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时间:2020-09-14
《2003年职称英语考试卫生类A类卷.doc》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、张家港国购蕾朵专厅管理制度为了使店铺有序运行,特制定人员管理制度、店面基本管理制度、货品管理制度、客户管理制度,以期通过逐步完善的管理,达到服务销售的目的并提高蕾朵在张家港市民中的认可度。I、专卖店店面管理一、专卖店人员配备1、店长1名2、店长助理1名3、店面营业员4名二、专卖店店面管理:1、店长工作职责:店长是店铺的灵魂,主要负责店面的日常管理(人、财、物)、组织、激励、培训工作,全面负责店内员工的管理工作,主要包括如下内容:(1)员工管理:对员工日常工作进行监督和管理,包括迟到、早退、仪容仪表、待客礼仪、卫生等的全面管理;a、帮助员工做好正确的职业规划、职业定位,帮助
2、员工快速成长,为其创造晋升条件;b、做好员工的激励工作,根据店面管理及考核制度,对员工工作进行准确评估,以鼓励先进,形成比、学、赶、帮、超的工作氛围;c、经常与员工沟通,协调人际关系,努力创造积极、愉快的工作氛围。(2)店务管理:对店内设备、货品、账目、安全措施等进行全面管理,具体为;a、设备管理――对店内各种电器、电脑等设备的运作和安全情况进行检查,有问题及时解决;b、账目管理――做到帐目清晰;c、货品管理――认真做好货品的销售统计工作,保障合理库存;d、安全管理――做好店内货品的整理及监控工作,防止偷盗,避免店内货品丢失破损。e、每日工作做到日清日结,日结日高。(3)
3、培训管理:对新进员工及老员工做好日常的培训工作,帮助新老员工提高专业技能,具体为:a、根据店面新老员工的实际情况制定有针对性的培训计划;b、培训计划应充分考虑:公司企业文化、专业知识、产品知识、服务礼仪、销售技巧、顾客反对意见及疑议等。c、根据店内销售存在的问题进行针对性培训,实际解决店内问题,从而提高店面业绩;(4)VIP管理:对店内的顾客进行科学有效的管理,提高顾客对品牌的认知度,具体为;a、根据店内VIP管理制度,督促员工做好顾客信息的录入工作,确保会员信息真实准确;b、经常对顾客档案进行分析整理,将顾客进行等级区分,督促VIP专员做好顾客的回访工作;c、定期作顾客
4、消费记录查询及分析,分析顾客的忠诚度、购买产品情况、到店情况等;d、会员顾客的信息管理:给会员发生日、节日等各种问候、回访及促销信息,维护会员对品牌的忠诚度,从而提高会员到店次数,增加到店人数;(5)销售管理:根据店面的实际情况做好店内的业绩管理工作,具体工作为:a、根据店面实际情况,制定合理的月、周、日销售计划及制定销售目标;b、根据销售计划,制定相适应当地消费情况的促销方案,并报领导批准;c、根据方案,实施销售计划及促销方案,结束后对以上两种方案进行最终总结,根据员工表现情况进行适当奖励。d、对员工销售能力的管理,及时对员工在工作中出现的销售问题进行培训及解决;2、店
5、长助理:在公司及店长的领导下开展工作,协助店长做好店面的各项管理工作。专卖店店面工作流程:店长一日工作流程II、专卖店店面工作流程一、店长一日工作流程(一)营业前1)组织晨会的召开:a、人员状况确认(出勤、休假、轮班、服装、仪容仪表及精神状况);b、传达公司重要文件及通知;c、昨日营业状况确认、分析;d、针对营业问题,指示有关人员改善;e、分配当日工作计划。2)店内状况确认:a、店面镜子、试衣间、橱窗的卫生清洁情况;b、店内货品的陈列、补货、促销、订货等;c、电脑、灯光、茶水、宣传资料等准备情况;d、畅销货品的储备及展示确认。(二)营业期间A、无顾客时的工作(有序的安排好
6、员工的工作及其他准备工作,时刻为销售做好准备!)2)顾客资料的整理、录入及POS系统会员的分析管理;3)时刻检查货架上有无空缺商品是否短缺,提醒店员补上;4)监督店员的工作情况,错误地方及时纠正;5)监督促销活动的实施和进展,提醒店员及时向顾客做好宣传和介绍;6)对新员工作出相应的指导和培训。安排老员工对专业知识的巩固学习;10)接收货品,准备清点并及时入库,与电脑POS核对;11)时刻维持店内的卫生状况;合理安排员工轮流用餐。B、有顾客时的工作(时刻围绕销售,做好细节工作,提高业绩!)1)准备记录进店的每一位顾客,提供店面到店人数水平值;2)随时帮助后进员工的销售,提高
7、后进员工的销售能力;3)激励和跟踪所有员工对自已销售目标的完成,及时调整销售计划;4)紧盯每一个员工的成交能力,随时分析店面成交率及店面单笔成交金额的水平值;5)时刻关注目前销售与计划的差距,将情况告知员工,激励员工再接再励,为店面总业绩目标的达成时刻努力;6)处理营业中顾客投诉;7)服务礼仪规范时刻监督提醒。8)空缺商品再次检查并补货,提醒店员,严格防范产品丢失;(三)营业结束1)各项营业报表的填写,分析完成销售计划的情况并列出明日销售计划及目标;2)关闭照明、灯箱、电器;3)互相检查各店员手提包无任何问题后离开卖场。专卖店
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