肾盂肾炎饮食注意事项.doc

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1、肾盂肾炎饮食注意事项◆蛋白质根据肾功能损害的程度确定蛋白质的摄入量，病程长，若肾功能损害不严重，食物中蛋白质不必严格限制，每天不宜超过0.5g/kg，其中优质蛋白质占50％以上。有氮质血症时，按病情限制蛋白质。◆热能肾盂肾炎病程长，热能供给要满足活动需要，由于限制蛋白质，故要以碳水化物和脂肪作为热能主要来源。◆辛辣刺激类少吃肾盂肾炎饮食要注意过辛辣刺激类不吃包括辣椒、酒类、虾、蟹等、被污染的不吃包括腐烂变质的，剩饭剩菜等、烧烤类不吃，而肾功能不全或发生尿毒症者还应注意豆类及其制品不吃、限制动物类高蛋白食品、油腻类食品等。◆食盐的摄入

2、咸类不吃包括腌制类、控制食盐时，根据病人病情和肾功能程度作调整，并非所有的慢性肾功能不全病人都要严格限盐。我老叔的肾盂肾炎去了几家医院都不行，直接用奥申诺汤药调理好的，现在好几年都没复发了。◆矿物质及维生素钠摄入量根据水肿及高血压程度，同时存在，每天食盐限制在3～4s;水肿严重摄入2g/d食盐，或给无盐饮食。维生素应充分供给，注意补充维生素A、B族维生素及维生素C、叶酸等。◆水的摄入各种肾脏疾病由于发病原因不同，病程不同，治疗措施也不相同。在轻度肾衰时，由于肾脏浓缩功能下降，体内代谢产物需要较多的水分才能从肾脏排出，因此，肾脏病如无

3、明显的水肿、心衰、高血压时，不应盲目限水。特别提醒的是那些慢性肾衰的病人，不要认为肾衰就得严格限制水分，如果过分限水反易加重肾功能恶化。◆限制钠盐水肿和高血压病人，应限制食盐，2～3g/d;水肿严重时，控制食盐2g/d以下，或给予无盐饮食，同时定期检查血钾、钠水平，因肾盂肾炎多尿期或长期限钠会造成体内钠含量不足。肾小球肾炎有贫血应多补充B族维生素、铁及叶酸丰富食物，如动物的肝等内脏、绿叶蔬菜等。