保健食品经营场所仓库卫生管理制度.doc

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1、保健食品经营场所仓库卫生管理制度（一）经营场所卫生管理制度1、经营场所保持环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。2、具有与经营的产品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤及处理废水、垃圾和废弃物的设备或者设施，并保持良好状态。3、经营场所内不得存放有毒、有害物品。4、经营场所内不得随地吐痰、乱丢果皮、杂物等。5、任何员工不得将易燃易爆等物品带入经营场所内。6、不得在经营场所内吸烟、喝酒、进食，不得存放易燃易爆和有毒物品

2、。不得存放与经营保健食品无关的私人物品。（二）仓库卫生管理制度1、仓库划分为待验区、合格品区、不合格品区、各区应放置明显标志。2、所有入库产品应分区、分类摆放在规定的区内，出入库存账目应与货位卡相符。3、应根据保健食品的性能及要求，将保健食品分别离地整齐存放，并保证保健食品的质量。4、应合理使用仓库，堆码整齐、牢固，无倒置现象，库存保健食品应按保质期远近依序存放，先进先出，不同批号保健食品不得混垛。5、仓库应设有相应的消毒、采光、照明、通风、防腐、防尘、反蝇、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的

3、设备或者设施，并保持良好状态。6、仓库内应保持干燥、整洁、通风，地面清洁，无积水，门窗玻璃洁净完好。7、仓库应定期做好清洁卫生消毒工作，并作好记录。8、非仓库员工不得出入仓库。9、仓库内不得吸烟、喝酒、进食，不得存放易燃易爆和有毒物品，不得存放与经营保健食品无关的私人物品。1、2、3、