整体设计汇报人张平.ppt

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1、旅游学概论整体设计汇报人：张平第五部分：教学条件第四部分：教学方法第三部分：课程开发第二部分：课程特色第一部分：课程定位第六部分：课程创新点第一部分：课程定位《旅游学概论》课程是旅游管理专业的专业专业基础课。是学习后续专业课程必不可少的基础课程。岗位需求人才培养目标课程定位第一部分课程定位掌握旅游各要素及其相互关系1掌握社会经济发展与旅游活动的关系2掌握我国发展旅游的方针政策和可持续发展的思想3通过对《旅游学概论》课程的学习要达到为后续专业课学习奠定坚实的基础4通过本门课程的学习，以及配套的专项实践环节

2、的训练，学生可以系统把握旅游行业的现状和发展趋势，可以为后续理论课程、实践环节的学习打下坚实的基础，也为学生在今后从事旅游业经营管理工作奠定比较扎实的理论基础。课程定位第二部分：课程特色1以职业能力为导向，改革课程教学模式2校企结合培养学生的职业能力，课程整体设计，坚持理论教学“必需”、“够用”原则3将传统与现代有机结合第二部分：课程特色特色一：以职业能力为导向，改革课程教学模式高等职业教育是以培养能力为中心，以培养高素质、高技能人才为目标的人才培养模式。因此设置了“一线贯穿，二元结合，三个模块”的教学

3、模式，把《导游资格证》考试的相关内容和导游员职业标准相关内容及能力目标融入《旅游学概论》教学中去，把职业能力贯穿于整个教学中，实行以项目为载体，采用“教”、“学”、“做”一体化的授课模式，充分体现职业性、实践性和开放性，并符合学生的认知能力。既培养了学生正确的人生观和职业观、又提高了学生综合分析解决问题能力和人际沟通能力。特色一：以职业能力为导向，改革课程教学模式将职业能力培养作为主线贯穿与教学全过程。理论教学和实践教学二者紧密结合职业通用能力、基本能力、核心能力细化为不同能力要素模块课程教学模式改革课

4、程特色一线贯穿二元结合三个模块特色二：课程整体设计，坚持理论教学“必需”、“够用”原则旅游学概论的授课任务坚持“必需为主，够用为度”的原则，对整个课程进行了大胆的整合，充分体现“做中学，学中做”重视学生动手操作能力的培养，并注重学生的个性化和自学能力的培养，同时教会学生从“学会”知识向“会学”知识转变，使学生从被动学习向主动学习转变，对拓宽职业院校旅游类专业就业岗位和方向有重要意义，符合实际的改革。理论教学“必需”、“够用”原则做中学学中做会学学会主动学习被动学习工作岗位校园课程整合知识传输学习态度

5、能力培养特色三：采用传统教学手段与先进教育技术相结合在教学手段上我们采用多媒体教学及网络教学，尽可能地直观、形象地多介绍一些知识点。制作的多媒体课件，图文并貌，形式新颖，实用性强，可读性强。并适当补充一些课外知识，增加学生感兴趣的案例、小故事。多年来的多媒体教学实践证明，如此能增加学生的学习兴趣，深刻直观领会教材内容。。特色三：采用传统教学手段与先进教育技术相结合第三部分：课程开发课程目标设计课程内容体系设计知识教学设计实践教学设计课件教材设计VOCSCUM课程开发以就业为导向市场调研行业需求调研职业能

6、力分析旅游管理专业人才的培养规格要求1、课程目标设计旅游管理专业从事岗位旅游饭店餐饮企业旅行社旅游公司企业旅游景区前厅主管客房领班餐厅主管导游计调外联景区讲解景区管理旅游管理专业的人才岗位需求典型能力核心能力学习领域基础学习领域拓展学习领域专业基础学习领域专业核心学习领域综合素质学习领域导游服务酒店服务旅游营销旅游景区服务管理导游业务旅行社运营业务酒店运营业务旅游管理专业的人才能力体系基础学习领域专业学习领域专业基础学习领域专业核心学习领域高职英语普通话计算机文化基础旅游学概论饭店管理旅行社经营与管理旅

7、游英语旅游文化饭店实务导游实务旅游服务礼仪模拟导游景观生态与观赏…ⅡⅢ毕业实习Ⅵ综合素质学习领域…拓展学习领域专业选修课公共选修课…毕业实习ⅥⅡⅢ…旅游地理旅游管理专业课程体系框架课程的总目标以就业为导向，面向旅游和酒店管理领域，培养学生的专业思维能力，使学生建立起管理的概念，以及各旅游要素之间的科学内在联系，能灵活、合理运用所学基本知识、基本方法分析问题和进行实际操作，为后续专业课程的学习奠定扎实的专业基础。培养学生的职业核心能力，使学生养成善于观察、独立思考的习惯，并强化学生的职业道德意识，提高学生

8、的职业道德水平。2、课程内容体系设计将课程总目标，转化成职业任务行动过程转化按职业任务分析、分解课程模块、知识点和技能点分解按职业技能模块确定本课程分类教学目标确定形成知识教学及实践教学体系形成1234知识性教学目标应掌握基本知识、基本理论操作技能性教学目标应掌握单项和单元的技能操作综合性教学目标将各单项、模块技能操作结合起来情感素养目标实现人才培养目标中素质结构的结构目标要求教学目标按职业技能模块确定本课程分类教学目标课程内容设计一个原点