对于霍山石斛的了解.docx

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1、对于霍山石斛的了解第一节，解释霍山石斛但是模糊概念，突出霍臻石斛的主打产品。霍山石斛。茎直立，肉质，不分枝，具3-7节，淡黄绿色，有时带淡紫红色斑点，干后淡黄色。叶革质，2-3枚互生于茎的上部，斜出，舌状长圆形。总状花序1-3个，从落了叶的老茎上部发出，具1-2朵花；花淡黄绿色，开展；花瓣卵状长圆形，先端钝，具5条脉；唇瓣近菱形，长和宽约相等。花期5月。中国国家地理标志产品。主产于大别山区的安徽省霍山县，大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁崖石缝隙间和参天古树上，生于山地林中树干上和山谷岩石上。霍山石斛的鲜斛和干茎均可入药，富含多糖、氨

2、基酸和石斛碱、石斛胺碱等十多种生物碱。经中国医学科学院药用植物研究所鉴定：多糖含量为18.974%，总生物碱含量为0.030%。能有效提高机体免疫功能，对人体眼、咽、肺。胃、肠、肾等器官和血液、心血管等疾病有特殊疗效。能抗白内障，延缓衰老，抗突变，抗肿瘤。是一种珍稀药材。霍山石斛同时还是一种保健品，能大幅度提高人体内SOD（延缓衰老的主要物质）水平，对经常熬夜、用脑、烟酒过度，体虚乏力的人群，经常饮用非常适宜。霍山石斛有明目作用，也能调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容，从而达到保健益寿的功效。鲜斛和干茎都可入膳。由于鲜斛不易保存，多以

3、晒干之后制成“枫斗”保存。可煲汤，泡茶及多种方式食用。取霍山石斛的茎经加工炮制，边烤边扭成螺旋形或弹簧状称为枫斗。这其中又可分为霍枫斗（龙头凤尾）、铁皮枫斗。而霍山石斛之中，米斛的功效最好，但是产量低，种植成本大，价格昂贵。且米斛株小，无法制成枫斗，直接制干以留用。米斛的原产地是安徽省霍山县太平畈乡，独特的生长环境使得米斛成为霍山独有的一种石斛。现《霍臻石斛》采用原生态野生栽培方法种植，其性状与野生米斛几乎无异。霍枫斗（龙头凤尾）其实也是铁皮枫斗，是原产于霍山的铁皮石斛制成，功效仅次于米斛。龙头凤尾是铁皮枫斗里品质最好的枫斗，其

4、造型优美，一端为根头，具须根数条，称为“龙头”；另一端为茎尖，较细，称作“凤尾”。龙头凤尾制作时烘烤要注意火候，不然容易扭断或扭不到位。定型同样要有技巧，不是每个人都能将这么短一棵干草扭出龙凤的气势来。像这样能称得上“龙头凤尾”的，在铁皮石斛制作的“枫斗”中不足1/10。龙头凤尾的制作从选材就相当讲究，必须是采摘多年生5厘米-7厘米的铁皮石斛整株鲜条，根部龙头以及尾部凤尾都必须保留完好；烘烤后经手工扭曲定型，龙身躯干部分一般在2.5圈至3.5圈为最佳。无论是自用还是馈赠亲友，这都是绝佳的珍品。霍臻石斛在霍山种植基地种植收获制备的

5、龙头凤尾，造型精致，可以说是极品。铁皮枫斗。铁皮石斛是多年生草本植物，名贵的中草药，国家二级保护植物。多年生草本植物，茎丛生，圆柱型，高15-30厘米，粗2～4毫米，在民间，铁皮石斛被誉为“救命仙草”和药界的“大熊猫”。在中国上海及浙江等一些沿海城市，特别在港澳台及东南亚地区，已被公认为高端的养生品。取铁皮石斛的鲜条，边炒边扭成螺旋形称为铁皮枫斗。石斛类中的上品是“铁皮”。就象金属类中的“黄金”，人参中的“野山参”。野生铁皮石斛是国家重点二级保护的珍稀濒危植物，不可能有大量的野生铁皮石斛。制成的“铁皮”枫斗在市场上供应。何况采控

6、野生铁皮石斛要受法律责任。霍臻石斛采用仿野生种植技术培育出来的霍山铁皮石斛，可以为市场奉献一份力量。把曾是皇帝才可享用的东西变成了百姓草。第二节，霍山石斛的功效与食用（药用）方法。中国药典会委员，石斛属研究专家包雪声教授在《中华仙草之最——霍山石斛》一书前言开篇语中就说道：“如果说世界上确有什么仙草的话，这种仙草应当是霍山石斛。”道家经典《道藏》曾把霍山石斛、天山雪莲、三两人参、百二十年首乌、花甲茯苁、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草等列为中华“九大仙草”，且霍山石斛名列之首。霍山石斛又名龙头凤尾草、皇帝草。主产于大别山安徽霍山，生

7、长于崇山峻岭之峭壁上，秉山川之天然灵气，滋生出名贵之瑞草。常代茶茗冲饮服用。霍山石斛历史上一直贵为皇室专用，皇帝们为了长生不老而用霍山石斛炼制长生丹。也成为新贵们争先到原产地抢购的养生保健佳品。霍山石斛历史上被誉为“中华九大仙草之首”，“救命仙草”现代人尊称为“中华仙草之最”“健康软黄金”，用霍山石斛加工的饮品－－枫斗，被称为“枫斗之王”。主要功效1、滋养阴津：《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。2、增强体质：铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：铁皮石斛能

8、补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。3、补益脾胃：铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好