礼仪-01红酒-拉菲酒庄(Chateau Lafite Rothschild).doc

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1、拉菲酒庄（ChateauLafiteRothschild）酒庄等级：1855梅多克评级列级酒庄第一级（Premiergrandscrusclasses）拉菲酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。连同奥比昂酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄及1973年入选的木桐酒庄，并称波尔多"五大"名庄。拉菲酒庄被认为是"五大"中最为典雅的。拉菲酒庄历史悠久，已有数百年历史。自17世纪西格家族入主后，酒品得到大幅提升。老西格去世后，其次子亚力山大与波尔多另一名庄拉图酒庄的女继承人结婚，此举使他们的儿子小亚力山大成为掌控"五大"中两大名庄的"葡萄王子"Princ

2、edesVignes。18世纪，拉菲酒庄已为英国伦敦的酒商们所推崇，而且成为了法国国王路易十五的宫廷御酒。传说，法属圭亚那总督履任前，曾咨询波尔多的医生带哪种酒去上任喝好，医生当时推荐拉菲为最保健养颜的葡萄酒。当总督回国述职拜见法国国王时，后者惊讶地发现总督与出发时比较像是年轻了25岁。总督将此归因于拉菲的功效，从此，王后和宠妃们都争喝拉菲，一时成为宫廷时尚。经过战乱和数易其主后，1868年，银行家罗特施德男爵BarondeRothschild以八倍市盈率买入酒庄，成为拉菲酒庄的新主人，其家族经营一直延续至今。现任庄主埃里克－罗特施德男爵Ericde

3、Rothchild上任于1974年，其锐意革新和苦心经营使得拉菲摆脱了60－70年代的平凡而重新达到巅峰。拉菲酒庄的红酒，通常要在不锈钢发酵罐中放置3个星期，再在新橡木桶中放18－24个月。酒庄的正牌酒单宁丰厚，可历久藏。拉菲酒庄位于波尔多酒区的梅多克分产区，气候土壤条件得天独厚。葡萄园面积100公顷，在列级酒庄中是最大的。平均葡萄树龄为40年。在拉菲庄园每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒。葡萄比例为：70%解百纳苏维浓CabernetSauvignon，20%梅乐Merlot，10%解百纳佛朗CabernetFranc。在1985年伦敦佳士

4、得拍卖会上，一瓶1787年的拉菲红酒以10.5万英镑的高价拍卖，创下并保持了迄今为止最昂贵葡萄酒的世界纪录。拉菲酒庄以红葡萄酒为主。正牌酒为拉菲为ChateauLafiteRothschild，副牌酒为CarruadesdeLafite。年份WineName酒名年份750MLChateauLafiteRothschild拉菲罗斯柴尔德2007750MLChateauLafiteRothschild拉菲罗斯柴尔德2006750MLChateauLafiteRothschild拉菲罗斯柴尔德2005750MLChateauLafiteRothschild

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