长沙就业最好的厨师学校-湖南卫视专程采访报道.docx

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1、长沙就业最好的厨师学校湖南卫视专程采访报道湖南卫视新闻联播记者现场采访报道长沙就业最好的厨师学校正值长沙新东方烹饪学院第十六届新东方烹饪大赛颁奖典礼现场2010年10月份湖南卫视《新闻联播》就长沙大学生就业问题走访了很多人才招聘现场，在大学生就业难对等面，长沙新东方烹饪学院却呈现学生供不应求的喜人局面。11月3日，湖南卫视《新闻联播》记者一行专程前往长沙新东方烹饪学院采访报道，针对长沙新东方烹饪学院办学情况尤其是学生就业供不应求的喜人局面做了深度探讨。    采访前，记者与学院领导进行了简单交流，王记者表示：“目前，就业

2、问题是各级政府和老百姓普遍关注的事情，近期，我们也去了很多人才招聘会现场，但形势却不容乐观，我们从湖南省人力资源和社会保障厅和其它政府部门解到，长沙新东方烹饪学院是湖南省职业教育的佼佼者，通过20多年的办学，学院办学规模大，办学质量高，尤其是就业工作开展的非常出色，其中肯定有成功秘诀所在，这也就是我们非常关注的方面”。媒体记者现场采访报道    此次采访，正值长沙新东方烹饪学院第16届烹饪大赛颁奖典礼，在颁奖现场，记者感受到了新东方学子们阳光、积极、乐观的精神面貌和浓厚的学习氛围，颁奖典礼结束后，记者特地要获得一等奖的何

3、佩玲同学现场制作一道菜肴，见识一下学生的水平，由于是临时安排，此前没有任何准备，何佩玲同学来到实习厅，只能现场取料，根据原料特点，制作了一道《金丝虾球》，何佩玲同学娴熟的技术和丰富的创意，让记者叹为观止，由衷敬佩，那一刻，记者领略到了新东方学子为何就业俏的缘故。当记者问及他为什么来长沙新东方烹饪学院学习的时候，何佩玲同学谈到：“他今年22岁，来自云南，此前曾在东莞一家知名企业工作，从事电子产品工作，工作环境和待遇还不错，怀着对烹饪的热爱，加上湘菜在国内外很受欢迎、新东方办学很出名，他不远千里来到长沙新东方烹饪学习，相信自

4、己会有一个美好的未来”。在回答记者今后自己毕业后工作薪资和职业规划的时候，何佩玲同学表示：“我了解到，我们的学长学姐们一毕业月薪至少在1600元以上，还包吃包住，工作一两年后很多都拿到了3000—4000元，甚至更多，我相信自己会超出这个水平，我的规划是在3年左右当上厨师长”。听完何佩玲同学的一番话后，记者为之一振，感到非常惊讶，坦言道：“在高学历的大学生专场招聘市场，基本工资水平就在1500元左右，1000元左右的岗位也大有人在，即便这样，往往还存在多人争抢同一个岗位。大学生严峻的就业形势和长沙新东方烹饪学院的喜人就业

5、状况存在很大反差，这也体现出拥有一技之长的重要性”。在整整一个上午的实地考察和采访当中，记者们寻找到了满意的答案，人离不开饮食，而饮食则离不开厨师。随着社会物质文明的进步，家务劳动的社会化是历史发展的必然趋势。随着紧张的、快节奏的社会生活的到来，以家庭烧煮为主的饮食方式，必然要被公共餐厅、食堂以及流动快餐为主的方式所取代。有消费就有人才需求，未来5年，中国厨师需求人数总量达1000多万，尤其是现在湘菜很红火，在国内外很受欢迎，湘菜厨师格外吃香。除了对餐饮人才需求越来越大，厨师的地位和待遇也越来越高，长沙新东方烹饪学院在2

6、2年的办学当中，始终以市场为导向，培养适应市场需求的人员，无论是教学模式、教学内容还是设施设备，都处在市场前沿，再加上雄厚的师资力量，教学质量的保证让学生足以学到扎实过硬的专业技能。还有一点很重要，那就是长沙新东方烹饪学院的办学态度，学院始终站在社会、家长和学生的角度去看待问题，为社会做重要而有意义的事情，满足社会人才需求，帮助更多的人解决就业问题。除了传授专业知识，学院在学生综合素质的培养和提高上下了很大功夫，目的就是培养更加出色的人才，让学生在今后的发展当中更具竞争力。拍摄基本功训练拍摄示范课教学拍摄我院烹饪大赛一等

7、奖获奖选手制作菜肴记者采访我院领导湖南卫视新闻联播专题报道我院精彩视频