炊事人员劳动合同书.doc

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1、炊事人员劳动合同书甲方(用人单位)____________________________乙方（劳动者）姓名_____________性别________出生年月______身份证号码__________户口所在地______省____县（市、区）_____乡____村。联系号码：____________。为了进一步规范炊事人员的管理，防止食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生，给职工营造一个干净、卫生、安全、整洁的生活环境。根据《中华人民共和国劳动法》、《食品卫生法》和有关规定，甲乙双方经平等协商一致,自愿签订本合同,共同遵守本合同所列条款。    一、劳动合同期限本合同于_

2、___年__月__日生效，于____年__月__日终止。其中试用期自____年__月__日始，至_ __年__月__日止。二、工作内容甲方根据工作需要，安排乙方在炊事岗位工作，负责职工每天的用餐。三、劳动保护和劳动条件1、甲方应当为乙方提供必要劳动场所，食堂的设施布局应当合理，应有相对独立的食品原料存放间、食品加工操作间、食品出售场所及用餐场所。配备有足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠，污水排放和符合卫生要求的废弃物存放设施，配有专用冷藏、洗涤消毒的设施。2、甲方在乙方上岗前必须进行安全生产教育和岗前培训，乙方必须持健康证方可上岗。3、甲方根据本岗位的需要，按

3、照《国家劳动安全卫生》及《食品卫生法》的有关规定，为乙方配备必要防火设施，发放必要的洗涤、消毒用品。4、甲方将根据国家有关法律法规，建立安全生产制度，乙方应当严格遵守甲方的劳动安全制度，严禁违章作业，防止劳动过程中的事故发生。四、工资和保险待遇1、乙方在试用期间的月工资_____元，试用期满后月工资_____元。双方约定的工资不得低于当地（县、市）最低工资标准。2、甲方应在每月5号发放乙方前一个月的工资，并由乙方签字确认。3、甲乙双方要按照国家和地方有关社会保险的规定，依法参加社会保险。甲方应为乙方按时办理参保手续，足额缴费。4、乙方患职业病、因工负伤或因工死亡的有关待遇，按

4、照国家、省、市有关规定执行。五、劳动纪律（1）乙方必须搞好个人卫生，在工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手，接触直接入口食品之前应洗手消毒，上班期间穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内，不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品，不得在食品加工和销售场所内吸烟。　　（2）乙方必须采用新鲜洁净的原料制作食品，不得加工或使用腐败变质和感官性状异常的食品及其原料。　　（3）加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，半成品应当与食品原料分开存放，防止交叉污染。食品不得接触有毒物、不洁物。工作期间其他人员不得擅自进入，加工凉菜的工用具、容器必须专用，用前必须消毒，用后必须

5、洗净并保持清洁。（4）食堂从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。（5）乙方在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。（6）乙方必须遵守国家法律、法规及单位的各项规章制度，按时、保质、保量保证职工用餐。（7）乙方必须严格遵守甲方的考勤制度，月末由主管人员将考勤表汇总，并以此为依据计发工资。六、劳动合同的解除、终止1、甲方有下列情形之一的，乙方可以随时解除劳动合同：（1）在试用期内的；（2）甲方以暴力、威胁或者

6、非法限制人身自由的手段强迫劳动的；（3）甲方侮辱、体罚、殴打、非法搜查和拘禁乙方的；（4）甲方未按照国家规定和劳动合同约定支付劳动报酬或者提供劳动安全、卫生条件的。2、乙方有下列情形之一的，甲方可以随时解除劳动合同：（1）在试用期间被证明不符合录用条件的；（2）严重违反劳动纪律或者单位规章制度的，经常迟到、早退、无故旷工、不服从正常工作分配及调动的；（3）严重失职，营私舞弊，对单位利益造成重大损害的；（4）被依法追究刑事责任的；（5）劳动者患疾病或非因工负伤，医疗期满后不能从事原工作的，也不宜从事其他工作；（6）连续矿工两天，一月内累计三天，一年累计十天；（7）一年内请事（病

7、）假超过一个月以上；（8）用人单位因客观条件发生变化，经公路局确认，用人单位无法调剂的；3、任何一方解除合同，应当提前30天以书面形式通知对方，不得擅自离岗。4、期满或双方约定的劳动合同终止条件出现的，本合同即行终止。七、经济补偿和法律责任1、甲、乙双方解除劳动合同，甲方应按规定支付乙方经济补偿金。2、乙方在履行劳动合同期间，因个人失职给甲方造成损失的，应当承担赔偿责任。八、劳动争议处理及其它1、双方因履行本合同发生争议，应当自劳动争议发生之日起60日内向渭南市劳动争议仲裁委员会申请仲裁。2、甲方的规章