮水要

3、做到多次少量,每次200毫升左右,不要等口渴了再喝水。18、长期大量饮用含糖饮料可能造成青少年身材矮小、骨折、龋齿、肥胖的危险,别把饮料当作白开水。19、人体所需的营养素主要包括:蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水六大类。现代营养学把膳食纤维列为第七大营养素。20、蔬菜可供给人体维生素、矿物质、膳食纤维素等,因此我们需要每天摄取蔬菜。21、蛋白质的食物来源主要是鱼虾、肉、蛋、奶、大豆及其制品。22、奶是人体钙的最好来源,奶中的钙极易被人体吸收,是促进青少年骨骼和牙齿发育的理想食品。23、长期坚持喝牛奶,能增强免疫力,达到预防减少疾病的目的。24、有的人

4、体内乳糖酶含量少,喝牛奶后出现腹泻或腹胀的症状,医学上称“乳糖不耐受症”。25、牛奶如果出现胀包、结块或者分层等现象,不可以食用。26、乳糖不耐者享用乳制品的最好方式是酸奶或奶酪,也可以改喝豆浆。27、大豆(黄豆)是植物中含蛋白质最丰富的食品,营养价值高,被称为绿色牛奶。28、食用油分为植物油和动物油两大类,油的主要成分是脂肪。29、人体消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠和大肠、肛门。30、腐烂、变质和受污染的食物不能吃。31、发芽或变绿的土豆含有有毒有龙葵素,不能吃。32、野生蘑菇不能随便采来吃,有毒蘑菇误食会发生严重的中毒,甚至危及生命。33、不要随便在路边

5、、树木、河沟边采摘野果吃。34、桃、李、杏、梅等果仁,含有植物毒素,严禁食用。35、经过化冻的鱼肉类,不宜再次冷冻保存。36、吃剩的饭菜要尽早放入冰箱中保存,保存时间不宜太长,再吃时要彻底加热。37、镀锌的容器不能存放酸性食品或饮料。38、购买食品要仔细辨认生产日期和保质期,不购买来历不明的产品或过期食品。39、保健食品一般只适用于特定人群食用,人参、蜂王浆、鹿茸等不适宜少年儿童吃。40、认识了解相关标识:无公害农产品标志、绿色食品标志、有机食品标志、食品安全质量标志(QS)。为何要进行垃圾分类我们每个人每天都会扔出许多垃圾,您知道这些垃圾它们到哪里去了吗?它们

6、通常是先被送到堆放场,然后再送去填埋。垃圾填埋的费用是非常高昂的,处理一吨垃圾的费用约为400元至600元人民币。人们大量地消耗资源,大规模生产,大量地消费,又大量地产生着垃圾。  难道,我们对待垃圾就束手无策了吗?其实,办法是有的,这就是垃圾分类。垃圾分类就是在源头将垃圾分类投放,并通过分类的清运和回收使之重新变成资源。  从国内外各城市对生活垃圾分类的方法来看,大致都是根据垃圾的成分构成、产生量,结合本地垃圾的资源利用和处理方式来进行分类。如德国一般分为纸、玻璃、金属、塑料等;澳大利亚一般分为可堆肥垃圾,可回收垃圾,不可回收垃圾;日本一般分为可燃垃圾,不可燃

7、垃圾等等。  如今中国生活垃圾一般可分为四大类:可回收垃圾、厨余垃圾、有害垃圾和其他垃圾。目前常用的垃圾处理方法主要有:综合利用、卫生填埋、焚烧发电、堆肥、资源返还。可回收垃圾

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