2014步步高生物二轮专题复习与增分策略专题一 第1讲细胞的分子组成

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1、第1讲　细胞的分子组成考纲要求5年考情200920102011201220131.蛋白质、核酸的结构和功能(Ⅱ)上海，1福建，4江苏，1上海，9北京，4海南，1上海，6江苏，1、20海南，12.糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ)上海，1福建，4上海，9—上海，2广东，1重庆，13.水和无机盐的作用(Ⅰ)——上海，13江苏，21新课标全国Ⅰ，29山东，25安徽，3填充关键点思考连接处(1)细胞中化合物的含量与其功能有相关性吗？提示　有，但不能认为含量低，所起的作用就小。(2)细胞中的六类化合物均有物种特异性吗？提示　蛋白质、核酸有，而糖类、脂质、水、无机盐无物种特异性。考点

2、1　细胞中的有机物构建蛋白质、核酸、糖类、脂质之间的内在联系【思维辨析】(1)蛋白质区别于脂质的特有元素是氮(2013·重庆，1D)(×)提示　脂质中的固醇和磷脂中含有N元素。(2)细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素(2012·江苏，1B)(×)提示　脱氧核苷酸的元素组成为C、H、O、N、P。(3)组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合(2013·江苏，20D)(×)提示　任意两个氨基酸之间的脱水缩合方式是相同的，都是氨基中的氢与羧基中的羟基结合生成水。(4)蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变(2009·福建，4A)(×)提示　蛋白质

3、的空间结构破坏，功能会丧失。(5)某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是n＋m(2009·上海，15)(√)提示　n个氨基酸形成m条肽链时，该蛋白质所含的羧基数至少为m，肽键数为n－m，所以其所含的氧原子数至少为2m＋n－m＝n＋m。(6)蛋白质是生物体主要的能源物质(2013·江苏，1B)(×)提示　糖类是生物体主要的能源物质。(7)分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同(2011·海南，16C)(×)提示　核苷酸的排列顺序不同，核酸所携带的遗传信息也不同。(8)只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质(2011·海南

4、，16A)(×)提示　病毒内的核酸也能携带遗传信息。(9)多糖在细胞中不与其他分子相结合(2013·重庆，1C)(×)提示　在细胞表面可与蛋白质结合形成糖蛋白。(10)脂质不参与生命活动的调节(2013·江苏，1A)(×)提示　固醇维持代谢与生殖。(11)正常人体内的激素、酶和神经递质都是：①在细胞内发挥作用；②由活细胞产生的蛋白质；③与特定分子结合后起作用；④在发挥作用后仍能保持活性(2011·福建，3改编)(×)提示　只有部分酶在细胞内起作用；神经递质、少数酶及部分激素不是蛋白质；激素与神经递质在发挥作用后失活。【归纳提炼】1．有机化合物必含元素及特征元素(1)

5、必含元素(2)特征元素S→蛋白质，Fe→血红蛋白，Mg→叶绿素，I→甲状腺激素。2．蛋白质合成过程中相关计算(1)肽键数、脱水数的计算①直链肽链中：肽键数＝脱水缩合形成的水分子数＝氨基酸数－肽链数；②环状肽链中：肽键数＝脱水缩合形成的水分子数＝氨基酸数。(2)氨基、羧基数的计算①氨基数＝肽链数＋R基上的氨基数＝各氨基酸中氨基总数－肽键数；②羧基数＝肽链数＋R基上的羧基数＝各氨基酸中羧基总数－肽键数。(3)N原子、O原子数的计算①N原子数＝各氨基酸中N的总数；②O原子数＝各氨基酸中O的总数－脱去水分子数。3．生物体中能源物质的种类及关系(1)主要能源物质：糖类(注意：

6、不是细胞中所有糖类都作为能源物质，如纤维素；糖也不是唯一的能源物质，还有其他物质，如脂肪、蛋白质)。(2)主要储能物质：脂肪。(3)生命活动的直接能源物质：ATP。(4)生命活动的最终能量来源：太阳能。太阳能糖类等能源物质ATP中的化学能生命活动。4．DNA的多样性与蛋白质多样性的关系5．7类物质的关系图例1　如图为不同化学元素组成的化合物示意图，以下说法不正确的是(　　)A．若①为某种具有催化作用的化合物，则①的初步水解产物为多肽，彻底水解产物为氨基酸B．若②大量积累于皮下和内脏器官周围，则②为脂肪C．若③为构成细胞膜基本骨架的分子，则③为磷脂D．若④在低血糖时分

7、解以补充血糖，则④可能是肌糖原和肝糖原破题思路　该题属于物质推断题，由示意图中的元素组成推断出①②③④可能的化合物―→根据具体选项中的限制条件确定出①②③④具体化合物。个性分析　由示意图中的元素组成特点，可以判断①可能是蛋白质，②可能是糖类或脂肪，③可能是核酸、磷脂等，④可能是糖类或脂肪。根据A项中的“催化作用”可以确定①是蛋白质，氨基酸是构成蛋白质的基本单位，氨基酸通过脱水缩合形成多肽，多肽折叠后形成蛋白质，A正确；通过B项的叙述可以确定②是生物体内的储能物质——脂肪，B正确；磷脂是构成细胞膜基本骨架的分子，磷脂含有的化学元素有C、H、O、N、P等，C正确；肌