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时间:2020-09-20
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1、1、人体缺少下列元素之一,均会引起某种疾病,影响人体健康:A、钙B、氟C、铁D、锌E、碘F、硒G、钠和钾(1)佝偻病患者,缺少___________(2)甲状腺肿大患者,缺___________(3)龋齿患者,缺少___________(4)表皮角质化患者,缺___________(5)食欲不振,生长不良患者,缺少________AEBFD2、食物是维持人类生命和健康的支柱。下表是某食品包装袋上的说明:从该说明的配料中分别选出一种物质,填在相应的横线上:富含蛋白质的是;富含油脂的是___________;富含维生素的是_______
2、__。品名xxx蔬菜苏打饼配料小麦粉、鲜鸡蛋、精炼食用植物油、白砂糖、奶油、食盐、脱水青菜、橙汁保质期十二个月生产日期2005年6月14日鲜鸡蛋植物油或奶油橙汁或脱水青菜课题3有机合成材料自主活动算一算、填一填(用3分种的时间完成课本102面表格)平罗回中熊克佳化合物化学式组成元素相对分子质量甲烷CH4CH16乙醇C2H5OHCHO46葡萄糖C6H12O6CHO180淀粉(C6H10O5)nCHO162n(几万~几十万)蛋白质硫酸H2SO4HSO98氢氧化钠NaOHNaOH40氯化钠NaClNaCl58.5C、H、O、N几万~几百万
3、讨论交流1、甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉在组成元素上有什么共同点?2、甲烷、乙醇和葡萄糖的相对分子质量和淀粉、蛋白质的相对分子质量相比有什么不同?都含有碳元素和氢元素较小较大有机化合物:无机化合物化合物一、有机化合物(有机物):1.有机化合物:一般组成中含有碳元素的化合物称为有机化合物。例如:甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉、蛋白质、醋酸等。注:含有碳元素的化合物不一定都是有机化合物少数含碳元素的化合物(CO、CO2、Na2CO3、CaCO3、NaHCO3等)具有无机化合物的特点,把它们看成无机化合物。1、下列物质属于有机物的是()①碳②甲烷③
4、乙醇④碳酸钙⑤二氧化碳⑥硫A、①②⑥B、②③④C、②③D、①②③④⑤C生活中常见的有机物(1)最简单的有机物——CH4(2)酒精——C2H5OH(3)醋酸——CH3COOH(4)蔗糖——C12H22O11(5)蛋白质、淀粉、维生素等(6)塑料、纤维、橡胶等2、无机化合物(无机物):一般不含碳元素的化合物。如:NaCl、H2SO4等3、有机物中碳原子间可以连接成碳链或碳环,因此有机物的种类非常多。4、有些有机物的相对分子质量比较大,通常称为有机高分子化合物(简称有机高分子)小结归纳:相对分子质量比较小的有机化合物称它们为小分子,相对分
5、子质量比较大的有机化合物称它们为有机高分子化合物,简称有机高分子。了解生活仔细观察你身边的材料(羊毛线、棉花、一次性水杯、、电线开关、垃圾袋、汽车轮胎),你知道这些制品是用什么做成的吗?都是天然的吗?二、有机合成材料—有机高分子化合物制成的材料1、有机高分子材料(1)天然有机高分子材料——棉花、羊毛、天然橡胶信息:高分子化合物大部分是由小分子聚合而成的,所以高分子化合物也被称为聚合物(书104页图12-13),当小分子连接构成高分子时,有的形成很长的链状,有的由链状结成网状。(2)合成有机高分子材料——塑料、合成纤维和合成橡胶活动探
6、究将一次性水杯剪成碎片,然后放在试管中加热,观察现象。等熔化后停止加热,待冷却固化后再加热,观察现象。结论:这类高分子材料可以反复加工,多次使用,能制成薄膜、拉成丝或压制成所需要的各种形状,这种材料具有热塑性。现象:塑料碎片加热后变成液态,冷却后变成白色固体。(1)链状结构的高分子材料(如聚乙烯塑料)加热时熔化,冷却后变成固体,加热后又可以熔化,因而具有热塑性。这种高分子材料可以反复加工,多次使用,能制成薄膜、拉成丝或压制成所需要的各种形状,用于工业,农业和日常生活等。2、有机高分子材料的结构与性质利用了热塑性的聚乙烯塑料薄膜大棚讨
7、论交流:电源插座、电视机外壳能用热塑性塑料吗?你知道这类产品用什么材料做成的吗?(2)网状结构的高分子材料(如酚醛塑料,俗称电木;脲醛塑料,俗称电玉)具有热固性。一经加工成型就不会受热熔化。塑料:塑料的品种很多,用途也各不相同。使用最多的是聚乙烯塑料和聚氯乙烯塑料。小明穿了一件全棉的秋衣,感觉很暖活、吸水性和透气性良好,很舒适,但没过多长时间袖口就烂了,小刚穿了一件涤纶的秋衣,感觉到这种秋衣弹性好、但透气性和吸水性差,耐磨,穿了很长时间都不会烂,你知道小明和小刚买的秋衣是用什么材料做成的吗?你能帮小明和小刚在市场上挑选一件穿起来比较
8、舒适、弹性又好,又耐磨的秋衣吗?你有下列生活常识吗?妈妈从市场上买回一件漂亮的“羊毛衫”,回家后怀疑自己上当受骗,你会帮妈妈鉴别一下真假吗?思路启迪:区分羊毛和化纤的方法有多种,比如光泽度、手感等。对于经验不丰富的我们来说,用燃烧的方
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