肠道传染病预防知识.doc

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1、夏季肠道传染病预防知识 一、夏季常见的传染病。1．肠道传染病：霍乱、副霍乱、痢疾、伤寒、副伤寒、病毒性肝炎等。2．蚊媒传染病：疟疾、登革热、流行性乙型脑炎等。3．鼠媒传染病：钩端螺旋体病、流行性出血热等。二、为什么夏季容易发生各类传染病？夏季天气炎热，各类细菌、病毒生长繁殖快，水源食物、环境容易受污染，是各类传染病容易发生的主要原因。老鼠、苍蝇、蚊子、蟑螂等在夏季是繁殖高峰期，它们携带的各种病原体易污染水源、食物、环境，使人类得病。天气炎热，人的体能消耗量大，喝水多减弱了胃肠功能和抗病能力，易致病。三、肠道传染病临床表现。1．伤寒：潜伏期1-2周，起病缓，体

2、温上升，持续性高热，相对缓脉，表情淡漠，无力，皮疹，肝脾种大。2．霍乱：无痛性剧烈腹泻水样便伴呕吐，每日10多次以上，迅速严重脱水。3．痢疾：起病急，发热、腹痛、里急后重，大便量少，有粘液脓血便，日几次到10多次以上。四、肠道传染病预防措施。夏季肠道传染病多是因吃了不清洁的食物所引起的。因此，预防夏季肠道传染病的关键是做好饮食卫生。在选购食品时，应选择新鲜食物，病死的家禽、家畜以及不新鲜的水产品不要购买；即使对于腌制食品，也不能掉以轻心，因为致病性嗜盐菌就可能在其中繁殖。1、烹调时，饮具要注意消毒，生熟食品炊具要分开。2、凉拌莱宜少吃，吃时应洗净，并用冷开水

3、冲洗。瓜果宜洗净去皮后再吃。3、夏季不宜举行家宴，饭菜应现做现吃，如有剩余，第二天应煮透再吃。4、苍蝇与蟑螂等害虫能作为肠道传染病的媒介，因此，消灭苍蝇与蟑螂也是预防夏季肠道传染病的重要措施之一。