微生物指标原始记录.doc

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1、诸暨市水业技术检测有限公司ZJSY/JJ17-2015菌落总数检测原始记录检测地点：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　环境温/湿度：℃/%检测方法平皿计数法方法依据GB/T5750.12-2006仪器名称及编号SHP250恒温培养箱ZJSY-YQ-038培养温度、时间℃h培养基名称培养基空白培养基编号序号样品编号不同稀释倍数的菌落数菌落总数（CFU/mL）10010-110-210-3123456789101112131415实验步骤检验记录与结果：样品稀释：取检样1ml→9ml无菌水，稀释成1：10充分混

2、匀后，根据需要作倍比稀释。备注检测人员：（年月日）复核人员：（年月日）诸暨市水业技术检测有限公司ZJSY/JJ18-2015多管发酵法测定耐热大肠菌群原始记录检测地点：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　环境温/湿度：℃/%检测方法多管发酵法方法依据GB/T5750.12-2006仪器名称及编号SHP250恒温培养箱实验步骤乳糖发酵试验EC培养证实试验培养基名称乳糖蛋白胨培养液EC培养基伊红美蓝培养基培养基编号培养温度/时间///序号样品编号各接种体积(mL)阳性管数耐热大肠菌群（MPN/100mL）乳糖发

3、酵试验EC培养证实试验101.00.1101.00.1101.00.11234567891011121314实验步骤检验记录与结果：将总大肠菌群初发酵产酸产气的发酵管接种到EC培养管44.5±0.5℃培养24h，产气者接种EMB琼脂平板44.5±0.5℃培养24h，有典型菌落者为耐热大肠菌群阳性，查MPN表。备注检测人员：（年月日)复核人员：（年月日）诸暨市水业技术检测有限公司ZJSY/JJ19-2015多管发酵法测定总大肠菌群原始记录检测地点：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　环境温/湿度：℃/%检测方

4、法多管发酵法方法依据GB/T5750.12-2006仪器名称及编号SHP250恒温培养箱实验步骤乳糖发酵试验分离培养证实试验培养基名称乳糖蛋白胨培养液伊红美蓝培养基乳糖蛋白胨培养液培养基编号培养温度/时间///序号样品编号各接种体积（mL）阳性管数总大肠菌群（MPN/100mL）初发酵试验平板分离复发酵试验101.00.1101.00.1101.00.11234567891011121314实验步骤检验记录与结果：吸取10ml样品加入10ml双料乳糖发酵管中，各加5支；吸取样品1ml加入10ml单料乳糖发酵管中，

5、各加5支；吸取1：10稀释样品1ml加入10ml单料乳糖发酵管中，各加5支。将接种管置于36±1℃培养24h记录结果。产酸产气的发酵管→EMB琼脂平板（36±1℃24h）→革兰氏阴无芽孢杆菌紫黑色菌落→乳糖发酵管（36±1℃24h）有产酸产气者即证实为有总大肠菌群存在，查MPN表。注备检测人员：（年月日)复核人员：（年月日）