共青森林公园烧烤.docx

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1、去了几次森林公园烧烤，觉得有必要总结一下经验，以供朋友们参考： 共青森林公园的烧烤，肯定是家喻户晓了。上海烧烤的地方就这么几个，除了半公开的几个度假村，我所知道的公开的也就佘山和东方绿洲。 1．交通： 南门（嫩江路100号）：万体馆坐旅游八号线40元（含来回车票、公园门票） 102路：嫩江码头--森林公园--民星路--翔殷路桥--兰花村--五角场--国定路--政立路 西门（军工路2000号，离烧烤点最近）： 147路：江西北路--四川北路--海宁路--溧阳路--临平北路--邮电新村--大连路--巴士一汽--同济大学--国权路--国定路--五角场--兰花村--中原路

2、--包头路--民星路--森林公园--陆丁巷--上柴厂 2．门票： 相对佘山的40元的门票，东方绿洲的50元，共青的门票是最有性价比 公园门票：12元，40人以上打8折（每月10号免费） 烧烤区门票：1元 小凳子：2元/把，押金10元 铁网：5元/块 木材：5元/打（建议不要买比较湿，难点燃） 一次性烤炉：35元=15元＋管理费20元，有人说大润发卖8.8元一盒 锡纸：5元/张 停车费：20元/天 小棚：4人45.50元，一个炭炉；含押金10元 中棚：6人60.50元，一个炭炉；含押金10元 大棚：10人101元，二个炭炉；含押金10元 超过2小时追加15元/小时 

3、3．准备： （1）食用油（660ML）OR黄油 （2）木碳 （3）一次性材料：桌布、碗筷、锡纸、杯子、手套、竹签、纸巾、自制油刷等 （4）调味品：孜然、五香、胡椒、甜面酱、口香糖、蜂密、柠檬 （5）杂物：小刀、打火机（如果你想钻木取火的话，令当别论）报纸 4．点火： 首先承认，这是个技术活，烧烤的关键就在于火侯，火侯温度控制的好，自然就有美味。点火时可先从较易点燃的报纸开始，再到木头，最后使用木炭。当然现在有一种称为“炭精”的东西可以方便的帮助点火（四粒装的炭精家乐福报价5.10元）。在点火后需保持持续的空气流动，多扇扇子。对于一些较大的烤炉，由于炉体相对较深则需

4、要在初始阶段加入较多的木材，使其热源尽可能的离食物接近。当木材燃烧稳定后，就可以加入木炭了（3Kg的木炭家乐福报价15.90元），相比木头，木炭是更好的材料，温度高，时间长，产生的杂物较少。 5．食物： （1）熟食：荷美尔的小香肠，培根等肉类，最容易烤，面包电烤鸡。不熟也没有问题。 （2）蔬菜水果：玉米、香菇，甜椒、香焦、菠萝、西瓜、草莓、蕃茄、梨、苹果等。可以做餐后水果也可以现做沙拉，调节一下烧烤的口味和气氛。 （3）生食：鸡翅膀（提前腌制）、羊肉串、牛肉串、鱼片、牛排、骨肉相连等（根据气温选择冷藏OR提前去冻）鸡心（内脏等可以少点，不容易熟，容易出事情） （4

5、）茶水：茶和果汁为主比碳酸饮料健康。 P．S． （1）周末人多，必须10点前进烧烤区，不然肯定没有烧考棚。 遇到下雨天更要早，通常准备好烧烤活动的人不会因为下雨而临时取消，没有烧烤棚肯定不能在野外烧烤（没有遮雨的设备） 遇到好天气，去晚了，没有烧烤棚，不要气馁，烧烤场会卖给你一次性的烧烤炉，借几个小板凳到山上去烤，可以找个河边风景漂亮的地方烧烤，别有风味，心情自然舒畅。 （2）交通不便，可以找个集中地（人民广场）包一辆面的前往，可坐十人，价格自然不贵。 （3）电话：021-遗憾的是，烧烤区不接受预订，必须本人到场。 （4）烧烤结束，还有更多乐趣等着大家：骑马，划船

6、、彩弹射击、享受大自然、游乐场的游艺项目不输锦江乐园而且超级便宜！！一句话，一天玩不够！烧烤区的管理费为1元/人。需要注意的是，现在烧烤区已经不允许自带烤具及燃料（木炭、木头等），一切需要在里面另外购买。纯属利益驱使。烤炉40元/次小凳子2元/把铁网5元/块木材5元/打烧烤亭30-70元/亭不过不是必须要租的，可以在外面空地上烧烤。还有一些其他小型一次性烤炉供应，但总体价格较高。虽然说不允许自带设备和木炭，但根据经验，只要把东西放在包里，不让门口的阿姨发现就可以正常带入，一但带入就可放心使用，因为里面基本上没有什么检查。人均费用初步估计：门票15元+1元管理费+租

7、借器材14元=30元具体如下：上海共青森林公园烧烤指南 烧烤位于公园北游乐区，离公园北门最近。 公园门票：15元/人 烧烤收费： 管理费：1元/人 小棚：50元/场（限4人，含一次性精炭炉1个，一次性桌布一张） 中棚：70元/场（限6人，含一次性精炭炉1个，一次性桌布一张） 大棚：120元/场（限10人，含一次性精炭炉2个，一次性桌布一张） 押金20元 有没有包含押金？每场限时2小时，如超时需付加时费用 加时收费：小棚20元/小时，中棚30元/小时，大棚60元/小时 如节假日游客太多，棚位租完的情况下，可选择野外烧烤，野外烧烤可选择购买一次性炭炉或租用野外铁炉两种

8、。一次性炭