下图中具有膜结构有哪些.ppt

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1、下图中具有膜的结构有哪些？细胞器—线粒体、（叶绿体）内质网、高尔基体、溶酶体、（液泡）、细胞膜、核膜这些细胞器膜、核膜和细胞膜共同构成了什么系统？生物膜系统第2节生物膜的流动镶嵌模型2对生物膜的探索历程（成分）时间：19世纪末人物：欧文顿（E.Overton）实验：用500多种物质对植物细胞的通透性进行上万次的实验。●●不溶于脂质的物质溶于脂质的物质细胞膜材料一假说：膜是由脂质组成的3材料一（续）科学家在进一步实验中发现：细胞膜不但会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶分解。提出：膜中可能还有蛋白质对生物膜的探索历程（成分）41

2、、最初认识到细胞膜是由脂质组成的，是通过对现象的推理分析，还是通过对膜成分的提取和鉴定？2、在推理分析得出结论后，有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？思考与讨论对生物膜的探索历程（成分）5材料二时间：20世纪初实验：科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，进行了化学分析。吸水涨破化学分析表明：膜的主要成分是脂质和蛋白质。6亲水头部疏水尾部磷脂分子7对生物膜探究历程（结构）模拟活动一：磷脂分子水面铺展……水空气？水空气亲水的“头部”与水接触，疏水的“尾部”远离水，朝向空气的一面，在空气-水界面上铺展成单分子层。8探究历

3、程（结构：磷脂分子的排布）1925年，两位荷兰科学家用丙酮（一种有机溶剂，可以溶解脂质）从人的红细胞膜中提取脂质，在空气－水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰好为红细胞表面积的2倍。材料三：结论：细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层9水水细胞膜上两层磷脂究竟如何排布？模拟活动二：细胞膜上磷脂分子的排布……10磷脂双分子层水水细胞膜的磷脂分子的排列方式11探究历程（结构：蛋白质的排布）1959年，罗伯特森（J.D.Robertson）在电子显微镜下看到了细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构。细胞膜结构的电镜照片材料四电镜下

4、蛋白质电子密度高，显暗色，磷脂分子电子密度低，显亮色12单位膜结构模型：所有的生物膜都由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成，是静态的统一结构。“三明治”静态模型蛋白质蛋白质脂质13从“三明治”结构推算出来的结果呢？实际膜厚度：实际测得：亮带厚约：3.5nm暗带厚约：2.0nm7.5nm蛋白质厚约5~10nm模型膜厚度：>10nm一般细胞膜厚度约为：5~10nm矛盾………14电镜冰冻蚀刻：标本用干冰等冰冻。后用冷刀断开，升温后暴露断裂面。蛋白质镶在、嵌入、贯穿在磷脂双分子层中蛋白质在膜中的分布是不对称的技术发展带来的突破………15

5、模拟活动三：修正细胞（生物）膜模型重新排布蛋白质16静态生物膜模型无法解释的现象变形虫的摄食1718为什么最后两种颜色的荧光均匀分布？该实验说明什么？膜上的蛋白质具有流动性探究历程（结构特点）材料四—1970小鼠细胞和人细胞融合实验细胞膜具有流动性时间：1972年人物：桑格和尼克森提出：以新的观察和实验证据为基础流动镶嵌模型20组成成分：基本支架：蛋白质分布：结构特点：功能特点：蛋白质，脂质，糖类等磷脂双分子层镶嵌入贯穿具有一定的流动性不对称性选择透过性流动镶嵌模型21糖蛋白（识别、保护、润滑）分析生物膜模型的建立和完善过程，

6、你受到哪些启示？科学研究的艰辛历程思考与讨论：建立模型的一般方法：验证、补充、完善提出假说细胞膜的流动镶嵌模型是完美无缺的吗？？232003年度诺贝尔化学奖授予两名研究细胞膜的美国科学家阿格雷和麦金农。以表彰他们在细胞膜物质运输的通道方面所做的贡献。不断完善和发展的流动镶嵌模型Thanks