女贞子的功效与作用及食用方法

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1、女贞子的功效与作用及食用方法女贞子性平，味甘，入肝、肾经。《本草纲目》记载：女贞子可补中，安五脏，养精神，除百病。久服使人肥健，轻身不老，强阴，健腰膝，明目。女贞子的功效与作用及食用方法-女贞子是什么女贞子又名贞木、冬青、蜡树。此木凌冬青翠，有贞守之操，因此得名。女贞细小肾形果，灰黑皮皱有缩萼，质坚体轻甘苦涩，肝肾阴虚用之多。[来源]为木犀科常绿乔木女贞LigustrumlucidumAit．的成熟果实。[产地]主产浙江、江苏、福建、湖南、四川、广西等省。[采收]秋冬季果实成熟时采收，除去枝叶，蒸后晒

2、干。[药材形性]肾形或倒卵形，长0．4-1cm，直径0.3-0．4cm。表面灰黑色或紫黑色，皱缩不平，基部常有缩萼及果柄痕，外果皮薄，中果皮稍蔬松，内果皮木质，黄棕色，内有种子1-2枚。质坚体轻，气微，味甘而微苦涩。以粒大、饱满、色灰黑、质坚实者为佳。[炮制]取原药筛去灰屑，拣净残留果柄；晒干。用时捣碎。酒女贞子取净女贞子100公斤，用黄酒20公斤拌匀，稍闷，置蒸罐或其他蒸药容器内密封，隔水炖或直接通入蒸气蒸至酒被吸尽，色泽黑润时，取出晒干。本品蒸熟或酒制后能增强补肝肾作用。[成分]果皮含齐墩果酸约1

3、4％、乙酰齐墩果酸、熊果酸、甘露醇、多量葡萄糖，种子含脂肪油近年从果实中分离出女贞甙、洋橄榄苦甙等。[性味、归经]甘苦平，入肝、肾经。[功用]滋补肝肾，养肝明目。用于肝肾阴虚，腰膝酸软，目花耳聋，须发早白，心烦不寐，梦遗盗汗，津亏消渴等症。[药性]甘、苦、凉。归肺、肾、胃经。[药化]含齐墩果酸、甘露醇、葡萄糖等。[药理]（1）体外实验具有抗癌活性。（2）水浸剂能抑制大鼠移植性肉瘤的生长；对小鼠宫颈癌U-14的抑制率为30.6~49.2%。（3）水浸剂及齐墩果酸具强心、利隶及保肝等作用。（4）煎剂及甘露

4、醇、葡萄糖等有缓下作用。（5）煎剂对化学疗法与放射疗法引起的白细胞下降，有使其升高的作用。（6）煎剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌等有抑制作用。[药效]败毒抗癌、补肾益阴、养肝明目。[药用]（1）败毒抗癌，用于癌瘤积毒：肝癌女贞子、半枝莲、白英各30克，地黄、鳖甲、当归、丹参、三棱、莪术各15克水煎服。适用于原发性肿癌。食管癌女贞子、生地、熟地各30克，当归、白芍、山药、麦冬、石斛茅根、党叁、黄芪各15克，柿霜、豆蔻各6克水煎服，兑启隔散（沙参、丹参各9克，茯苓、川贝各3克，郁金、砂仁壳、杆头粮

5、各1.5克，荷叶蒂2枚共研为启隔散）同服。适用于晚期食管癌与贲门癌。均获肯定的近期疗效。宫颈癌女贞子、半枝莲、白花蛇舌草各30克，生地、熟地、茯苓、泽泻、山茱萸、龟版、地骨皮、牡丹皮、枸栩子、菟丝子、续断、山药各15克水煎服，日1剂。结合局部用子宫丸，日换药1次。对早期宫颈癌能基本治愈。骨巨细胞瘤女贞子、夏枯草、石斛、杜仲续断、当归、熟地、骨碎补、三棱、莪术、黄芪、龙骨、牡蛎、狗脊各30克，何首乌、蒺藜、血竭、乳香、没药各15克，牛腿骨90克加蜂密500克、熬膏内服，每次30毫升，日服3次。可在综合治

6、疗中应用。（2）补肾益阴，用于肾阴不足：腰膝酸软女贞子末、早莲草等份先将早莲草捣汁熬膏和女贞子末为二至丸，丸重9克，临卧酒服。亦治须发早白。（3）养肝明目，用于眩晕目暗：头晕目眩女贞子、白芍、珍珠母各30克水煎服。亦治肝阳上亢。中心性视网膜炎女贞子、覆盆子、菟丝子、枸杞子各9克水煎服。[药量]煎剂:9~30克。丸剂：4.5~9克。膏剂：3%30~90毫升。[处方名]女贞子热女贞酒女贞[用法、用量]煎服10-15克。[保贮]装箱内，置干燥处。按：女贞子炮制方法尚有醋女贞、盐女贞等.1.女贞子黑芝麻瘦肉汤

7、用料:猪瘦肉60克，女贞子40克，黑芝麻30克。做法(1)猪瘦肉洗净，切件；女贞子、黑芝麻洗净。(2)把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲l小时，调味供用。功效:补肾黑发，益精养颜。适应症:早衰白发，属肝肾不足，精血虚少者。症见须发早白，神疲肤糙，腰酸乏力，眩晕，或高脂血证高血压病。注释:本汤补肝肾黑须发。汤中猪瘦肉健脾滋润，以之为汤，鲜美甘甜。女贞子性味甘苦平，功能补益肝肾，明日。《神农本草经》说它能"主补中，安五脏，养精神……"，据报道，其所含齐墩果酸有强心、利尿及保肝作用，并能降低

8、血清胆固醇。黑芝麻又名胡油麻，性味甘平，功能补肝肾，益精血，润肠澡，《得配本草》说它能"补精髓，润五脏，通经络，滑肌肤，治尿血，祛头风。"是滋养护发常用食品之一。合而为汤，滋肾益精，黑发养颜，滋补而不腻，是降脂健美黑发之佳品。注意和禁忌:感冒发热、大便搪者不宜用本汤。2.女贞子桂圆汤用料:猪肉60克，桂圆肉20克，女贞子60克。做法(1)猪肉洗净，切件。女贞子、圆肉洗净。(2)把全部用料放人锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。功效:补肝