技能竞赛技术要求(1)

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1、青羊区技能大赛技术要求一、美发项目本次竞赛依据《美发师国家职业标准》中、高级工标准进行竞赛。涉及职业道德基本知识、礼仪接待知识、美发流行趋势及最新时尚信息、美发服务常见技术问题及处理方法，修剪、造型技术及问解决方法，基本化妆知识、烫发、染发技术问题等知识。（一）、竞赛内容和方式无理论考试，发型设计实际操作技能比赛（一）女士时尚剪吹造型（时间30分钟）（二）女士时尚盘发造型（时间30分钟）（二）、竞赛要求（1）女士时尚剪吹造型（1）真人模特（模特16周岁以上）（2）模特赛前可烫发或漂染头发，除基本色外可加1-2种搭配色，整个发型色彩不得超过3种

2、；（违规扣2分）（3）不得用任何饰物妆点发型（违规扣2分）现场为模特修剪发长不少于2厘米（违规扣2分）发型的实用性及可流行程度，列为发型设计创作的主要评分准则；（4）配分比例:修剪15％、色彩15%、造型的形20%、造型的方向15%、造型的纹理15%、化妆与服装10%、设计的时尚感10%。（2）女士时尚盘发造型（1）选手赛前可为模特烫发或漂染头发。（2）卷筒恤发及其他准备工作需预先做好，梳理造型在台上完成。（3）赛前不得预先扎、夹等，把头发梳顺上场；（违规扣2分）。（4）如使用假发不得超过头发的20％；（违规扣2分）。（5）创意：自由发挥，避

3、免过于夸张或奇异的造型；（违规扣2分）。（6）染发：根据发型需要自行决定是否染发，可提前完成。（7）饰品：不得超过整体发型的20%；（违规扣2分）。（8）发型端庄高雅、新颖别致、主题明确列为发型创作的主要评分准则。（9）配分比例:适应性15%、造型的形15%、造型的方向15%、造型的纹理10%、化妆15%、服装15%、色彩15%。（三）、实作竞赛项目评判标准女式时尚剪吹竟赛项目评判标准评判要素配分等级评分细则评定等级　ABCD得分1修剪15A修剪结构及纹理化处理能恰到好处，配合造型需要151296　B修剪结构及纹理化处理能较好的配合造型需要C

4、修剪结构及纹理化处理能基本配合造型需要D修剪结构及纹理化处理不能配合造型需要2色彩15A色彩运用和谐自然151296　B色彩运用较为和谐自然C色彩运用基本和谐D色彩运用不和谐3造型的形20A形状和谐；吹风造型立体感强2015128　B形状较为和谐；吹风造型有较好的立体感C形状基本和谐；吹风造型有立体D形状不和谐；吹风造型没有立体感4造型的方向15A方向感强151296　B方向感较好C有基本的方向感D无方向感5造型的纹理15A动静纹理结合，有节奏151296　B动静纹理结合较好，有节奏C动静纹理基本体现D动静纹理无法体现6化妆与服装10A化妆、

5、服装设计与造型配合恰到好处10864　B化妆、服装设计与造型配合较好C化妆、服装设计与造型基本配合D化妆、服装设计与造型不能配合7设计的时尚感10A发型设计充分体现时尚流行元素和趋势10864　B发型设计较好的体现时尚流行元素和趋势C发型设计体现了时尚流行元素和趋势D发型设计没有体现时尚流行元素和趋势合计得分　女式时尚盘发竟赛项目评判标准评判要素配分等级评分细则评定等级　ABCD得分1色彩15A色彩运用和谐自然151296　B色彩运用较为和谐自然C色彩运用基本和谐D色彩运用不和谐2适应性15A造型很适应模特本身特点151296　B造型比较适应

6、模特本身特点C造型基本适应模特本身特点D造型不适应模特本身特点3造型的形15A形状和谐，立体感强151296　B形状较为和谐，有较好立体感C形状基本和谐，有立体感D形状不和谐，没有立体感4造型的方向15A方向感强151296　B方向感较好C有基本的方向感D无方向感5造型的纹理10A动静纹理结合，有节奏10864　B动静纹理结合较好，有节奏C动静纹理基本体现D动静纹理无法体现6化妆15A化妆设计与造型配合恰到好处151296　B化妆设计与造型配合较好C化妆设计与造型基本配合D化妆设计与造型不能配合7服装15A服装设计与造型配合恰到好处15129

7、6　B服装设计与造型配合较好C服装设计与造型基本配合D服装设计与造型不能配合合计得分　二、调酒师项目（一）、竞赛内容和方式初赛：比赛内容：速度调酒、花式创意调酒1、比赛流程：（1）.速度调酒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　计：1分钟/人（2）.选手自我介绍及花式创意调酒表演　　　　　　　　　计：7分钟/人（3）.评委点评　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　计：2分钟/人决赛：比赛内容：花式创意调酒比赛流程：（1）.选手自我介绍及花式创意调酒　　　　　　　　　　计：10分钟/人（2）.评委点评（二）评比标准：1、基础知识：酒的产地

8、、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等；（10分）2、调酒技巧：调制难度、流畅性、变化创意、时间控制；（20分）3、调酒味觉