高中生物晨背(一).doc

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1、一、蛋白质与核酸的结构和功能1．蛋白质与核酸的比较蛋白质核酸元素组成C、H、O、N，有的含有PSC、H、O、N、P组成单位氨基酸（约20种）核苷酸（4种脱氧核糖核苷酸、4种核糖核苷酸）组成单位结构式连接方式脱水缩合形成过程中均有“H2O”生成形成场所核糖体细胞核(主要)、线粒体、叶绿体结构多样性原因①氨基酸种类不同②氨基酸数目成百上千③氨基酸排列顺序千变万化④肽链空间结构千差万别①核苷酸数量多②核苷酸排列顺序多样主要功能①构成细胞和生物体结构的重要物质，如肌蛋白②催化作用：酶③调节作用：胰岛素、生长激素

2、等④运输作用：血红蛋白、载体⑤免疫作用：抗体⑥信息传递作用：糖蛋白、部分激素(或递质)、受体等①一切生物的遗传物质：遗传信息能复制和传递②遗传信息的表达：通过转录和翻译控制蛋白质合成③遗传信息的变异：提供进化的原材料④有些RNA(酶)可起催化作用2.蛋白质与核酸在功能上的联系3.与蛋白质有关的计算(设氨基酸平均相对分子质量为a)氨基酸个数n至少含有的氨基或羧基数m肽链数m至少含有的氧原子数n＋m肽键数n－mmRNA中的碱基数至少3n脱去水分子数n－m基因中的碱基数至少6n蛋白质相对分子质量a·n－18(

3、n－m)二、糖类、脂质的种类和作用比较项目糖类脂质区别元素组成C、H、OC、H、O(有的含N、P)种类单糖核糖、脱氧核糖、葡萄糖、果糖、半乳糖等磷脂脂肪胆固醇固醇性激素维生素D二糖乳糖（动物）蔗糖、麦芽糖（植物）多糖糖原（动物）纤维素、淀粉（植物）生理作用①生物体内主要的能源物质②构成细胞结构，如糖被、细胞壁③核酸的组成成分①生物体内的储能物质，维持体温恒定，缓冲压力②生物膜的重要组成成分③对生物体正常的新陈代谢和生殖过程起调节作用糖类和脂肪的比较①均由C、H、O三种元素组成，但脂肪中C、H的含量远远高

4、于糖类，所以分解同质量的脂肪和糖类，脂肪消耗的O2要多，释放的CO2、H2O及能量也多②糖类脂肪三、水和无机盐的作用水无机盐存在形式结合水自由水主要以离子形式存在生理作用细胞结构的组成成分①细胞内的良好溶剂②运输营养物质和代谢废物③参与生物化学反应④细胞生活的液体环境①构成复杂化合物②维持生命活动③维持细胞的渗透压平衡联系无机盐必须溶解在水中才能被生物体吸收，细胞中的无机盐使细胞具有一定的渗透压，促进对水的吸收四、观察DNA、RNA在细胞中分布及生物组织中有机物检测被鉴别物质(结构)试剂颜色反应条件蛋白

5、质双缩脲试剂紫色先加A液1mL，再加B液4滴可溶性还原糖斐林试剂砖红色沉淀50～65℃水浴加热脂肪苏丹Ⅲ、苏丹Ⅳ染液橘黄色或红色若制作装片观察，需用高倍显微镜淀粉碘液蓝色不能在碱性溶液中进行DNA和RNA甲基绿、吡罗红绿色、红色需用高倍显微镜观察DNA二苯胺蓝色水浴加热注：吡罗红又名派洛宁。一、细胞学说建立过程及多种多样的细胞1．细胞学说建立过程(1)建立过程：科学家贡献不足维萨里、比夏从器官、组织水平研究生命未深入到细胞水平虎克用显微镜发现并命名了细胞观察的是死细胞列文虎克用显微镜观察了活细胞未上升到

6、理论施莱登细胞是构成植物体的基本单位未与动物界联系施旺提出了细胞学说：一切动植物都由细胞构成未搞清细胞的来源耐格里发现新细胞的产生是细胞分裂的结果未上升到理论魏尔肖总结出细胞通过分裂产生新细胞未考虑非细胞结构生命的繁殖(2)主要内容：①细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物构成。②细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。③新细胞可以从老细胞中产生。2．多种多样的细胞(1)原核细胞、真核细胞的比较：项目原核细胞真核细胞不同点细胞大小较

7、小(1～10μm)较大(10～100μm)细胞壁主要成分是肽聚糖植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶细胞器有核糖体、无其他细胞器有核糖体及其他细胞器细胞核拟核(无核膜和核仁)有核膜和核仁染色体裸露DNA分子，不形成染色体DNA与蛋白质结合形成染色体分裂方式主要是二分裂无丝、有丝、减数分裂转录和翻译在同一地点、同一时间内进行转录在细胞核内进行，翻译在细胞质内进行；转录在前，翻译在后相同点组成细胞的化学元素和化合物的种类基本相同、都有细胞膜和细胞质、都有核糖体、都以DNA作为遗传物质①病毒没有细胞结构，因此既

8、不属于原核生物也不属于真核生物。②真核细胞在细胞分裂前期，核膜、核仁消失，但有染色体。③真核生物细胞中可能没有线粒体(如蛔虫)，也可能没有叶绿体(如动物和植物非绿色部位)。④原核生物细胞中虽然无线粒体和叶绿体，但也可以进行有氧呼吸和光合作用，如蓝藻。(2)动物细胞、植物细胞的比较：项目动物细胞植物细胞相同点都有细胞膜、细胞质、细胞核细胞质中都有线粒体、内质网、核糖体、高尔基体等细胞器不同点无细胞壁、叶绿体、大液泡，有中心体有细胞壁、叶绿体、