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时间:2020-09-10
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1、超市服务案例文章-如何做好亲情服务三篇 了解顾客的需求和不满足点,尽量予以满足,了解顾客的需求,要善于从平时的交换中获得信息,顾客有甚么特殊需求,我们尽最大努力去满足顾客。下面是第一文档网为大家整理的,供大家参考。超市服务案例文章-超市服务案例文章-如何做好亲情服务三篇 了解顾客的需求和不满足点,尽量予以满足,了解顾客的需求,要善于从平时的交换中获得信息,顾客有甚么特殊需求,我们尽最大努力去满足顾客。下面是第一文档网为大家整理的,供大家参考。超市服务案例文章-如何做好亲情服务1在常人看来,标准超市不大不小,仿佛很为难,不管在商品的丰富度、可选择空
2、间,还是在价格的比较优势上,都远远逊色于大卖场,好像将来只有被大卖场替换的份,而在便利性方面又不及便利店,仿佛两头不讨好,只有被挤出市场的命运。 其实不然,标准超市正迎来大翻身的良好机遇。这类机遇主要来源于消费者消费习惯的转型。当人们的收入提高以后,会出现两个方向的变化,一是外出就餐增多,二是对每天的饮食更挑剔或更讲求、期望值更高。由于目前上海的白领阶层中房奴比比皆是,所以关闭自家的厨房专吃百家饭仿佛不够现实,而且在外面吃多了以后,不管是从营养、卫生,还是从消费的承受力消费的经济性上来看,都不是最好的选择,特别是对一向精打细算的上海人(包括新上海人
3、)完全外出就餐(包括叫外卖)都不多是一个最好的解决方案,充其量只是补充而已。所以,如果有谁能够帮助这些有支付能力的白领阶层提高自家厨房的便利性和餐饮品质的话,那末,让他们更多地回归厨房将是完全有可能的。 而谁能够提供白领们有品质保障的且足够丰富的厨房餐饮体验呢?大卖场能够吗?大卖场虽然有足够的选择空间,但是每次光临都必须花费最少40分钟以上的时间,这就足以让那些晚上最少要七八点钟赶到家的白领们有些望而生畏(上海白领上班的平均单程时间约为1小时,单位一般都是5:30⑹:00下班,而到了下班时间一般都不可能马上走,总会延误15分钟以上),而每周买一大堆
4、菜放在家里的冰箱里,每天吃冰鲜菜、热冷菜,明显这样的厨房餐饮质量是难以使人满意的。那末,有谁最有优势、最有能力提供更好的解决方案呢?答案是不大不小的标超,而且标超只要做到把水果摊、把菜市场带入标超(也就是以接近乃至部份低于菜场价提供比菜场安全卫生且新鲜度不逊色的蔬菜水果),那末标超就将焕发出无穷的竞争力。 具体地,标超如何重新焕发诞生命力,我在《上海标超的前途在哪里》一文中已有详细的论述,这里也就不重复了。我这里主要谈的是,作为标超,如何将亲情服务这块牌子作为自己的核心竞争力之一来打造,使得标超在服务的品质上领先其他业态一筹。 亲情服务是超市的杀
5、手锏,萨姆沃尔顿曾说过,沃尔玛不惧怕任何与它同类型的门店,但是面对象玩具反斗城那样的品类杀手和站在柜台前能够亲切地呼喊出顾客的名字、并把商品非常友善地递送到顾客手上的温情小店,沃尔玛将无计可施,可见亲情服务在商业竞争中也是一件非常重要的杀手锏。为何标超可以具有亲情服务这一杀手锏呢?理由有五: 一是标超的商圈不大,每天来的顾客也就是方圆500米、最多一千米范围内的顾客,这样便容易熟习顾客,与顾客建立一种邻里之间的感情。 二是与顾客的高密度接触,容易与顾客建立感情。标超一般只有2⑶台收银机,收银员或门店的理货员与顾客接触的频率很高,很容易相互熟习建立
6、感情。 三是小的团队更容易实现亲情服务,一般地一个标超大约只有二三十名员工,对员工的培训比较容易,同时标超的面积一般都在1000平米以下,这样对员工服务质量的监控也一目了然,店长与店内员工共处的时间也非常得长,足以对员工产生良好的影响。 四是感情交换是实现顾客虔诚度的一个重要的手段,在顾客的购物体验中,除需要购买到性价比高的商品外,门店的购物环境和门店的服务质量都是顾客体验的重要组成部份。 五是顾客的口碑非常重要,中国人不大容易相信广告的宣扬,但是却比较相信口口相传的口碑,良好的口碑对提高门店在顾客心目中的美誉度和虔诚度是非常重要的。 超市服
7、务案例文章-如何做好亲情服务2在工作中,我还切身体会到了知识的重要性。人,需要在生活工作中不断地丰富自己的知识。知识犹如人体的血液,人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就会枯竭。在超市里收款处是用电脑进行的,如果电脑停止... 有句话说得好:实践是真谛的试金石。学校是学习理论知识的好环境,社会则是我们实践的场所。这个暑假我再度走向了社会这个大舞台,寻觅实践的单位。 常听一些同龄的打工族说,出去打工是怎样怎样的辛苦。百闻不如一试。对此,我也想亲身经历一次,所以,我和另外一舍友便以一个打工者的身份,以增加社会经验,提高实践能力,丰富暑假生活
8、为主旨而去找工作。这次的社会实践收获可很多。 顶着烈日找了几天的工作,见过的单位很多,不是已招满就是回去等
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